Desarrollo de la agricultura, la silvicultura y la pesca asociados a la diversificación del mercado

En el contexto de la integración internacional y de los fuertes cambios en los mercados de consumo, el desarrollo de productos agrícolas, forestales y pesqueros asociado a la diversificación de los mercados de consumo es una tendencia inevitable que contribuye a incrementar el valor de la producción y los ingresos de las personas.

Como provincia con una gran superficie agrícola y un rico sistema de ríos, lagos y estanques, Vinh Phuc tiene muchas condiciones favorables para desarrollar productos agrícolas, forestales y pesqueros clave como arroz, maíz, verduras, árboles frutales (pomelo, longan, naranja), plantas medicinales; cría de cerdos, pollos, búfalos y vacas en granjas de mediana y gran escala; Desarrollar bosques de producción, cultivar madera y plantas medicinales bajo el dosel del bosque.

La fruta del dragón de pulpa roja abre una nueva dirección y supone un fuerte avance en el cambio de la estructura de los cultivos en la comuna de Van Truc (Lap Thach). Foto: Nguyen Luong

Para promover el desarrollo sostenible de estas industrias, la provincia ha ampliado activamente el mercado de consumo de productos agrícolas a través de conexiones con ciudades importantes como Hanoi , Hai Phong, Bac Ninh, especialmente el sistema de supermercados, tiendas de productos agrícolas limpios y plataformas de comercio electrónico. Al mismo tiempo, promover el consumo in situ a través de nuevos modelos de experiencia rural y de estancia en fincas, contribuyendo a estabilizar la producción y aumentar el valor del producto.

Al mismo tiempo, el sector agrícola se centra en la aplicación de ciencia y tecnología , la construcción de cadenas de valor asociadas a sistemas de gestión de calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad y el desarrollo de marcas locales de productos agrícolas.

Fortalecimiento de los vínculos regionales e industriales en la inversión en el desarrollo de productos provinciales clave; Promover la cooperación internacional, la promoción comercial y la expansión del mercado de exportación. Las zonas de producción concentrada de frutas y verduras han implementado vínculos en cadena desde la producción hasta el consumo del producto.

A finales de 2024, el sector agrícola había emitido 96 códigos de áreas de cultivo, incluidos 68 códigos de áreas de cultivo nacional, 1 código de embalaje y 27 códigos de áreas de cultivo para exportación; Se reconocieron 178 productos que cumplen con los estándares provinciales de productos OCOP de 3 estrellas; Edificio 28 modelos de cadena producción-consumo; Mantener 14 cadenas de suministro agrícola y alimentario para la ciudad de Hanoi.

Algunos productos típicos han creado marcas como el pepino An Hoa (Tam Duong), el chayote Tam Dao, la fruta del dragón de pulpa roja (Lap Thach), el pomelo Vinh Tuong... El ingreso promedio per cápita en las zonas rurales en 2024 alcanzará los 63 millones de VND/año, un aumento de 1,3 veces en comparación con 2020.

Aprovechando las grandes extensiones de terreno montañoso, localidades como Lap Thach, Song Lo y la ciudad de Phuc Yen han ampliado el área de cultivo de fruta del dragón de pulpa roja, con una producción de más de 1.700 toneladas (lo que representa más del 88% de la producción total de la provincia).

Con una inversión importante, el modelo de ecoturismo combinado con el aprendizaje experiencial en la granja de uvas limpias del Sr. Tran Duy Doan se ha convertido en un punto brillante en el desarrollo de actividades agrícolas orientadas al turismo en el distrito de Song Lo. Foto: Nguyen Luong

El producto no solo se consume a nivel nacional, sino que también se exporta a mercados como China, Australia, Malasia, etc. En particular, la fruta del dragón de pulpa roja Lap Thach cuenta con un Certificado de Marca Colectiva otorgado por la Oficina de Propiedad Intelectual desde 2015, lo que contribuye a atraer empresas a participar en el procesamiento y la diversificación de productos.

Además de la agricultura, también se promueve la ganadería. Los distritos de Lap Thach, Tam Duong, Vinh Tuong y Song Lo tienen actualmente un rebaño total de ganado vacuno de más de 65 mil cabezas (lo que representa el 72,6% de la provincia), lo que proporciona más de 3.700 toneladas de carne fresca para la venta (el 63% de la producción total de la provincia), principalmente consumida localmente y en provincias vecinas como Hanoi, Hung Yen, Bac Ninh...

Los productos de leche de vaca se concentran en el distrito de Vinh Tuong, en parte en Tam Dao y Lap Thach. Solo en Vinh Tuong, hay 185 granjas, 1.750 hogares que crían más de 15.600 vacas, lo que representa más del 90% del ganado lechero total de la provincia, lo que convierte a Vinh Phuc en el sexto lugar en el país en términos de tamaño del ganado lechero. Los productos de leche fresca se han vinculado a cadenas con empresas como Vinamilk y Dutch Milk Company para comprar directamente a la gente.

Para promover la eficacia de la diversificación del mercado en el desarrollo de los productos agrícolas, forestales y pesqueros, el sector agrícola continúa organizando la producción de acuerdo con la cadena de valor, fortaleciendo el vínculo entre agricultores - cooperativas - empresas para asegurar que el proceso de producción - procesamiento - consumo sea sincrónico, transparente y eficaz.

Promover la aplicación de la tecnología digital en la trazabilidad, promoción y venta en línea; Organizar capacitación técnica, mejorar la capacidad de gestión productiva y comercial de los agricultores y el personal de las cooperativas.

La provincia se centra en la planificación de áreas de producción concentrada, la inversión en transporte rural, sistemas de almacenamiento frigorífico, la conservación y el procesamiento de productos agrícolas; Desarrollar marcas colectivas e indicaciones geográficas para especialidades locales. Construyendo así gradualmente una agricultura moderna, eficaz y sostenible en el nuevo período.

Nguyen Huong

Fuente: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128909/Phat-trien-nong-lam-thuy-san-gan-voi-da-dang-hoa-thi-truong