Agricultura circular: una dirección de desarrollo sostenible

Modelo agrícola circular de cría de patos, moscas soldado negras, peces y árboles frutales de los agricultores de la aldea de Heo, barrio de Chieng Sinh.

La Cooperativa de Agricultura Orgánica Micro.Bio, en la comuna de Mai Son, se fundó a finales de 2024 con 8 miembros, en colaboración con 15 hogares de los barrios de Phieng Cam y Chieng Sinh de dicha comuna. Su objetivo es desarrollar un modelo agrícola de ciclo cerrado que integra la avicultura, la cría de moscas soldado negras, la piscicultura y el cultivo de árboles frutales. Las moscas soldado negras constituyen el eslabón clave, ya que tratan los residuos y proporcionan una fuente de alimento rica en proteínas para las aves de corral. Tras el compostaje microbiano, generan fertilizante orgánico para los cultivos, lo que contribuye a cerrar y optimizar el ciclo de producción.

La Sra. Pham Thi Khoa, Directora de la Cooperativa, comentó: «Al constatar que el modelo de cría de la mosca soldado negra dentro de la cadena agrícola circular ha demostrado su eficiencia en diversas regiones, hemos investigado y desarrollado este modelo. La Cooperativa invirtió en una superficie agrícola de más de 2000 m² para la producción proactiva de lombrices de calcio, utilizadas como alimento para las aves de corral de los hogares asociados y compostadas para fertilizar los cultivos. Esta es la solución clave para completar el ciclo circular y reducir los costos de producción. Las moscas soldado negras son insectos presentes en la naturaleza, tienen un ciclo de crecimiento corto (35-45 días) y se alimentan de abundantes subproductos agrícolas como cáscaras de mango, hojas de maíz del Centro DOVECO Son La , pulpa de yuca de las fábricas de almidón y melaza de la Compañía Anónima de Caña de Azúcar Son La».

Como uno de los hogares participantes en la cadena agrícola circular con la cooperativa agrícola orgánica Micro.Bio, el Sr. Mua A Gia, de la aldea de Heo, barrio de Chieng Sinh, compartió: «Actualmente gestiono casi 4 hectáreas de producción, que incluyen: 1 hectárea de estanque de peces, una parvada de 12.000 patos de cuello verde al año, 1.000 m² ^de uvas negras de verano sin semillas y 400 árboles frutales. El modelo funciona según un proceso de ciclo cerrado: la cooperativa proporciona lombrices de calcio (criadas a partir de moscas soldado negras) como alimento rico en proteínas para los patos; el estiércol de pato se utiliza para criar peces y patos nadadores, lo que ayuda a aumentar el oxígeno disuelto en el estanque. Tras el compostaje, las lombrices de calcio también generan fertilizante orgánico para las uvas y los árboles frutales. Gracias a este ciclo de regeneración, los costos de insumos se reducen en aproximadamente un 30%, lo que limita los residuos y los olores, y protege el medio ambiente. Se espera que la parvada de patos de cuello verde genere ingresos de aproximadamente 2.500 millones de VND al año».

En realidad, muchos hogares han pasado de la agricultura a pequeña escala a la agricultura intensiva, han renovado graneros cerrados para garantizar el calor en invierno y el frescor en verano; han construido fosas de biogás para tratar los residuos, generar gas y fertilizante para la producción en la cadena agrícola circular.

La Sra. Pham Thi Hang, de la Cooperativa 2 de la comuna de Chieng Mai, compartió: Su familia cría 140 vacas de raza 3B en un sistema cerrado en un terreno de 2 hectáreas, que incluye establos, áreas de tratamiento de residuos y pastos. El modelo se gestiona rigurosamente desde la selección de la raza, el cuidado y la vacunación hasta el tratamiento de residuos, lo que contribuye a mejorar la eficiencia, reducir riesgos, proteger el medio ambiente y aprovechar los residuos locales. Cada año, su familia vende unas 60 vacas de raza 3B, obteniendo una ganancia de aproximadamente 400 millones de VND.

A partir de los resultados, se han desarrollado numerosos modelos de agricultura circular en la provincia, tales como: arroz - hongos - fertilizante orgánico; cultivo de pasto combinado con la cría de vacas; vacas - lombrices - pasto, maíz; árboles frutales - ganado, aves de corral - peces; arroz - peces... Todos estos modelos aplican avances científicos y técnicos, utilizan probióticos, productos biológicos (Balasa Nol, EM, BioEM), crían moscas soldado negras y lombrices para transformar los desechos en alimento para animales y fertilizante para cultivos. Estos modelos ofrecen un doble beneficio al reducir la contaminación ambiental, generar productos seguros y satisfacer la demanda del mercado.

La agricultura circular es una estrategia eficaz ante el aumento de los precios de las materias primas y los piensos, así como ante el cambio climático. Este modelo reduce los costes de los insumos, protege el medio ambiente y contribuye a la construcción de una economía verde y un desarrollo sostenible.

Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/nong-nghiep-tuan-hoan-huong-phat-trien-ben-vung-RNcV2WkvR.html