En el Proyecto de reestructuración del sector agrícola para el período 2021-2025, con visión a 2030, la industria ganadera de Quang Ninh busca desarrollarse a escala industrial, con la consiguiente seguridad sanitaria, la mejora de la calidad de los productos y el valor económico . Sin embargo, las explotaciones ganaderas a pequeña escala y familiares aún representan una proporción elevada (más del 96%). Esto requiere que las localidades sean más activas en la transición de la ganadería familiar a la ganadería concentrada e industrial.
Según datos revisados por el Departamento de Agricultura , en la provincia existen actualmente 39.848 explotaciones ganaderas familiares y 1.244 explotaciones ganaderas a escala agrícola. El rebaño total de ganado y aves de corral supera actualmente los 5,7 millones, con una producción total de carne fresca que alcanza las 103.000 toneladas/año. Si bien las explotaciones ganaderas a escala agrícola representan una proporción muy pequeña (solo alrededor del 4%), el número de ganado y aves de corral representa una alta proporción del rebaño total. De hecho, la eficiencia económica de la ganadería familiar no es alta y resulta muy difícil gestionar y controlar las enfermedades. Esto también se debe a la mentalidad y los hábitos de la mayoría de los propietarios y familias ganaderas, que aún consideran la ganadería como una industria de producción combinada, aprovechando, criando ganado basándose en hábitos y experiencia, rara vez actualizando nuevos conocimientos en ganadería e invirtiendo en métodos científicos de ganadería... Esto también se muestra claramente en las estadísticas de epidemias anuales, cuando la mayoría de los brotes ocurren en explotaciones ganaderas a pequeña escala, establos que no garantizan la higiene veterinaria y no practican la agricultura de bioseguridad. En particular, la peste porcina africana ha afectado directamente a las pequeñas explotaciones ganaderas con menos de 30 cerdos. Durante la reciente epidemia en la zona, muchas explotaciones ganaderas pequeñas también siguieron sufriendo brotes.
La Sra. Phi Thi Lieu (distrito de Duong Ngang, barrio de Minh Thanh, ciudad de Quang Yen) comentó: Mi familia criaba tres cerdas con más de diez lechones. La reciente epidemia causó graves daños a la familia; después de esta, ya no se atrevieron a criar cerdos, en parte por dificultades económicas y en parte por temor a que, si la epidemia se repitiera, sería muy fácil volver a criar cerdos.
En el distrito de Hai Ha, la localidad se centra en la promoción y la orientación a los agricultores sobre la prevención de enfermedades. Sin embargo, este trabajo también enfrenta numerosas dificultades. En todo el distrito, de un total de casi 1500 hogares que crían cerdos, 80 crían 30 o más cerdos. Los establos se encuentran en zonas residenciales y las condiciones de bioseguridad en las explotaciones ganaderas son limitadas, lo que dificulta el control de la propagación de patógenos. La agricultura a pequeña escala también presenta numerosos problemas de higiene y seguridad alimentaria, desde la selección de razas y los procesos de cultivo hasta el saneamiento ambiental en la zona.
Para reestructurar eficazmente la ganadería, en los últimos tiempos, la provincia de Quang Ninh ha tenido muchas políticas de apoyo en las áreas agrícolas y rurales. Típicamente: Resolución No. 194/2019/NQ-HDND del 30 de julio de 2019 del Consejo Popular Provincial, apoyando y alentando a las empresas a invertir en la agricultura y las áreas rurales; apoyando la vinculación de la producción, el procesamiento y el consumo de productos agrícolas; alentando el desarrollo de la agricultura orgánica y políticas preferenciales y apoyo específico de la provincia, incluyendo el apoyo a la inversión en mataderos de ganado y aves de corral; apoyo a la inversión en zonas agrícolas de alta tecnología; apoyo a la vinculación de la producción, el procesamiento y el consumo de productos agrícolas y productos bajo el Programa OCOP; alentar el desarrollo de la agricultura orgánica.... Actualmente, toda la provincia tiene 26 empresas, 24 cooperativas y 240 granjas ganaderas certificadas para la economía agrícola, 28 instalaciones certificadas para VietGAP, 15 instalaciones certificadas para la seguridad de las enfermedades. La provincia está desarrollando áreas concentradas de ganadería, tales como: el área de cría de cerdos en la ciudad de Mong Cai, el área de cría de pollos de Tien Yen... Algunas grandes empresas ganaderas han realizado inversiones metódicas como: Phu Lam Company Limited, Thien Thuan Tuong Mineral Exploitation Joint Stock Company, Quang Ninh Agriculture, Forestry and Fishery Development One Member Co., Ltd.
La Sra. Chu Thi Thu Thuy, jefa del Departamento de Salud Animal y Ganadería (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo: El Departamento de Agricultura continúa aconsejando al Comité Popular Provincial que ordene a los Comités Populares de las localidades organizar fondos de tierras, alentar a los inversores a construir granjas de producción a escala industrial, concentrarse, crear productos de calidad seguros, tener una gran producción de productos como bienes, aplicar especialmente medidas sincrónicas para garantizar el medio ambiente y la seguridad en la ganadería; al mismo tiempo, promover la propaganda, guiar a los ganaderos para que apliquen nuevos conocimientos, tecnología y técnicas para mejorar la calidad de los productos ganaderos.
La 19ª sesión del 14º Consejo Popular Provincial considerará las regulaciones sobre las áreas dentro del centro de las ciudades, pueblos, cantones y áreas residenciales que no tienen permitido criar ganado en la provincia de Quang Ninh para asegurar la buena implementación de la Ley de Ganadería de 2018, avanzando hacia el desarrollo de una ganadería concentrada y sostenible.
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