Cría de cangrejos en cajas de plástico

[anuncio_1]

Artículo y fotos: HIEU THUAN

Aprovechando las condiciones naturales locales, el Sr. Nguyen Buu Loc en la aldea de Rach Tram, comuna de Bai Thom, ciudad de Phu Quoc, provincia de Kien Giang, ha criado cangrejos de mar en cajas de plástico bajo el dosel de los bosques costeros. Este modelo ofrece una eficiencia económica bastante alta.

La gente de la aldea de Rach Tram, comuna de Bai Thom, ciudad de Phu Quoc, cría cangrejos en cajas de plástico bajo el dosel de los bosques costeros.

El Sr. Loc dijo que cuando se habla de cangrejos de mar, la gente inmediatamente piensa en Ca Mau . Sin embargo, en la isla de Phu Quoc, el cangrejo de mar también se encuentra entre los mejores mariscos frescos, preferidos por muchos turistas. Los cangrejos de mar de Phu Quoc tienen una característica distintiva: cuerpo negro, pinzas rojas y carne firme y dulce. Sin embargo, los cangrejos naturales del mar de Phu Quoc se están agotando gradualmente, así que decidí criarlos en cajas de plástico para abastecer el mercado y contribuir así a mejorar los ingresos familiares, dijo el Sr. Loc.

Según el señor Loc, al principio él y su esposa experimentaron con la cría de más de cien cangrejos. Después de un período de cuidados, los cangrejos crecieron y se desarrollaron bien, por lo que aumentó el número total de cangrejos a 1.500, y al mismo tiempo cubrió el exterior con una red para criar unos 2.000 más. Cuidó el cangrejo de caparazón blando hasta que tuvo aproximadamente el tamaño de la esfera de un reloj y luego lo puso en una caja de plástico para criarlo como está hoy. Para criar cangrejos con éxito, el Sr. Loc aprovecha los árboles de manglares de la orilla del río cerca de su casa y los rodea con redes. Luego cierra la bandeja con plantas, cría 1 cangrejo en cada caja de plástico y alimenta al cangrejo con peces pequeños dos veces por semana. Los cangrejos de mar son fáciles de criar, pero el mayor obstáculo para quienes optan por este modelo es el alto costo de invertir en granjas y cajas de cría. Sin embargo, tras la primera cosecha, los agricultores pueden recuperar su capital y las cajas de cría pueden utilizarse durante muchos años. Los cangrejos criados hasta alcanzar un tamaño de 5-6 cangrejos/kg se venden a 300.000 VND/kg; 4 cangrejos/kg a 400.000 VND/kg y 2-3 cangrejos/kg a 500.000 VND/kg. Tras deducir las pérdidas y el alimento, la ganancia puede rondar el 60%, comentó el Sr. Loc.

Desde principios de 2023, el Sr. Loc ha invertido más dinero para comprar cajas de plástico para criar alrededor de 1.500 cangrejos. Con la cantidad actual, el Sr. Loc ha vendido alrededor de 500 cangrejos de mar comerciales al mercado. Los comerciantes vienen a su casa a comprarlos, por lo que no tiene que preocuparse por la producción. “El simple hecho de comprender los hábitos de vida de los cangrejos y aprender más técnicas de cuidado ayudará a lograr una alta productividad. Invertiré en 4000 a 5000 cajas de plástico más para expandir el modelo. Además, si las personas están de acuerdo, pueden unir fuerzas para establecer una cooperativa o un grupo de cooperativas de cría de cangrejos para desarrollar el modelo de forma sostenible”, dijo el Sr. Loc.

El Sr. Nguyen Van Quan, subdirector de la aldea de Rach Tram, afirmó: «En la localidad, el modelo de cría de cangrejos de mar en cajas de plástico bajo el dosel de los bosques costeros es nuevo, pero eficaz. Si se replica, contribuirá a mejorar la economía de muchas familias, a la vez que garantizará el suministro de productos del mar para el turismo y promoverá el desarrollo económico local».

[anuncio_2]
Enlace de origen