El restaurante nocturno de fideos "Revenge of Life" está causando revuelo entre los jóvenes de Ciudad Ho Chi Minh debido a su peculiar forma de pedir los platos.

Los comensales diseñan su propio plato de fideos.

El señor Vu Khang (del barrio Tan Hoa, Ciudad Ho Chi Minh) recorrió más de 10 km en moto con su novia para encontrar un restaurante de fideos en el barrio Thanh My Tay donde cenar. Al entrar, a cada cliente se le entregó una hoja con “instrucciones para vengarse de la vida” para que “diseñara” un plato de fideos a su gusto.

Luego, los comensales se acercarán al mostrador para elegir guarniciones con nombres graciosos.

En lugar de pedir bolas de camarones o palitos de cangrejo, los clientes verán nombres como “bolas de camarones con gran éxito”, “palitos de cangrejo servidos”, “queso y luego calcular”… Algunas personas que sostenían el ticket leyeron y se rieron de la creatividad del restaurante.

Ciudad Ho Chi Minh: El restaurante de fideos instantáneos "La venganza de la vida" está causando revuelo por su peculiar forma de pedir los platos ( Vídeo : Cam Tien).

Además de elegir según sus preferencias, los comensales también pueden tirar los dados por 7.000 VND cada vez para elegir al azar los acompañamientos.

Según la lista de precios, los comensales pueden disfrutar de una comida ligera por 25.000 VND o pedir guarniciones más sustanciosas, lo que eleva el precio de cada plato a entre 100.000 y 150.000 VND. El precio de cada guarnición se calcula en función de la cantidad elegida por el cliente, creando así la sensación de "pagar por lo que se come".

Tras elegir el plato, los clientes pagan primero y luego el restaurante comienza a prepararlo. Normalmente, cada plato de fideos tarda unos 5 minutos en prepararse.

El Sr. Khang comentó: “Elegí palitos de cangrejo, carne de res, chicharrones y carne picada… Mi amigo pidió lo mismo y dos bebidas, sumando un total de 208.000 VND para dos personas. El local es amplio y el personal muy amable. Lo que más me gusta es que puedo elegir la textura de los fideos y el sabor de la salsa a mi gusto; no es el típico restaurante que prepara una receta fija”.

Otro cliente también calificó el precio como “razonable para la experiencia”. “Hoy tenía hambre, así que pedí varios acompañamientos, por un total de 89.000 VND por plato. La última vez vine a comer sopa de fideos y me gustó mucho, así que esta vez volví para probar los fideos mixtos. Me pareció que la salsa estaba picante y el sabor delicioso”, comentó.

Servicio al cliente al máximo

La dueña del local de fideos es Tran Vu Hanh Quyen (nacida en 1997 en Ciudad Ho Chi Minh), una joven emprendedora que inició un negocio de cocina creativa. Quyen comentó que el local se inspiró en el humor con el que los jóvenes afrontan las presiones de la vida.

“La expresión 'venganza contra la vida' es una forma humorística de decirlo, que los jóvenes suelen usar cuando están cansados de estudiar o trabajar y quieren aliviar todo el estrés (la presión). Quiero plasmar ese espíritu en mi comida y mi servicio”, dijo.

El propietario afirmó que lo más especial es que los clientes tienen total libertad para "diseñar" su propio plato de fideos y que el restaurante los mimará al máximo después de un agotador día de estudio y trabajo.

La Sra. Quyen compartió: “En la vida real, tenemos que complacer a mucha gente, pero aquí, el restaurante complacerá a los clientes. Cada persona recibe un formulario de pedido personalizado, elige verduras, guarniciones, grosor de los fideos, sabor de la salsa, salado, ácido, picante o dulce... Los clientes van al mostrador para elegir los fideos y las guarniciones según sus necesidades o su presupuesto de ese día”.

Además de su nombre llamativo, la comida se esfuerza por mantener el sabor familiar de los fideos instantáneos, pero mejorando el caldo y los acompañamientos.

Quán mì đêm “Trả thù đời” gây sốt giới trẻ TPHCM vì cách gọi món kỳ lạ - 3 — Una porción de fideos pedida incluye una nota con la receta, un paquete de fideos y tarjetas para elegir guarniciones (Foto: Cam Tien).

“El caldo se prepara con huesos, rábanos y verduras para lograr un dulzor natural. El sazonador se combina con el paquete de fideos para mantener el sabor característico, y se le añade la salsa propia del restaurante, con una receta exclusiva. Acepto las opiniones de los clientes y a la mayoría les gusta el sabor”, comentó el dueño del restaurante.

Sin embargo, cada porción de fideos se prepara por separado, por lo que en horas punta los clientes pueden tener que esperar bastante. Algunos que vienen por primera vez se confunden al elegir un ticket y al intentar ordenar. No obstante, la mayoría de los clientes son pacientes y parecen disfrutar de la experiencia.

Los comensales diseñan su propio plato de fideos.

Servicio al cliente al máximo

Kommentar (0)