Enriquecerse con productos locales
Un ejemplo típico es la Sra. Truong Thi Bach Thuy (Directora de la Cooperativa de Bambú y Ratán Thuy Tuyet, Comuna de Thuan Hoa, Ciudad de Can Tho ), una mujer jemer del sur que estaba decidida a emprender un negocio a partir de la profesión textil de su pueblo. Con su perspicacia, la Sra. Bach Thuy revitalizó la aldea artesanal con una historia centenaria y, poco a poco, creó una marca de productos artesanales con certificación OCOP.
Siendo la tercera generación de una familia con tradición en el tejido de bambú y ratán, la Sra. Bach Thuy comprende que su cultura étnica está estrechamente ligada a cada producto que crea (cestas, bandejas para aventar, trampas para peces, tubos para palillos, etc.). Pero no se detiene ahí: en lugar de esperar a que los clientes compren los productos disponibles, la Sra. Bach Thuy investiga, crea y colabora con la población local y artesanos para producir productos según los pedidos de los clientes. A partir de ahí, surgen gradualmente muchos productos nuevos, adaptados a los gustos de los clientes, como cajas de lápices, adornos, bandejas de maquillaje, mesas y sillas, artículos de consumo, etc., hechos de bambú y ratán.
Así, los productos de bambú y ratán de esta aldea artesanal centenaria se fueron introduciendo gradualmente en restaurantes, hoteles y grandes cadenas de suministro. A partir de ahí, se crearon empleos para muchos hogares, principalmente para mujeres jemeres. Mensualmente, la Cooperativa de Bambú y Ratán Thuy Tuyet abastece el mercado con miles de productos de bambú y ratán, con unos ingresos anuales de más de mil millones de dongs.
Sobre todo, el éxito de la Cooperativa ha inspirado a muchas mujeres locales a unirse a la profesión tradicional de tejer bambú y ratán. Hasta la fecha, la Cooperativa ha proporcionado empleo estable a más de 32 socias y a más de 60 socias de las zonas aledañas, con un ingreso mensual promedio de entre 4 y 5 millones de VND.
En particular, desde que ganó el Premio Especial en el Concurso Regional Sur de Mujeres Emprendedoras y el Primer Premio en el Concurso Nacional de Ideas Emprendedoras para Mujeres organizado por el Comité Central de la Unión de Mujeres de Vietnam, los productos de ratán y bambú de la Cooperativa de Ratán y Bambú Thuy Tuyet se han vuelto muy conocidos y se han realizado muchos pedidos, lo que ha contribuido al desarrollo de la Cooperativa y al aumento de los ingresos de los miembros.
El éxito del modelo de puesta en marcha de productos de ratán y bambú no sólo trae beneficios económicos sino que también ayuda a preservar, conservar y promover la identidad cultural nacional, impulsando la participación de las mujeres en el desarrollo comunitario.
En la región más meridional del país, Ca Mau , un lugar famoso por sus ricos productos del manglar, entre ellos el cangrejo de tres rayas, una especie acuática endémica que inspiró a la Sra. Tran Thi Xa (directora de la Cooperativa de Cangrejos de Tres Rayas Dam Doi) y a su esposo a emprender un negocio y crear una famosa marca especializada: el cangrejo de tres rayas Dam Doi. A partir del sabor familiar de su ciudad natal, la Sra. Xa ha creado una impresionante trayectoria empresarial, que ha tenido una excelente acogida en el mercado.
A partir de una pequeña empresa, con el entusiasmo de una joven pareja intelectual que inicia un negocio en el campo, la Cooperativa de Cangrejos Dam Doi ha convertido los cangrejos, una especialidad rústica del Delta del Mekong, en un producto estándar de la OCOP, ganando una base de clientes estable.
Después de casi 7 años de su puesta en marcha (a partir de 2018), la Cooperativa de Cangrejos Dam Doi, dirigida por la Sra. Tran Thi Xa, ahora cuenta con 10 miembros participantes, que invirtieron en maquinaria y líneas de producción modernas, pero aún mantiene las etapas tradicionales que determinan la calidad del producto.
Tras muchos años de aprendizaje e investigación del mercado, la Sra. Tran Thi Xa ha introducido diversos productos de cangrejo de tres lados, con gran aceptación entre los consumidores, como la sopa de cangrejo de tres lados, el cangrejo de tres lados fresco y congelado, el cangrejo de tres lados con arroz verde, el cangrejo de tres lados salado, el cangrejo de tres lados con salsa de pescado, el cangrejo de tres lados agridulce y el cangrejo de tres lados agridulce. Gracias a esta determinación, hasta la fecha, la Cooperativa cuenta con cuatro productos con 4 estrellas OCOP y dos con 3 estrellas.
En plena zona de agua salada, nació la cooperativa de cangrejos Dam Doi, que opera con eficacia y se desarrolla continuamente. Es un ejemplo típico de la exitosa historia de una empresa emergente de una mujer decidida a explotar los recursos locales y aplicar la ciencia y la tecnología para construir una marca. El modelo de la Sra. Tran Thi Xa no solo aumenta el valor de los productos, sino que también crea empleos estables para cientos de trabajadores, aportando un alto valor económico a la comunidad en medio del desafío del cambio climático que ha afectado gravemente a los últimos vestigios de la Patria.
Viaje "a través del océano" hacia mar abierto
Si hablamos de mujeres del delta del Mekong que han emprendido con éxito negocios, llevando recursos locales al mundo, debemos mencionar el ejemplo de la Sra. Thach Thi Chal Thi, directora de Tra Vinh Farm Limited Liability Company (Sokfarm), provincia de Vinh Long. "Sokfarm" (en jemer significa agricultura feliz) es un modelo de negocio inclusivo que comenzó con productos de néctar de coco y luego desarrolló muchos más, como azúcar de flor de coco, salsa de soja y vinagre de flor de coco. Actualmente, los productos de la marca Sokfarm se exportan a mercados exigentes como Estados Unidos, Europa y Japón.
Cuando la sequía y la salinidad afectaron la producción y la calidad de los cocoteros de Vinh Long (los frutos se marchitaron y los frutos jóvenes se cayeron). En ese contexto, la Sra. Thach Thi Chal Thi y su esposo dejaron sus trabajos estables en la gran ciudad para regresar a su pueblo natal y emprender un negocio. Con una base de conocimientos adquiridos en tecnología alimentaria y un espíritu de aprendizaje, escucha y aprovechamiento de las ventajas de las políticas estatales y de otras organizaciones, la Sra. Thach Thi Chal Thi y su esposo crearon un modelo sistemático de startup, creando una cadena de valor a partir del famoso néctar de coco llamado Sokfarm.
El modelo de “ agricultura feliz” de la Sra. Thach Thi Chal Thi no solo “impulsa” la cadena de producción de coco (cocultores, trabajadores, fabricantes, procesadores, etc.) hacia adelante, sino que, lo que es más importante, ayuda a los cultivadores de coco a escapar del desafío de la intrusión de agua salada.
El modelo de adaptación al cambio climático de la Sra. Chal Thi promueve el valor de los recursos locales: los cocoteros de Vinh Long. Este modelo no solo preserva la tradición jemer de recolectar néctar de coco, sino que también genera empleo para jóvenes, mujeres y agricultores locales.
Mencionar la tierra de Tri Ton (provincia de An Giang) es hablar de hileras de imponentes palmeras que crecen silvestres y tardan entre 20 y 25 años en madurar y ser explotadas. Gracias a su capacidad para crecer sin necesidad de tierra y a su buena nutrición, las palmeras aún producen una miel deliciosa y nutritiva.
Los productos elaborados con palma de palmira existen desde hace mucho tiempo en el mercado. Sin embargo, la Sra. Chau Ngoc Dieu (Directora General de Palmania Joint Stock Company, provincia de An Giang) decidió emprender un negocio con este árbol, asociado a generaciones de familias, con el deseo de revalorizar el árbol autóctono, aumentar los ingresos de quienes se dedican a la extracción de miel de palma de palmira y, al mismo tiempo, promover la profesión tradicional y preservar la cultura del pueblo jemer.
Renunciar a un trabajo en una gran ciudad con ingresos estables para regresar a su ciudad natal y emprender un negocio con productos agrícolas locales requiere muchos procesos desafiantes, dificultades, tecnología, conocimiento y capital. Con la orientación inicial y el objetivo de seguir las tendencias de la salud comunitaria y preservar la profesión tradicional del pueblo jemer, la Sra. Chau Ngoc Dieu eligió su propio camino y su idea original, Palmania Joint Stock Company, también nació con un método de producción estandarizado que garantiza la seguridad sanitaria de los consumidores.
El azúcar de palma marca Palmania es el primer producto de azúcar de palma de Vietnam certificado como orgánico según las normas europeas, estadounidenses y canadienses. La Sra. Chau Ngoc Dieu es la primera persona en llevar el azúcar de palma de An Giang a los mercados internacionales.
Los modelos que están implementando las Sras. Truong Thi Bach Thuy, Tran Thi Xa, Chau Ngoc Dieu o Thach Thi Chal Thi no solo son un soplo de aire fresco en la comunidad de startups local, sino que, sobre todo, han creado nuevos valores y una nueva motivación para promover el movimiento de startups de generaciones de mujeres en el Delta del Mekong.
En el proceso de entrar en una nueva era en todo el país, los modelos de empresas emergentes iniciadas por mujeres no sólo juegan un papel importante en los objetivos de desarrollo socioeconómico del país, sino que también afirman el papel y el temple de las mujeres vietnamitas en la nueva era.
Última publicación: Mujeres acompañantes
Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/phu-nu-dong-bang-song-cuu-long-khoi-nghiep-thich-ung-bien-doi-khi-hau-bai-3-nhung-dau-an-rieng-20251008084854312.htm
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