La Sra. Ngo Phuong Ly, esposa del Secretario General To Lam, y muchas embajadoras y diplomáticas pasaron un momento interesante experimentando el tradicional sabor vietnamita del Tet envolviendo pasteles Chung y aprendiendo sobre el arte y la cultura del Tet.
El erudito le dio a la Sra. Ngo Phuong Ly la palabra "Virtud".
En el stand de artesanía tradicional, la Sra. Ngo Phuong Ly presentó a los invitados el jarrón de cerámica Luy Lau de Thuan Thanh, Bac Ninh y el arte de la impresión de pintura de Dong Ho.
"El Concierto Tet Vietnamita" es un programa para conectar e intercambiar con amigos internacionales hacia un nuevo año conpaz , amor, solidaridad internacional y una fuerte amistad entre los pueblos de todo el mundo.
El embajador de Laos, Khamphao Ernthavanh, y el embajador de Tailandia, Urawadee Sriphiromya, bailan la danza del bambú.
La señora Ngo Phuong Ly, las embajadoras y diplomáticas experimentaron el tradicional sabor del Tet como si fueran miembros de una gran familia, reuniéndose, disfrutando de excursiones primaverales, disfrutando de canciones populares y visitando puestos de artesanía tradicional. Las embajadoras también visitaron el mercado de flores del Tet, pidieron caligrafía a Ong Do, experimentaron la alfarería, el bordado a mano y participaron en juegos populares. En particular, la señora Ngo Phuong Ly y las embajadoras experimentaron cómo envolver y cocinar el banh chung, el pastel tradicional del Tet del pueblo vietnamita. La señora Ngo Phuong Ly envolvió el banh chung con destreza, desde cortar hojas, colocarlas en moldes y atar cuerdas. Los pasos, como verter una capa de arroz glutinoso sobre una capa de judías verdes, colocar trozos de cerdo... fueron realizados con gran destreza por la señora, para admiración de los diplomáticos extranjeros.
La señora Ngo Phuong Ly le enseña al embajador egipcio Amal Abdel Kader Elmorsi Salama cómo cortar y colocar hojas en moldes de banh chung.
En apenas unos minutos, la señora Ngo Phuong Ly terminó de envolver un banh chung cuadrado para sorpresa de los diplomáticos.
La señora también guió con entusiasmo a los diplomáticos a través de las etapas de preparación del producto terminado, envolver el pastel, hervirlo, servirlo... La señora compartió con los embajadores que cada vez que llega el Tet, desde los niños hasta los abuelos y padres en la familia están muy emocionados de envolver y hervir el banh chung. Cada familia a menudo prepara los ingredientes para envolverlos y reunirlos en el jardín, limpiar las hojas, limpiar los frijoles, lavar el arroz, marinar la carne para envolver el pastel. Pero quizás la etapa más agradable es la de cocinar el pastel y esperar a que esté listo, el clima frío y helado del exterior no puede eclipsar la atmósfera cálida alrededor del fuego rojo. Para muchas generaciones, el banh chung es la alegría de la reunión del Tet. Los hermosos pasteles gruesos y cuadrados se reservan para exhibirlos en el altar para adorar a los antepasados, mientras que los pasteles pequeños se envuelven por separado para los niños como regalo de Año Nuevo... La señora dijo que en la sociedad moderna actual, aunque el banh chung ya no se disfruta cada Tet, la costumbre de envolver el banh chung en el Tet sigue siendo una parte indispensable de muchas familias vietnamitas. 
La Sra. Ngo Phuong Ly presentó el proceso de hervir banh chung, que dura muchas horas y a menudo se hace durante la noche, al fuego parpadeante de una estufa de leña cuando hace frío.
Una vez cocido el pastel, sáquelo y lávelo inmediatamente con agua fría. Déjelo escurrir y presiónelo con un objeto pesado para que quede firme y se conserve por más tiempo.
El banh chung terminado tiene un sabor delicioso, un relleno rico, fragante y delicioso.
El Viceministro Permanente de Asuntos Exteriores, Nguyen Minh Vu, expresó su respeto por la esposa del Secretario General como invitada de honor del programa, que contó con la participación de numerosas embajadoras y diplomáticas. El Viceministro expresó su deseo de que, a través de las experiencias y las actividades de intercambio cultural, los amigos internacionales aprecien cada vez más el país y la gente de Vietnam, considerándolos tan cercanos y cálidos como su segundo hogar. En nombre del cuerpo diplomático, la Embajadora de Egipto en Vietnam, Amal Abdel Kader Elmorsi Salama, indicó que el Año Nuevo Lunar es la festividad más grande y significativa del año para los vietnamitas. Es una ocasión para que familias y amigos se reúnan, muestren respeto a los ancianos y marquen el comienzo de la primavera, trayendo alegría y felicidad a todo Vietnam, fomentando el espíritu de paz, cooperación y amistad entre los pueblos. La Embajadora también compartió su experiencia durante el Tet, disfrutando de platos especiales como el banh chung y de los coloridos festivales que se celebran en todo el país. Las coloridas flores y los árboles en flor también contribuyen a embellecer esta tierra. El Tet es también una ocasión para que los vietnamitas muestren respeto por la cultura y las tradiciones de la nación. El Embajador elogió profundamente los logros socioeconómicos que Vietnam ha alcanzado en los últimos años, con altas tasas de crecimiento y una mejora constante en el nivel de vida. El Embajador deseó a Vietnam prosperidad y éxito continuos en sus planes de desarrollo socioeconómico en el futuro.
La señora Ngo Phuong Ly y embajadoras femeninas con banh chung casero terminado.
Las embajadoras disfrutaron experimentando las costumbres vietnamitas.
Vietnamnet.vn
Fuente: https://vietnamnet.vn/phu-nhan-tong-bi-thu-va-cac-nha-ngoai-giao-goi-banh-chung-ngay-tet-2363871.html
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