El mercado vietnamita de la pimienta se encuentra en la fase final de la cosecha de 2024, con precios comerciales estables entre 143.000 y 145.500 VND/kg. Sin embargo, debido a la complejidad de los mercados nacionales e internacionales, es probable que los precios de la pimienta suban ligeramente en los próximos meses.
Según los registros, los precios de la pimienta hoy, 14 de octubre de 2024, se mantuvieron estables en comparación con ayer, el nivel más bajo registrado en las provincias de Binh Phuoc y Chu Se (Gia Lai) con 143.000 VND/kg y el más alto en Ba Ria - Vung Tau con 145.500 VND/kg.
Los precios mundiales de la pimienta también mostraron señales positivas. Al cierre de la última sesión bursátil, la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC) fijó el precio de la pimienta negra indonesia de Lampung en 6.732 USD/tonelada, un aumento del 0,31 %, y el de la pimienta blanca de Muntok en 9.002 USD/tonelada, un aumento del 0,31 %. Esto refleja que la demanda mundial de pimienta se mantiene alta, lo que impulsa un ligero aumento de los precios nacionales de la pimienta.
Sin embargo, el suministro nacional de pimiento se enfrenta a numerosos desafíos. Se estima que la producción de pimiento en 2024 disminuirá un 10 % en comparación con 2023, a tan solo unas 170 000 toneladas, el nivel más bajo de los últimos cinco años. Las superficies de cultivo de pimiento se reducen cada vez más a medida que los agricultores cambian de cultivo, mientras que la oferta de pimiento en el mercado mundial es casi 100 000 toneladas inferior a la demanda.
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| Pronóstico del precio del pimiento para mañana, 15 de octubre de 2024: Estable antes de la nueva cosecha, ¿es probable que el precio aumente ligeramente? |
Además, el impacto del cambio climático de El Niño a principios de año ha afectado negativamente el cultivo, la producción y el mantenimiento de los huertos de pimientos de los agricultores. Posteriormente, el fenómeno de La Niña también tuvo un impacto significativo en la mentalidad de los agricultores, especialmente en la actualidad, cuando los precios del durián y el café se encuentran en niveles altos. Por lo tanto, replantar pimientos aún no resulta lo suficientemente atractivo.
Se espera que la cosecha de pimiento de Vietnam de 2025 comience en febrero de 2025, uno o dos meses más tarde que en años anteriores debido al impacto de una sequía prolongada. Esto limitará aún más la oferta de pimiento de Vietnam y aumentará sus precios próximamente.
Además, aunque China es el mayor mercado de importación de pimienta de Vietnam, el volumen de importación en los primeros 9 meses de 2024 disminuyó drásticamente, la demanda mundial de consumo de pimienta sigue siendo alta.
En un contexto de oferta limitada, alta demanda y precios mundiales de la pimienta que tienden a aumentar ligeramente, es probable que los precios internos de la pimienta aumenten ligeramente en los próximos meses.
Sin embargo, para predecir con precisión los movimientos de los precios de la pimienta en el futuro, es necesario monitorear de cerca la evolución del mercado nacional e internacional, especialmente las condiciones climáticas, la producción de la cosecha, la demanda de consumo y las políticas comerciales de los países.
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