Una tienda de arroz glutinoso en la ciudad de Ho Chi Minh se llenó inesperadamente después de que Tran Thanh condujera su Rolls Royce para comprar algo.

La Sra. Kim Phuong (45 años, propietaria) dijo que la tienda abrió en 1999, después de que ella y su esposo, el Sr. Nguyen Tien Thong (51 años), se casaran.

Anteriormente, este restaurante era solo un carrito de arroz glutinoso ubicado al comienzo del callejón 315 de la calle Hai Ba Trung (barrio de Tan Dinh, distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh). De ahí nació el nombre "Xoi Ga 315 Tan Dinh".

Después de la pandemia de Covid-19, el restaurante se trasladó a su ubicación actual, que es más espaciosa pero el número de clientes ha disminuido significativamente ya que muchas personas no conocen la nueva dirección. Gracias al efecto del clip de Tran Thanh pasando a comprar arroz glutinoso, la tienda gradualmente recuperó la atención y el número de clientes regresó.

La Sra. Phuong dijo que sólo cuando vio al artista regresar a la tienda por segunda vez se lo contó a su hija, Nguyen Ngoc Ha Phuong (25 años). Al ver esto, su hija inmediatamente sacó la cámara y lo publicó en las redes sociales como prueba del atractivo del restaurante.

Mi madre me contó que la primera vez que Tran Thanh vino a comprar arroz glutinoso, se sorprendió porque la tienda llevaba abierta más de 20 años y yo nunca había oído hablar de ella. En ese momento, no tuve tiempo de grabar ese momento tan tierno, así que cuando regresó por segunda vez, grabé un video y lo publiqué en redes sociales. No esperaba que el video recibiera tanta atención, dijo Ha Phuong.

El restaurante de arroz glutinoso con pollo causó revuelo cuando Tran Thanh lo visitó dos veces ( Video : Personaje proporcionado).

Al principio, los platos de arroz glutinoso del Sr. Thong y su esposa eran bastante simples y consistían únicamente en arroz glutinoso blanco servido con carne de cerdo desmenuzada, aceite de cebolleta y salsa de soja. El precio de cada porción en ese momento fluctuaba sólo entre 2.000 VND o más.

Más tarde, para satisfacer los gustos cada vez más diversos de los clientes, la familia comenzó a añadir más guarniciones como muslos de pollo frito, pollo desmenuzado, huevos tiernos, piel de pollo crujiente, albóndigas, rollo de cerdo, mollejas de pollo, etc. Aunque el menú es cada vez más diverso, lo que define el "alma" del restaurante sigue siendo el delicioso arroz glutinoso y la forma de prepararlo con el sabor perfecto.

En particular, el restaurante también cuenta con su propia salsa elaborada a partir de caldo de huesos de pollo, lo que contribuye a realzar el sabor del plato.

Al compartir con el reportero Dan Tri , la Sra. Phuong dijo que el restaurante no tiene ningún secreto familiar especial, pero la familia siempre es meticulosa al elegir el arroz glutinoso y controlar el tiempo de remojo apropiado para preservar el sabor pegajoso y fragante natural del arroz glutinoso. Al mismo tiempo, los acompañamientos están siempre frescos y seleccionados, justo lo suficiente para vender durante el día.

La Sra. Phuong dijo que cada porción de arroz glutinoso cuesta entre 30.000 y 85.000 VND, dependiendo de la cantidad de guarniciones que elijan los clientes. Por la mañana, los dos hijos de la Sra. Phuong atienden la tienda y por la tarde ella y su marido salen a vender.

En el restaurante, la mayoría de los clientes son clientes habituales, muchos de los cuales han estado allí desde que el restaurante era un pequeño carrito de arroz glutinoso en la acera de la calle Hai Ba Trung.

Lo que hace que los comensales se queden en el restaurante no es sólo el delicioso arroz glutinoso, sino también la limpieza y pulcritud en la forma en que se presenta.

El Sr. Tam (Distrito 3), cliente habitual, comentó: «Llevo más de diez años comiendo arroz glutinoso aquí, desde que el restaurante estaba en la calle Hai Ba Trung. El arroz glutinoso está delicioso y bien sazonado. El restaurante siempre está limpio y ordenado, así que aunque tenga que desviarme un poco, sigo viniendo a comer».

En cuanto al Sr. Nguyen Duc Hau (distrito Hoc Mon, Ciudad Ho Chi Minh), la comida está expuesta de forma ordenada y limpia en la vitrina, lo que lo atrae a pasar por allí.

Hace unos meses, pasé por la tienda de camino a casa después del trabajo, así que me detuve a comprar. Me gustó el sabor, así que de vez en cuando me detenía a comprar para cenar. El arroz glutinoso es saciante y fácil de comer. Suelo pedir la ración mixta por 40.000 VND, que me llena lo justo", dijo.

No solo Tran Thanh, muchos artistas han visitado el restaurante para disfrutar del arroz glutinoso, sino que la familia del dueño del restaurante rara vez comparte fotografías en las redes sociales. La Sra. Phuong dijo que debido a que no está familiarizada con la industria del entretenimiento, a menudo sólo reconoce caras conocidas en la televisión, pero no recuerda sus nombres, por lo que no los comparte.

No fue hasta que la hija filmó el momento en que el artista Tran Thanh fue a comprar arroz glutinoso y lo publicó en línea que la tienda de repente se hizo conocida por muchas personas y el número de clientes también aumentó significativamente.

Arroz glutinoso 315 Tan Dinh

Dirección: 90i Tran Quoc Toan, barrio Vo Thi Sau, distrito 3, Ciudad Ho Chi Minh

Horario de apertura: de 6:00 a 12:00 y de 16:00 a 23:00.

Precio de referencia: Desde 30.000 VND

Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-xoi-tphcm-bat-ngo-dong-khach-sau-khi-tran-thanh-di-rolls-royce-ghe-mua-20250520145720145.htm