Consulte la cafetería de la escuela primaria Tran Quang Khai.
En consecuencia, la delegación inspeccionó la Escuela Secundaria My Thoi, la Escuela Primaria Tran Quang Khai y la Escuela Primaria Tran Phu en busca de documentos relacionados con la seguridad alimentaria, tales como: facturas, documentos de origen de las materias primas, certificados de conocimiento de la seguridad alimentaria y certificados de salud del personal de cocina.
Al mismo tiempo, la delegación inspeccionó directamente las áreas de preparación, procesamiento y servicio de alimentos, evaluó las condiciones de higiene, los equipos y las herramientas utilizadas en el procesamiento, así como verificó la fecha de caducidad y el origen de los productos vendidos en el comedor.
Visita el área de buffet de la cafetería de la escuela secundaria My Thoi.
Tras la inspección, todas las escuelas implementaron estrictamente las normas de seguridad alimentaria. Se conservaron todos los registros y documentos; la cocina estaba limpia y ventilada; los empleados cumplían rigurosamente las normas de protección laboral. Todos los artículos del comedor contaban con facturas y documentos claros, lo que garantizaba la trazabilidad.
Actualmente, el distrito de My Thoi gestiona nueve centros educativos , incluyendo dos jardines de infancia, cinco escuelas primarias y dos escuelas secundarias. Según el plan, desde ahora hasta el 31 de diciembre de 2025, el equipo interdisciplinario de inspección del distrito de My Thoi continuará inspeccionando la seguridad alimentaria en los establecimientos de producción, procesamiento, comercialización y restauración de alimentos, especialmente en comedores y cocinas escolares.
Noticias y fotos: NGUYEN HUNG
Fuente: https://baoangiang.com.vn/phuong-my-thoi-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-a463927.html
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