Desarrollo sostenible de la piscicultura en jaulas fluviales

Con una densa red fluvial y un rico ecosistema acuático, Nam Dinh posee un gran potencial para el desarrollo de la acuicultura de agua dulce, especialmente la piscicultura en jaulas fluviales. En los últimos años, este modelo ha consolidado gradualmente su importancia en la estructura económica agrícola rural, no solo generando empleos y aumentando los ingresos, sino también abriendo camino para el desarrollo de una producción de productos básicos concentrada y respetuosa con el medio ambiente.

Modelo de cultivo de peces en jaulas en el río Rojo en la comuna de Xuan Chau (Xuan Truong).

Ubicada a orillas del río Day, la comuna de Yen Phuc (Y Yen) cuenta con ventajas en acuicultura. Tras numerosas investigaciones, aprendizajes adquiridos y la obtención de la licencia oficial, en 2014 el Sr. Vu Dinh Tuan invirtió cerca de mil millones de dongs en la construcción de jaulas y balsas para la cría de tilapia roja, bagre, carpa herbívora y carpa común. La eficacia de la piscicultura en el río depende de la calidad del agua, por lo que, durante el proceso, el Sr. Tuan se centra en monitorear la profundidad, analizar la fuente de agua e invertir en bombas de oxígeno para garantizar el mejor entorno de cultivo para los peces y evitar que se infecten con enfermedades ambientales. Cuando el clima cambia, llueve mucho o hay intrusión de agua salada, la calidad del agua no está garantizada. Por ello, deja a los peces en ayunas, los revisa regularmente hasta que la calidad del agua se estabiliza y luego los vuelve a alimentar lentamente, combinándolos con suplementos vitamínicos para aumentar su resistencia; además, los desparasita periódicamente y les administra trematodos. Por lo tanto, sus peces rara vez se enferman, siempre crecen y se desarrollan bien y producen altos rendimientos. Actualmente, el Sr. Tuan tiene 18 jaulas de peces en el río con un área total de casi ^2.000m2 , vendiendo alrededor de 100 toneladas de pescado cada año en la provincia y los mercados de Hanoi , Ninh Binh y Ha Nam, ganando más de 600 millones de VND. Del éxito del Sr. Tuan, algunos hogares de la comuna han aprendido de su experiencia y han seguido su ejemplo. Para desarrollar la piscicultura sostenible en jaulas, la comuna ha apoyado y creado las condiciones para que los hogares establezcan el Grupo Cooperativo de Acuicultura de la Comuna de Yen Phuc para apoyarse mutuamente en razas, técnicas para el cuidado y la protección de los peces, ayudándose mutuamente a cosechar y distribuir pescado comercial al mercado a precios estables. Algunos hogares ganan de 500 millones a más de 1.000 millones de VND/año con la piscicultura en jaulas.

No solo en Ý Yên, en los últimos años, en muchas localidades de la provincia con grandes ríos que fluyen por la zona, las familias que viven a lo largo de los ríos han aprovechado la superficie del agua para desarrollar la piscicultura en jaulas. Según estadísticas del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en toda la provincia hay actualmente más de 20 familias con unas 260 jaulas de todo tipo. Los productos de cultivo son todos grupos especializados con alto valor económico, como bagres, carpas crujientes y carpas herbívoras. Específicamente, en la comuna de My Tan (ciudad de Nam Dinh), las familias que crían peces en jaulas se centran en el pez koi, un pez ornamental muy valioso y popular. En la comuna de Xuan Chau (Xuan Truong), las familias crían carpas crujientes, bagres y tilapias rojas. La piscicultura en jaulas ha creado empleos estables para cientos de trabajadores, abasteciendo anualmente el mercado con entre 300 y 400 toneladas de pescado comercial. Esto no solo genera ingresos estables, sino que también crea empleo para muchos trabajadores locales, lo que contribuye a enriquecer la estructura del sector agrícola de la provincia.

La piscicultura en jaulas ofrece numerosas ventajas para el desarrollo, pero también presenta desventajas debido a esta característica. En primer lugar, la dependencia total de las fuentes naturales de agua, especialmente la calidad del agua de los ríos, debido a la gran cantidad de aguas residuales sin tratar (agua doméstica, agua de producción, etc.) que fluyen directamente al río desde muchas localidades por las que discurre. El agua del río puede contaminarse por las actividades de producción y vida de las personas o por la intrusión de agua salada, lo que afecta la salud de los peces de cultivo. Durante la temporada de lluvias, los cambios repentinos de temperatura y del entorno acuático también pueden perjudicar a los peces, reduciendo la calidad y el rendimiento de la cosecha. Además, las inundaciones también dañan las jaulas y las instalaciones de cultivo.

El Sr. Vu Hoang Giang, de la comuna de My Tan, uno de los hogares que cría peces en jaulas en el río Rojo, comentó: «La piscicultura en jaulas le ha traído a su familia muchos frutos dulces, pero también muchos "frutos amargos". En 2024, debido al impacto de la tormenta n.° 3 y al clima desfavorable del año, se produjeron numerosas olas de calor prolongadas, lo que provocó una disminución en la producción pesquera, abasteciendo el mercado solo con unas 15 toneladas, en comparación con las 25 toneladas anuales. Afortunadamente, a finales de año, los precios del pescado eran altos, pero la pérdida de producción le impidió estar satisfecho con los resultados de la cosecha del año anterior. Otro problema es que el uso directo del agua del río dificulta a los acuicultores el control y el tratamiento de patógenos en el entorno de cultivo, lo que también representa un gran desafío para la profesión. Las enfermedades infecciosas provenientes del entorno acuático o de alimentos inseguros pueden perjudicar gravemente la productividad, la producción y la calidad de las poblaciones de peces.

Para garantizar la eficiencia productiva del sector pesquero y apoyar a los acuicultores, el Departamento de Pesca y Control Pesquero (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente) se centra en el monitoreo y la alerta sobre el medio ambiente acuático. El Departamento se coordina con las unidades funcionales para recolectar muestras de monitoreo ambiental dos veces al mes en las zonas de cultivo para detectar y alertar oportunamente a los productores de las zonas y localidades sobre factores ambientales desfavorables que afectan a los cultivos. El Departamento se coordina con las localidades para difundir activamente entre las familias de acuicultura en jaulas la información sobre el monitoreo regular de los pronósticos meteorológicos, especialmente durante la temporada de lluvias y tormentas, y la observación del entorno acuático para implementar medidas de prevención de enfermedades en los peces. Instruye a las familias de acuicultura en jaulas para que cuiden y almacenen los peces en una densidad moderada, eviten el uso de alimento fresco, prevengan periódicamente enfermedades para favorecer el crecimiento de los peces, aprovechen la cosecha dispersa cuando los peces alcancen el tamaño suficiente para minimizar los riesgos y aumenten la producción anual. Además, el Departamento difunde regularmente la normativa relacionada con el sector acuícola, en especial la normativa sobre el registro de la acuicultura en jaulas. A partir del 19 de mayo de 2024, la solicitud de certificado de acuicultura en jaulas se resolvió parcialmente mediante la promulgación del Decreto 37/2024/ND-CP, por el que el Gobierno modifica y complementa varios artículos del Decreto 26/2019/ND-CP, de 8 de marzo de 2019, que detalla diversos artículos y medidas para la aplicación de la Ley de Pesca. En consecuencia, se han eliminado del expediente de registro de la acuicultura en jaulas varios procedimientos, como certificados y contratos de arrendamiento de terrenos y superficies acuáticas.

La piscicultura en jaulas fluviales en Nam Dinh ha experimentado un sólido desarrollo, contribuyendo significativamente al desarrollo de la economía rural y mejorando la vida de la población. Para garantizar el desarrollo sostenible de esta actividad agrícola, es necesario invertir simultáneamente en infraestructura técnica, gestión ambiental y prevención de enfermedades. En particular, la construcción de un sistema eficaz de monitoreo y alerta ambiental, junto con el apoyo de organismos competentes y la coordinación de las familias campesinas, ayudará a la piscicultura en jaulas fluviales en nuestra provincia a superar las dificultades para desarrollarse eficazmente.

Artículo y fotos: Ngoc Anh

Fuente: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/phat-trien-ben-vungnghe-nuoi-ca-long-tren-song-71d78a6/