Primer semestre de 2025: La actividad ganadera evoluciona positivamente

Actualmente, toda la provincia cuenta con un rebaño de aproximadamente 188.000 vacas, lo que representa un aumento del 2,7 % con respecto al mismo período, especialmente gracias a la crianza de vacas de engorde y vacas cruzadas de alta calidad, que aportan una alta rentabilidad. Además, el alto precio de los cerdos vivos en los últimos tiempos, que beneficia a los ganaderos, ha motivado a empresas, explotaciones agrícolas y hogares a promover la recuperación del rebaño y ampliar la escala de producción. Actualmente, toda la provincia cuenta con un rebaño total de 425.000 cerdos, lo que representa un aumento del 6,9 % con respecto al mismo período.

Al mismo tiempo, se continúa impulsando la tendencia de crianza de ganado en dirección a la bioseguridad y la aplicación de tecnología al manejo avícola con una parvada avícola de 7,5 millones de cabezas, la producción total de carne fresca de todo tipo en los primeros 6 meses del año se estima en 61.100 toneladas/plan de 115.000 toneladas (alcanzando el 53,1% del plan, un 17,9% más que en el mismo periodo).

Para contribuir a estos logros, según el sector agrícola provincial, el sector se ha centrado recientemente en la implementación de soluciones drásticas y coordinadas para prevenir y controlar enfermedades en el ganado, las aves de corral y la acuicultura. Simultáneamente, se ha implementado la vacunación contra enfermedades en el ganado y las aves de corral, con unas 12.500 dosis. Por otro lado, se ha orientado con prontitud a las localidades para que implementen rigurosamente la prevención y el control de enfermedades en los animales terrestres, según las directrices del gobierno central y de la provincia.

*La cría de cerdos se desarrolla de forma estable (foto KH)*

En particular, se enfocó en la implementación drástica y coordinada de soluciones para prevenir y controlar la peste porcina africana, la influenza aviar, la septicemia en el ganado y la rabia en perros y gatos. Por otro lado, la industria coordinó con los Comités Populares de las localidades para implementar el primer mes de limpieza, desinfección y esterilización general del ambiente en 2025 en la provincia. Gracias a ello, desde principios de 2025 hasta la fecha, no se han registrado brotes de enfermedades peligrosas en la provincia. Sin embargo, desde principios de año, se han registrado cinco casos de rabia canina concentrados en la ciudad de Phan Thiet, y se han presentado otras enfermedades infecciosas en ganado y aves de corral, pero de forma esporádica y sin que se hayan propagado hasta convertirse en epidemias.

cría de pollos en una habitación al sureste de Phan Thiet, Anh N. Lan 3.jpg — *Avicultura (foto NL)*

Según los líderes provinciales del sector agrícola, se ha reforzado el control de cuarentena y sacrificio de ganado y aves de corral. Por ejemplo, en los primeros seis meses del año, la provincia puso en cuarentena a más de 2.983.000 animales de todo tipo y controló el sacrificio de 40.450 cabezas de ganado y aves de corral, emitió ocho nuevos certificados de instalaciones libres de enfermedades (incluidas tres instalaciones ganaderas y cinco instalaciones de producción y criadero de camarones), y organizó evaluaciones y muestreos periódicos para el monitoreo en 13 instalaciones que habían obtenido certificados de libres de enfermedades.

En el futuro, la industria seguirá enfocándose en el desarrollo de la ganadería y la avicultura a gran escala, aplicando tecnología de punta, limpia y segura, combinada con actividades concentradas de sacrificio y procesamiento, garantizando la higiene ambiental. Simultáneamente, se implementará eficazmente la prevención de enfermedades en el ganado y las aves de corral. Se implementarán la vacunación, la cuarentena y el control del sacrificio de ganado y aves de corral, con el objetivo de alcanzar la producción de carne fresca de todo tipo a 115.000 toneladas en 2025. Asimismo, se fortalecerá la inspección, el control y se controlará estrictamente la comercialización de materiales agrícolas falsificados y de mala calidad, así como el uso de sustancias prohibidas y estimulantes que no garantizan la inocuidad alimentaria. Se continuará con la labor de promoción de la inocuidad alimentaria. Se impulsará el desarrollo de modelos seguros para la cadena de suministro de alimentos agrícolas y acuáticos, y se supervisará y apoyará a los establecimientos de producción y comercialización de productos agrícolas y acuáticos para que apliquen y certifiquen programas avanzados de gestión de calidad en la producción y comercialización de alimentos. Se fortalecerá la inspección y el control de la inocuidad e higiene alimentarias de los productos agrícolas y acuáticos, así como la trazabilidad del origen y la retirada de productos que no garanticen la calidad y la inocuidad alimentaria. De esta manera, se contribuirá a un cambio positivo y estable en las actividades ganaderas de la zona.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/nua-dau-nam-2025-hoat-dong-chan-nuoi-chuyen-bien-tich-cuc-131349.html