Precauciones especiales al comer peras

Las peras son una fruta muy adecuada para ayudar a solucionar problemas propios del clima otoñal e invernal como tos, sed, piel seca, hemorragias nasales… pero hay casos que necesitan una atención especial a su uso.

Beneficios de las peras para la salud

La pera es una fruta jugosa, dulce, deliciosa y especialmente nutritiva. Según la medicina oriental, las peras son dulces, ligeramente ácidas, frías y afectan los pulmones y el estómago.

La pera tiene los efectos de humedecer los pulmones y la conciencia, eliminar la flema y reducir el fuego, saciar la sed y aliviar el alcohol, beneficiar el intestino grueso y delgado, tratar la fiebre tifoidea, la tos, el asma causado por el calor y la flema, las enfermedades por calor que dañan los fluidos corporales, la sed y aliviar el alcohol después de beber alcohol.

Las investigaciones modernas también muestran que cada 100 g de pera (pulpa de fruta) contienen un 85% de agua y muchos nutrientes necesarios para el organismo, como proteínas, grasas y carbohidratos. Además, hay minerales como calcio, fósforo, hierro, vitaminas como la vitamina A, B1, B2, C junto con ácidos orgánicos como el ácido cítrico, ácido málico.

Estudios farmacológicos demuestran que las peras contienen glucósidos y taninos que tienen el efecto de humedecer los pulmones, reducir la tos, disolver la flema y enriquecer la sangre. Comer peras regularmente puede reducir los síntomas de dolor de garganta seco, ronquera, flema espesa, estreñimiento y orina roja, ayudando a aliviar los síntomas y promover la recuperación.

La pera también tiene el efecto de reducir la presión arterial y calmar la mente. Las personas con presión arterial alta o enfermedades cardíacas debido al exceso de yang del hígado o fuego del hígado pueden comer peras para bajar la presión arterial, ayudar a reducir los mareos, el aturdimiento y las palpitaciones.

Las peras contienen mucha agua y nutrientes que son buenos para la salud.

Las peras también promueven la secreción de ácido gástrico, protegen el hígado, ayudan a la digestión y aumentan el apetito. Los pacientes con hepatitis y cirrosis que comen peras regularmente pueden mejorar su apetito y mejorar su estado de ánimo.

Algunos platos saludables a base de peras

Gachas de pera

La papilla de pera se presenta en el libro Holy Wisdom Prescription, un antiguo libro de medicina oriental de la dinastía Song del Norte, muy apreciado por muchos médicos desde el pasado hasta el presente.

Cómo cocinar:

• Lavar las peras, pelarlas, quitarles las semillas, exprimirles el jugo y reservar.
• Utilice la cáscara, la pulpa y las semillas de la pera, hierva agua para obtener el jugo y luego agregue el arroz para cocinar la papilla.
• Cuando la papilla esté cocida, añadir el jugo de pera exprimido y el azúcar blanco, hervir un rato y luego comer. Utilizar una vez al día.

Usos: Humedece los pulmones, disuelve la flema, elimina el calor, produce fluidos corporales... adecuado para personas con tos por calor pulmonar o tos seca, sed por enfermedades causadas por el calor o después de beber alcohol.

Pera estofada al vino tinto

Modo de preparación: Pelar las peras (2), retirar el corazón y las semillas y cortarlas en trozos del tamaño de un bocado. Coloque las peras en una cacerola, agregue el vino tinto (100 ml) y el azúcar de roca (50 g) y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Usos: Este plato ayuda a nutrir la garganta y deja la piel firme y suave.

Peras guisadas con miel

Modo de preparación : Lavar 1 kg de peras, quitar las semillas, cortarlas en rodajas, cocinar a fuego lento hasta que estén blandas, agregar suficiente miel, hervir hasta formar una pasta, guardar en un frasco. Beber 2-3 cucharaditas con agua o masticar y mantener en la boca cada vez.

Usos: Este plato es muy bueno para personas con fiebre prolongada, deshidratación, sed, diabetes y tos con sangre.

Cosas a tener en cuenta al comer peras

- Personas con problemas digestivos : Las peras son frías y húmedas, por lo que las personas con bazo y estómago débiles con síntomas como hinchazón, mala digestión, heces blandas y que no pueden comer alimentos fríos no deben comer muchas.

- Mujeres lactantes: Este caso Los niños no deben comer demasiadas peras porque su sistema digestivo aún no está completo. Según la medicina oriental, los niños pequeños tienen el bazo y el estómago inmaduros. Si la madre come demasiadas peras, que son alimentos fríos, el aire frío puede entrar en la leche y afectar la función digestiva del niño.

- Mujeres embarazadas: Mujeres embarazadas También debes comer menos o no comer peras, el proceso de embarazo y formación del embrión es muy importante, no se puede tomar a la ligera, los alimentos fríos o picantes no se deben comer mucho.

Después de dar a luz, las mujeres tienen el cuerpo débil, la sangre y la energía agotadas, relativamente poca actividad y tienen miedo al viento y al frío; Las peras son un alimento refrescante, por lo que conviene evitarlas.

- Personas con nicturia: Las peras también tienen efectos diuréticos, por lo que las personas que orinan a menudo durante la noche o que orinan con frecuencia no deben comer demasiadas peras.

- Personas con energía Yang débil: Aquellas personas que suelen tener miedo al frío, heces blandas, manos y pies fríos no deben comer muchas peras. Al comerlas, también deben procesarlas en platos y cocinarlas para evitar que los síntomas del resfriado y la humedad se agraven.

Además, al comer peras, no debes comerlas con ciertos alimentos como rábanos, amaranto, carne de ganso... estos alimentos al interactuar con las peras provocarán efectos negativos en la salud.

Licenciado en Ciencias. Nguyen Huy Hoang

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-truong-hop-can-dac-biet-chu-y-khi-an-qua-le-172241104152908569.htm