Promoción del papel de la extensión agrícola en el desarrollo sostenible de cultivos clave en el Altiplano Central

Al seminario asistieron el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal de las Tierras Altas Centrales, el Centro de Extensión Agrícola, empresas, cooperativas y agricultores de las provincias de Dak Lak, Gia Lai y Lam Dong.

El Dr. Dang Ba Dan, subdirector de la Oficina Permanente del Sur - Centro Nacional de Extensión Agrícola, habló en el seminario.

La región del Altiplano Central es actualmente el principal centro de producción de productos agrícolas del país. Aquí se concentran numerosos cultivos clave a nivel nacional, en concreto: el café representa el 92,4 % de la superficie del país y el 98,7 % de su producción; la pimienta, el 67,8 % de la superficie y el 75,6 % de su producción; y el durián, con una superficie de más de 90 000 hectáreas y una producción estimada de 673 900 toneladas, consolida su posición como la "capital".

Estos cultivos clave contribuyen significativamente a las exportaciones del país. En los primeros nueve meses de 2025, las exportaciones de café alcanzaron los 6.980 millones de dólares (un aumento del 61,4 % en valor); las de pimienta, los 1.200 millones de dólares; y las de durian (el principal motor de la industria hortofrutícola) se estiman en 2.500-2.600 millones de dólares.

Delegados asistentes al seminario.

A pesar de los impresionantes resultados alcanzados, la producción agrícola en el Altiplano Central aún tiene muchos "cuellos de botella", entre ellos: la gestión de los códigos de áreas de cultivo y de las instalaciones de envasado aún carece de uniformidad; el control de los residuos de plaguicidas sigue siendo difícil; las técnicas de cultivo no son uniformes; los vínculos en la cadena de valor de la producción-consumo aún son flojos.

En ese contexto, la extensión agrícola se ha convertido en un factor importante para apoyar la reorganización de la producción, mejorar la calidad de los productos y conectar los mercados en el Altiplano Central. El sistema de extensión agrícola no solo es un puente para la transferencia de ciencia y tecnología, sino también un brazo extendido para ayudar a los agricultores a cambiar su mentalidad, mejorar su capacidad de gestión y participar en la cadena de valor.

El Centro Nacional de Extensión Agrícola informa sobre el tema en discusión.

Extensión Agrícola ha implementado con éxito numerosos proyectos y modelos, por ejemplo: El proyecto de resiembra de café para el período 2021-2025 ha implementado hasta la fecha 74.503 hectáreas (alcanzando el 82% del plan) con nuevas variedades de café con capacidad de crecimiento y desarrollo óptimos, resistentes a plagas y enfermedades, y de alta productividad y calidad, de acuerdo con los estándares de exportación. En particular, el modelo de resiembra combina tecnología de riego que ahorra agua, fertilización adecuada y vincula el consumo con las empresas de tostado y molienda, lo que ha contribuido a aumentar la productividad promedio entre un 15% y un 20% y las ganancias entre un 25% y un 30%.

Los delegados presidieron la sesión de debate.

Cooperar con empresas para implementar modelos como el cultivo inteligente de café mediante el uso de nuevos fertilizantes, combinado con soluciones de intercalación en cafetales, cumpliendo con los criterios de agricultura inteligente. Este modelo ha generado eficiencia económica para los agricultores, con un aumento de la productividad de más del 15 %.

El modelo agrícola avanzado (Better Life Farming) ofrece a los agricultores soluciones eficaces para el control de plagas, protegiendo los cultivos de enfermedades y garantizando la salud pública. El modelo se implementa en cafetos y durianes, donde se registró una reducción del 80 % al 90 % en plagas y enfermedades fúngicas, y un aumento del 10 % en la productividad.

Los representantes de los agricultores se expresan.

En el seminario, los delegados se centraron en debatir medidas técnicas para la prevención de plagas y enfermedades, el cuidado de cultivos clave en cada etapa; el uso eficaz de fertilizantes y pesticidas para cada tipo de cultivo; el papel de la extensión agrícola y las soluciones técnicas, la organización de la producción y la vinculación de la cadena de valor. En particular, las opiniones se centraron en soluciones para el uso de la inteligencia artificial en el cultivo de cultivos; los pasos para la emisión de códigos de área de cultivo para cultivos clave...

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