(A Quoc) - Según SCMP, las excursiones de senderismo en estrecha colaboración con los productores de arroz locales revelan otra faceta de la nación insular famosa por sus playas.
Patrimonio de las terrazas de arroz de Banaue en Filipinas
Joy Poligon es un cultivador de arroz y pertenece a la etnia ifugao, un pueblo indígena que vive en las montañas del norte de la isla de Luxor, en Filipinas.
Terrazas de arroz alrededor de Banaue, Patrimonio de la Humanidad en Luzón, Filipinas. Foto: Shutterstock
Para Joy Poligon, la vida en el pueblo es sencilla pero dura.
"Si no voy a los arrozales todos los días, no tendremos nada para comer", dijo Joy Poligon.
Recientemente, el turismo ha explotado el impresionante paisaje de las terrazas de arroz de Banaue, mejorando la vida de agricultores como Joy Poligon.
Casi 400 kilómetros cuadrados de terrazas de arroz, cultivadas por el pueblo ifugao durante 2000 años, se extienden por el paisaje y se han convertido en una atracción turística. La UNESCO declaró las Terrazas de Arroz de Banaue Patrimonio de la Humanidad en 1995, calificándolas de «símbolo de armonía entre las personas y el medio ambiente». Generaciones de miembros de la tribu ifugao, como Joy Poligon, han cultivado y vivido en estas tierras durante siglos.
Las terrazas de arroz de Banaue surgieron en Filipinas hace 2000 años. Ubicadas en terreno montañoso, sus habitantes han transformado la tierra para cultivar arroz como medio de vida. Han transformado la ladera de la montaña con herramientas primitivas o a mano para crear las terrazas de arroz de Banaue tal como son hoy. Las terrazas de arroz de Banaue se excavaron en las montañas y tienen una extensión aproximada de 10 360 km².
El pequeño pueblo de Banaue es el punto de partida de excursiones de senderismo de varios días para los visitantes. Los ingresos de las excursiones se destinan directamente a los guías, conductores de tuk-tuk y anfitriones. También se utiliza un pequeño impuesto para el mantenimiento del paisaje.
El guía ifugao Michael Codimo suele recoger turistas para un viaje de tres días en Banaue.
El recorrido comienza cuando el autobús se detiene a pocos kilómetros del pueblo de Cambulo. En el camino, pasan junto a una cascada, los helechos cubren las empinadas laderas y las cabañas de madera y hierro corrugado se aferran a los bordes. La vida aquí es sencilla.
Los campos en terrazas que se extienden por las laderas ofrecen una vista impresionante. El único acceso al pueblo es a través de una empinada escalera.
La casa de familia ofrece una habitación para huéspedes con cama, baño, electricidad y agua caliente. El verdadero lujo aquí es la tranquilidad, sin ruido de tráfico.
Experiencia real del visitante
Según el autor y experimentador, el guía turístico Codimo guió a los visitantes por el pueblo, mostrándonos la escuela, la iglesia y el lugar de reunión.
"Aquí es donde la gente se reúne, presidida por el jefe de la aldea, para discutir y resolver problemas de la vida y el trabajo", dijo Codimo.
El paisaje natural es majestuoso. Los visitantes pueden oír el sonido del río fluir a lo lejos. Al caer la tarde, la gente regresa de los campos, pasando por un puente colgante. Enclavados entre la vasta vegetación de los campos en terrazas se encuentran los pueblos del pueblo Batad.
Para muchas personas, la autosuficiencia no les alcanza para alimentarse todo el año, por lo que aún tienen que comprar arroz. El arroz es esencial en cada comida, dijo Codimo.
La casa de huéspedes está a cargo de Jordan Tundagui y su esposa, Jenelyn Tundagui. Tundagui comentó que aprecia vivir "sin ruido ni contaminación atmosférica".
“Aquí no hay delincuencia y el espacio está rodeado de naturaleza”, añadió el Sr. Tundagui.
El Sr. Tundagui también está preocupado por la situación de los cada vez menos productores de arroz. Sin embargo, según él, el patrimonio mundial de los campos en terrazas aún se conserva allí.
“Puede que la agricultura requiera menos mano de obra, pero habrá más maquinaria para apoyarla. Además, nadie quiere vender terrazas a personas que no sean ifugao; eso iría en contra de nuestra cultura”, dijo.
Por la mañana, las nubes se deslizan sobre las montañas. La caminata dura varias horas y es una prueba de resistencia para el senderista. Cada paso por los arrozales y los senderos húmedos requiere extrema precaución.
La recompensa es el paisaje circundante, que cautiva y deleita a los visitantes. Los campos en terrazas caen por las laderas como cascadas, y el paisaje se funde con los densos bosques.
La Casa del Agricultor de Poligon ofrece una perspectiva sencilla de la agricultura, ayudando a los visitantes a comprender mejor la vida de la gente local y a reflejarla de la forma más auténtica posible.
Al día siguiente, el sinuoso camino llevaba a los turistas a sus siguientes excursiones. El sudor me corría por la cara bajo el peso de la mochila. El transporte esperaba a los turistas puntualmente, y pronto volvimos a la vida bulliciosa, escribió el autor.
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Fuente: https://toquocweb.dev.cnnd.vn/philippines-khai-thac-du-lich-di-bo-duong-dai-kham-pha-ruong-bac-thang-2025031116233783.htm
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