10:35, 24/01/2025
BHG - Las dificultades se acumularon, convirtiendo a las naranjas Sanh en un punto bajo en la sinfonía de la reestructuración del sector agrícola . Ante el riesgo de pérdida de marca, las naranjas Sanh necesitan una estrategia sólida y el consenso de todos los niveles, sectores y personas para superar los desafíos, mantener su posición como cultivo clave y devolver a esta marca especializada su época dorada.
Sincronizar múltiples soluciones
Inmediatamente después de la degradación del área de naranjos, el sector profesional de la provincia se coordinó con las unidades pertinentes para llevar a cabo los siguientes temas científicos: "Investigación sobre el estado actual de degradación y propuesta de soluciones científicas y tecnológicas para el desarrollo sostenible del área de naranjos de Ha Giang ", "Investigación sobre la selección y desarrollo de naranjas Sanh sin semillas o con pocas semillas y mejora de la productividad y calidad de las naranjas Sanh de Ha Giang "; implementación del proyecto "Aplicación de algunos avances técnicos para mejorar la productividad y calidad de los naranjos Sanh"; implementación del "Modelo de renovación y sustitución de huertos de naranjos antiguos e ineficaces para servir a las labores de expansión del cultivo de naranjos".
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| La Resolución 58 del Consejo Popular Provincial ayuda a muchos jardineros de la comuna de Tan Thanh (Bac Quang) a tener capital para invertir en la mejora de la calidad de las naranjas Sanh. |
Desde 2021 hasta la fecha, los distritos de cultivo de naranjas han reemplazado casi 208 hectáreas de antiguas naranjas Sanh por naranjas Vang para expandir el cultivo, lo que aumenta el valor económico para los productores de naranjas. El vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Vi Xuyen, Le Thanh Hai, afirmó: «Alrededor del 80 % de la superficie de naranjas Sanh del distrito es antigua, está gravemente degradada y es difícil de recuperar. Por lo tanto, los horticultores han optado por cultivar 100 hectáreas de naranjas Vang, superando la escasez de propagación del cultivo, complementando la estructura de las variedades de cítricos y satisfaciendo la demanda del mercado». Hasta la fecha, la superficie de naranjas Vang se ha desarrollado bien, con un rendimiento medio superior a los 100 quintales/ha; el consumo se mantiene estable, con precios de hortalizas que oscilan entre los 15 000 y los 18 000 VND/kg.
Para solucionar el problema del amarilleo de las hojas y la pudrición de las raíces en los naranjos Sanh debido a trastornos del metabolismo nutricional, el distrito de Bac Quang implementó el uso de fertilizante orgánico Lucavi en el huerto de naranjos Sanh del Sr. Cam Thanh Quy, comuna de Dong Thanh, y de Dang Van Lich, comuna de Viet Hong, con una superficie total de 3 hectáreas. El director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Bac Quang, Tran Minh Huu, afirmó que ambas familias han aplicado las medidas técnicas según las instrucciones. Como resultado, el huerto de naranjos crece y se desarrolla satisfactoriamente, los árboles están sanos, las hojas son de color verde oscuro, la calidad de la fruta ha mejorado, su aspecto es hermoso y uniforme, con un peso aproximado de 4 a 5 frutos por kg, representando el 80% de las naranjas de primera calidad, cumpliendo con los estándares cada vez más exigentes del mercado.
En particular, cuatro hogares en las comunas de Vinh Phuc, Tien Kieu y Vinh Hao, en la ciudad de Viet Quang (Bac Quang), construyeron un huerto modelo de naranjos de 17 hectáreas gracias a la transformación digital. Para ello, los hogares construyeron proactivamente un sistema de tráfico interno y un sistema de riego; plantaron y cuidaron de forma orgánica y respetuosa con el medio ambiente; podaron y crearon un dosel; plantaron cacahuetes silvestres para crear paisajes y mejorar el suelo; aplicaron la transformación digital mediante diarios electrónicos; actualizaron 12 contenidos relacionados con el proceso de plantación, cuidado y venta de productos en plataformas de comercio electrónico; y promocionaron la imagen de las naranjas Sanh mediante aplicaciones de internet y redes sociales. A través del modelo, se maximizó la participación de personas y empresas, con la coordinación, la transferencia y la estrecha vinculación entre las "cuatro casas", creando una cadena de valor para aumentar el valor de los productos de naranja Sanh.
Las naranjas Sanh representan el 60% de la producción cítrica de la provincia. Para proteger y desarrollar de forma sostenible la marca de este producto agrícola de especialidad, todos los niveles y sectores han promovido activamente y ayudado a las personas y a los sectores económicos a comprender sus derechos y responsabilidades en la producción y comercialización de naranjas Sanh en la zona con Indicación Geográfica de Ha Giang (38 comunas y pueblos). Además, se gestionan rigurosamente los establecimientos de producción y comercialización de plántulas y se mejora su calidad. Actualmente, el Centro de Ciencias Aplicadas, Conservación y Transferencia de Tecnología conserva 157 árboles S0 (naranjas y mandarinas) y 244 árboles S1 de la línea original. Simultáneamente, se implementa el proyecto "Mejora de la gestión y la capacidad de producción de la cadena de valor de los cítricos en la provincia de Ha Giang" para producir plántulas libres de las enfermedades Greening y Tristeza. Anualmente, la producción de plántulas de naranja y mandarina supera los 200.000 árboles (equivalente a la cantidad de plántulas proporcionada para plantar 500 hectáreas de árboles nuevos al año). Esta es también una base importante para proporcionar plántulas de calidad, implementando la política de la provincia de mantener un área estable de naranjas Sanh en toda la provincia de 5.000 hectáreas.
Los grandes planes necesitan cooperación
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| Las naranjas de Ha Giang gozan de la confianza y la elección de los consumidores. |
Para el desarrollo sostenible del naranjo Sanh, el Comité Provincial del Partido y el gobierno provincial han promulgado políticas importantes una tras otra. En concreto, el Comité Provincial del Partido emitió la Resolución 04; el Comité Popular Provincial emitió el Proyecto de desarrollo sostenible del naranjo Sanh en la provincia de Ha Giang, período 2021-2025, con miras a 2030; y el Consejo Popular Provincial emitió la Resolución 58 sobre políticas específicas para apoyar el desarrollo de la economía de huertos familiares y el desarrollo sostenible del naranjo Sanh en la provincia de Ha Giang, período 2021-2025.
Hasta ahora, toda la provincia cuenta con 415 organizaciones e individuos que han obtenido préstamos de capital para desarrollar de forma sostenible 667,45 hectáreas de naranjas Sanh. Según la evaluación de agencias profesionales: la mayoría de los huertos han obtenido préstamos de capital para invertir en la mejora de la calidad de las naranjas Sanh, los árboles crecen bien, la apariencia de la fruta es hermosa y uniforme, la tasa de fruta cicatrizada y áspera es menor que antes de la inversión; el rendimiento promedio es de 115 quintales/ha, un aumento de 5 quintales/ha o más en comparación con el tiempo antes del préstamo de capital. La calidad de las naranjas Sanh se ha mejorado, el peso es de aproximadamente 4 frutas/kg, las naranjas tipo 1 representan el 70-80%, la dulzura promedio es superior al 10,15%. El Sr. Dang Van Phong, de la comuna de Tien Kieu (Bac Quang), comentó con entusiasmo: «El precio promedio de venta de las naranjas Sanh en el huerto es de 10 mil VND/kg, lo que representa un aumento de 3 a 4 mil VND/kg; la ganancia, una vez deducidos los costos de inversión y mantenimiento, es de 55 millones de VND/ha, 22 millones de VND/ha más que antes de la inversión».
Desde 2021 hasta la fecha, si bien muchas zonas de naranjos Sanh se han visto obligadas a "morir" debido a la degradación, la enfermedad de las hojas amarillas y la sequedad de las puntas de las ramas, la mayoría de las zonas de naranjos que han obtenido préstamos para mejorar la calidad son menos susceptibles a las enfermedades. La zona con bajo crecimiento y desarrollo representa solo el 21,77 % de la superficie total de los préstamos. Estas zonas se encuentran principalmente en el nivel I de degradación; los hogares continúan renovando e invirtiendo en el cuidado de los naranjos para su recuperación, según Vu Van Hieu, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural.
A pesar de los resultados anteriores, la implementación de la Resolución 58 aún no ha cumplido con las expectativas. Porque solo 667,45 hectáreas han sido apoyadas con préstamos para mejorar la calidad de las naranjas Sanh; mientras tanto, el objetivo de la provincia es de 2.000 hectáreas (alcanzando el 33,4% del plan). Por otro lado, la provincia tiene políticas para apoyar a organizaciones e individuos para invertir en la construcción de fábricas de procesamiento y producción, vinculando el consumo de productos de frutas cítricas en la provincia. Específicamente, se apoya el 100% de los costos de compensación y limpieza del sitio; apoyo para la construcción de infraestructura fuera de la cerca (electricidad, agua, carreteras, tratamiento de aguas residuales) con un nivel de apoyo de hasta 2 mil millones de VND / proyecto. Esto ayuda a reducir la carga de los costos iniciales, creando condiciones favorables para atraer empresas a invertir en la provincia. Pero hasta ahora, este contenido todavía está en el papel, porque ninguna organización o individuo se ha registrado para invertir en la construcción de una fábrica para procesar productos de frutas cítricas.
Para superar las limitaciones y movilizar la participación de todo el sistema político en el liderazgo, la dirección y la implementación de soluciones para mejorar la calidad, el valor y consolidar la marca de las naranjas Sanh, el 17 de enero, el Comité Popular Provincial emitió el Plan n.° 22 sobre la implementación del Proyecto de desarrollo sostenible de las naranjas Sanh en 2025, con numerosas soluciones drásticas y coordinadas, desde la difusión de políticas y directrices hasta la gestión estatal, los recursos y las soluciones técnicas. En particular, se apoyó un préstamo de 12 900 millones de VND para mejorar la calidad de 215 hectáreas de naranjas Sanh; se implementaron políticas para atraer inversiones en fábricas que procesan productos de naranja Sanh. Por otro lado, para eliminar los obstáculos en el procesamiento de las naranjas Sanh, el Departamento de Industria y Comercio asesoró al Comité Popular Provincial sobre soluciones coordinadas en tecnología de procesamiento; la gestión y mejora de la calidad de las naranjas para su procesamiento; el desarrollo de un modelo de enlace entre las instalaciones de producción y procesamiento de naranja y los productores; y la promoción del comercio de productos de naranja procesados. Priorizar la financiación de la promoción industrial para apoyar a las instalaciones de procesamiento de naranja en la transferencia y aplicación de nuevas tecnologías, el aumento de la capacidad de las fábricas existentes y la expansión de la escala de producción; pedir nuevas inversiones en fábricas de procesamiento a escala industrial.
El subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, Vu Van Hieu, afirmó: «La participación activa de todo el sistema político en la planificación de políticas de apoyo, la orientación estratégica y la promoción del desarrollo de sistemas de producción con estándares de seguridad y alta calidad es fundamental para sentar unas bases sólidas. Sin embargo, el consenso y el sentido de responsabilidad de la población son factores suficientes para garantizar el desarrollo sostenible del naranjo Sanh. No solo son los productores directos, sino también quienes acceden al mercado, aplican los avances científicos y técnicos, construyen marcas y son un eslabón clave en la cadena que conecta a las cuatro casas (Estado, agricultores, científicos y empresas) para garantizar una producción moderna y sostenible».
Las naranjas Sanh de Ha Giang han consolidado su prestigio y marca en el mercado, convirtiéndose en "La Quintaesencia de la Cocina Vietnamita", un título de oro certificado por la Asociación Vietnamita de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Además, se encuentran entre los 10 productos y servicios más confiables para los consumidores, según la Asociación Vietnamita de Normas y Protección del Consumidor. A partir de esta base, se espera que las decisiones estratégicas de la provincia impulsen la superación de los desafíos y la consolidación de la marca de las naranjas Sanh.
Artículo y fotos: THU PHUONG
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Fuente: https://baohagiang.vn/kinh-te/202501/not-tram-cam-sanh-ky-cuoi-cap-bach-cuu-thuong-hieu-c1c1a6c/
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