En consonancia con la tendencia a diversificar la ganadería, desarrollar la agricultura comercial y aumentar el valor económico , muchos hogares de la Zona Económica Especial de Van Don (provincia de Quang Ninh) han invertido con decisión en la cría comercial de ratas de bambú. Inicialmente, este modelo ha demostrado una eficiencia económica bastante estable gracias a su adaptación a las condiciones locales, sus costes de cría relativamente bajos y un mercado relativamente favorable.
En la aldea 10/10, el criadero del Sr. Nguyen Tien Huan mantiene actualmente aproximadamente 220 ratas de bambú para cría y producción comercial. Los recintos de cría están construidos con baldosas de cerámica y divididos en compartimentos separados para facilitar el seguimiento del crecimiento, la reproducción y la limpieza regular.
Modelo del Sr. Nguyen Tien Huan para la cría de ratas de bambú en la aldea 10/10, Zona Económica Especial de Van Don. Foto: Nguyen Thanh.
Según el Sr. Huan, antes de invertir, su familia dedicó tiempo a investigar a fondo las características de los animales, las técnicas de cuidado y la demanda del mercado. En comparación con otros tipos de ganado, las ratas de bambú tienen la ventaja de ser fáciles de cuidar, y su principal fuente de alimento es el bambú, la caña de azúcar, el maíz, la yuca y diversas verduras locales, lo que reduce significativamente los costos de producción.
"Lo más importante al criar ratas de bambú es mantener las jaulas secas y limpias, y asegurarse de que la comida no se eche a perder. Si se las cuida adecuadamente, las ratas de bambú son menos propensas a las enfermedades y crecen de forma bastante constante", compartió el Sr. Huan.
Tras unos 6 o 7 meses de cría, las ratas de bambú para cría comercial pueden alcanzar un peso de entre 1,5 y 3 kg por animal. Además de los ingresos procedentes de la venta de ratas de bambú para cría comercial, las familias también obtienen ingresos adicionales gracias a la cría de estos animales, debido a la creciente demanda del mercado.
No solo la familia del Sr. Huan, sino que, recientemente, el modelo de cría de ganado especializado de alto valor económico está ganando cada vez más atención. Esta tendencia se alinea con la orientación de desarrollo agrícola de la provincia de Quang Ninh, que se centra en aumentar el valor añadido y desarrollar la producción de productos básicos adaptados a las condiciones específicas de cada localidad.
Según el plan para el desarrollo de productos agrícolas clave hasta 2030, Quang Ninh sigue considerando la ganadería como uno de los sectores importantes de la agricultura, centrándose en el desarrollo de rebaños de cerdos, aves de corral y ganado vacuno, junto con muchos modelos de ganadería orientados a la producción comercial, la seguridad y la sostenibilidad.
En la Zona Económica Especial de Van Don, según el informe socioeconómico de abril de 2026, el número total de cabezas de ganado vacuno y avícola en toda la zona asciende actualmente a casi 97.600. Se siguen reforzando las medidas de prevención y control de enfermedades para garantizar la seguridad de la producción ganadera.
El Departamento Forestal del Área 3 orienta a la población sobre la aplicación de las normas relativas a la cría y el cuidado de animales salvajes. Foto: Nguyen Thanh.
Con sus vastas zonas montañosas y boscosas, abundantes fuentes naturales de alimento y condiciones climáticas favorables, Van Don se considera una región con gran potencial para el desarrollo de modelos de cría de ganado especializados a escala familiar. Sin embargo, hasta la fecha, solo se han registrado dos instalaciones para la cría de ratas de bambú en toda la zona.
Uno de los factores que contribuye a que las personas se sientan seguras al desarrollar este modelo es el apoyo de los guardabosques locales. Durante el último tiempo, la Estación de Guardabosques de la Región 3 ha brindado orientación activa a la población sobre la implementación de las regulaciones relacionadas con la cría de fauna silvestre, la verificación del origen de los ejemplares reproductores, el estado de los recintos y la asistencia para completar los trámites de registro necesarios.
Además, los guardabosques inspeccionan y supervisan periódicamente las actividades de cría para orientar rápidamente a las familias sobre cómo solucionar cualquier problema que surja durante el proceso de cría, garantizando que el modelo de desarrollo cumpla con la normativa legal, sea seguro y sostenible.
En un contexto en el que la industria ganadera se enfrenta a numerosas presiones derivadas de los costes de los piensos, las enfermedades y las fluctuaciones del mercado, los modelos que utilizan fuentes de alimento naturales y tienen una baja incidencia de enfermedades, como la cría de ratas de bambú, están abriendo más opciones para la población rural.
Según las evaluaciones de las autoridades competentes, el desarrollo de este modelo debe seguir un enfoque sistemático, evitando el desarrollo espontáneo impulsado por tendencias. Los agricultores necesitan apoyo integral en los aspectos técnicos y legales, así como conexiones con el consumo de sus productos, para minimizar los riesgos relacionados con el acceso al mercado.
Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-dui-mo-sinh-ke-moi-o-van-don-d812497.html
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