El Festival de Pasteles Tradicionales del Sur de este año tiene como tema "Preservar y promover el valor de los pasteles tradicionales del sur", y se llevará a cabo del 28 de abril al 2 de mayo en la Plaza del Distrito Binh Thuy (Calle Dang Van Day, Barrio Binh Thuy, Distrito Binh Thuy), atrayendo alrededor de 300 puestos que exhiben y presentan alrededor de 100 tipos de pasteles tradicionales.
Los niños aprendieron por sí solos y elaboraron pasteles tradicionales para vender en el festival.
Según los periodistas de Thanh Nien , el 29 de abril, el festival atrajo a una gran cantidad de personas locales y extranjeras para visitar y disfrutar de la comida.
El puesto de pasteles tradicionales de AZ de la Sra. Nguyen Thi Nha Tran (distrito de Ninh Kieu, Can Tho ) tiene cerca de 20 tipos de pasteles tradicionales. Muchos comensales que se acercaron al stand quedaron encantados con las coloridas bandejas de pasteles y se detuvieron a tomar fotografías.
"Nuestro stand cuenta con casi 20 tipos de pasteles tradicionales, como banh da lon, banh it tran, banh bo, banh chuoi... Los colores de los pasteles se elaboran de forma totalmente natural a partir de verduras y frutas, por lo que son muy seguros para la salud", añadió la Sra. Tran.
Los clientes pueden elegir libremente entre cientos de tipos de pasteles.
En particular, la colección de moda elaborada con pasteles tradicionales del sur por el diseñador Nguyen Minh Cong atrajo a mucha gente a admirarla. Banh xeo, banh la mit, banh beo, banh khot, banh lot, banh dip... son creados por el diseñador Nguyen Minh Cong en un vestido extremadamente hermoso.
A continuación se muestran algunas imágenes de pasteles tradicionales que atrajeron la atención de los comensales del festival:
Pastel de carne a la parrilla
Pastel de arroz acanalado
Pastel de arroz al vapor con forma de mangostán
Pastel de palma
Pastel de molde
Pastel de piel de cerdo
Pastel de tendón de taro
Pastel de plátano, pastel de arroz bellamente presentado.
Banh bo
Muchos tipos de pasteles populares atractivos
Pastel de carne de res a la parrilla tradicional del pueblo Cham
El diseñador Nguyen Minh Cong presenta una colección de moda elaborada con pasteles tradicionales del sur.
Pastel de yuca presentado por el diseñador Nguyen Minh Cong
Uno de los productos creativos del diseñador Nguyen Minh Cong
La Sra. Nguyen Thi Le (30 años, residente en la provincia de Soc Trang ) dijo que cada año, cuando Can Tho organiza un festival de pasteles populares, viaja más de 60 kilómetros para visitarlo y disfrutarlo. El festival de este año fue impresionante con tantos pasteles especiales.
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