Al percibir las señales positivas, recientemente, cada vez más empresas y personas de la zona han comenzado a plantar y desarrollar arroz orgánico y áreas de cultivo natural. Sin embargo, estos esfuerzos se ven frenados por dificultades y obstáculos que deben resolverse pronto.
Los agricultores del distrito de Trieu Phong presentan el proceso de producción de arroz orgánico y la agricultura natural - Foto: TL
El desarrollo no es el esperado
A finales de febrero de 2024, un grupo de trabajo del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural inspeccionó y evaluó la situación actual en cuatro distritos arroceros clave de la provincia: Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh y Vinh Linh. Durante el viaje de trabajo, el grupo se centró en comprender las dificultades y obstáculos relacionados con el desarrollo de las zonas de arroz orgánico y la agricultura natural.
A partir de aquí, los problemas que surgieron se identificaron de forma específica y exhaustiva. Inmediatamente después, los líderes del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural invitaron a empresas relacionadas, representantes de distritos y organismos especializados a debatir y encontrar soluciones para ampliar el cultivo de arroz orgánico y la agricultura natural.
Las actividades mencionadas forman parte de los numerosos esfuerzos del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural para eliminar las dificultades y obstáculos que impiden el desarrollo de las zonas de cultivo de arroz orgánico y natural en la región. La resolución del XVII Congreso Provincial del Partido, período 2020-2025, establece el objetivo de que, para 2025, toda la provincia cuente con más de 1000 hectáreas de cultivo de arroz orgánico y natural.
Sin embargo, la implementación de los objetivos mencionados enfrenta numerosos desafíos. Según estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, para finales de 2023, toda la provincia contará con 1149 hectáreas de arroz orgánico, de cultivo natural, producido según las normas orgánicas, VietGAP y de seguridad alimentaria. De estas, la superficie de producción de arroz orgánico y de cultivo natural alcanza las 351,7 hectáreas, concentradas principalmente en los distritos de Trieu Phong y Hai Lang.
En la cosecha de invierno-primavera 2023-2024, la superficie de arroz orgánico, de cultivo natural y producido bajo normas orgánicas, VietGAP y de seguridad alimentaria alcanzará las 865,65 hectáreas. De las cuales, 167,55 hectáreas continuarán produciendo bajo normas orgánicas (certificadas) y de cultivo natural. La superficie de arroz que se ha ampliado para la producción orgánica alcanzará las 502,2 hectáreas.
Si bien no son elevados, los resultados mencionados se logran gracias al esfuerzo de todos los niveles, sectores, empresas y personas. Para desarrollar el arroz orgánico, algunas localidades han emitido resoluciones y proyectos específicos. En estas resoluciones, se estipulan claramente políticas específicas para incentivar a las empresas y a las personas a desarrollar zonas de arroz orgánico y agricultura natural. Algunas localidades han planificado zonas de cultivo de arroz limpio para crear las condiciones más favorables para la población.
Aún quedan muchos desafíos
En comparación con antes, la concienciación de las empresas y la población sobre la importancia del cultivo de arroz orgánico y la agricultura natural está aumentando. La gente entiende que esta producción no solo genera beneficios económicos , sino que también contribuye a la protección del medio ambiente, sin afectar la salud propia ni la de los consumidores.
Sin embargo, cabe mencionar que, por diversas razones, una parte de la población aún opta por el cultivo tradicional de arroz, pues considera que la producción orgánica conlleva muchos riesgos potenciales debido a desastres naturales y epidemias. Por lo tanto, los agricultores enfrentan numerosas dificultades en la producción.
Según la población, la producción de arroz orgánico en las primeras cosechas suele ser inferior a la producción tradicional. Mientras tanto, según la resolución del Consejo Popular Provincial, solo se apoya a la población en dos cosechas. En algunas localidades, si bien existen resoluciones y proyectos para el desarrollo del arroz orgánico, su implementación no ha recibido la debida atención. La evaluación de la eficacia y la replicación del modelo aún son mera formalidad. La participación de todo el sistema político , en especial del Comité del Partido, las autoridades locales, las organizaciones y los sindicatos, es algo limitada y se confía principalmente a las cooperativas.
En las localidades, la infraestructura para el desarrollo de arroz orgánico y áreas de cultivo natural aún no está garantizada, especialmente en cuanto a sistemas de riego y caminos entre fincas. El área de producción de arroz orgánico y cultivo natural aún está fragmentada, no consolidada ni acumulada. La altura de los campos es irregular y no se ha nivelado. Esta es la razón por la que la gente tiene dificultades para cultivar, mecanizar y aplicar alta tecnología a la producción. Los costos de insumos y producción también han aumentado.
Según los registros, el precio del arroz fresco que las empresas compran a productores orgánicos y naturales ronda actualmente los 13.000 VND/kg. Sin embargo, el número de empresas que vinculan la producción con el consumo aún es limitado. Los contratos económicos entre empresas y cooperativas no son firmes ni flexibles, por lo que se rompen con facilidad. Por otro lado, la capacidad de vinculación de la mayoría de las empresas sigue siendo limitada. La prestación de servicios técnicos para la producción de arroz orgánico es sincronizada y eficaz, pero el costo sigue siendo elevado.
Necesita una participación más activa
Recientemente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural propuso un plan para desarrollar la producción de arroz orgánico y la agricultura natural en el futuro. Para 2024, toda la provincia se esforzará por ampliar la producción de arroz orgánico y la agricultura orgánica a más de 1500 hectáreas, de las cuales la producción de arroz orgánico y la agricultura natural superarán las 500 hectáreas. Para 2025, se trabajará para ampliar la producción de arroz orgánico y la agricultura orgánica a más de 2500 hectáreas, de las cuales la producción de arroz orgánico y la agricultura natural superarán las 1000 hectáreas.
Para lograr los resultados mencionados, en el futuro inmediato, los niveles y sectores pertinentes deben fortalecer la labor de movilización y difusión de la expansión de la producción de arroz orgánico y la agricultura natural en la zona. Además, es fundamental centrarse en una buena gestión de la dirección y la operación; organizar conferencias y seminarios; evaluar y expandir el modelo; invitar a empresas; y promover las conexiones de mercado para los productos de arroz orgánico.
También es muy necesario coordinar con empresas dentro y fuera de la provincia para organizar pruebas y producción experimental para seleccionar nuevas variedades de arroz de alta calidad y a corto plazo adecuadas para la producción de arroz orgánico, asegurando el mercado, la temporada de producción, etc. Los niveles y sectores relevantes necesitan fortalecer la capacitación, la orientación y la supervisión de los procesos de producción de arroz orgánico, la agricultura natural asociada con la certificación de estándares orgánicos y los códigos de área de siembra.
El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural debe continuar revisando, completando y asesorando al Comité Popular Provincial para presentar al Consejo Popular Provincial una resolución sobre el estímulo de la acumulación y concentración de tierras y la promoción de la mecanización en la producción agrícola en la provincia; al mismo tiempo, proponer ajustar y complementar la resolución del Consejo Popular Provincial sobre el desarrollo del arroz orgánico para adaptarla a la situación de la producción.
Para invertir en infraestructura que atienda la producción de arroz orgánico, es necesario integrar recursos y capital provenientes de resoluciones; políticas específicas de distritos, pueblos, ciudades; capital de empresas, personas... Junto con eso, el departamento necesita coordinarse con las localidades para revisar y replanificar las áreas de producción de arroz orgánico con sistemas de irrigación favorables y tráfico dentro del campo.
Sin embargo, las soluciones mencionadas son solo soluciones para superar las dificultades inmediatas. A largo plazo, el desarrollo de las zonas de producción de arroz orgánico y la agricultura natural requiere una participación sólida, responsable y duradera de todo el sistema político, las empresas y la ciudadanía.
Tay Long
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