Quang Ninh tiene el primer restaurante que cumple con los estándares nacionales Halal.

El 29 de mayo, en la ciudad de Ha Long, el Centro Nacional de Certificación Halal - Halcert (dependiente del Comité Nacional de Normas y Calidad, Ministerio de Ciencia y Tecnología) otorgó el certificado Halal al restaurante de barbacoa de Medio Oriente Nan n Kabab (barrio de Bai Chay, ciudad de Ha Long).

Centro Nacional de Certificación Halal - Halcert otorga la certificación Halal al restaurante de parrilla de Medio Oriente Nan n Kabab.

Este es el primer restaurante en Ha Long que alcanza los estándares Halal certificados por Halcert, y también es el primer restaurante en alcanzar los estándares TCVN14230:2024 emitidos por el Ministerio de Ciencia y Tecnología para servicios turísticos amigables para musulmanes.

Nan n Kabab Middle Eastern Grill Restaurant es una franquicia de la famosa cadena de restaurantes Halal que opera en Vietnam desde hace más de 10 años. El restaurante se especializa en platos de estilo afgano, pakistaní, turco y árabe, ofreciendo experiencias culinarias amigables con la comunidad musulmana. Destacan sus platos Halal elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad: carne a la parrilla (kebab), curry, arroz pilaf, pan plano (naan, roti), salsa de yogur, hierbas como menta, cúrcuma y canela. Los platos tienen un sabor intenso, con especias ricas y poco aceite. Además, el espacio del restaurante es sumamente acogedor, impregnado de la cultura islámica, y ofrece un servicio amable, satisfaciendo las necesidades de los turistas internacionales y la comunidad musulmana en Vietnam.

Los delegados cortaron la cinta para inaugurar el restaurante.

La comida halal está sujeta a regulaciones muy estrictas: se utilizan únicamente ingredientes frescos y limpios, permitidos según las normas islámicas. No se permite el consumo de alcohol ni de ninguna bebida alcohólica. El sacrificio de ganado y aves de corral debe realizarse en el orden y método correctos. Por lo tanto, para cumplir con los estándares Halcert, los establecimientos de servicio de alimentos deben cumplir requisitos extremadamente estrictos.

Además de garantizar la calidad y la reputación de una marca que cumple con los estándares de turismo amigable para los musulmanes, el restaurante promoverá su conexión con la cadena de suministro de servicios de viajes, complejos turísticos y compras para turistas Halal en Vietnam, al tiempo que se conecta con la red internacional de turismo Halal, atrayendo una gran cantidad de turistas de países musulmanes, así como de comunidades musulmanas de todo el mundo a Quang Ninh, Vietnam.

El servicio de comida halal no solo aprovecha el potencial del mercado turístico, sino que también contribuye a mejorar la imagen de una ciudad acogedora y culturalmente diversa, preparada para atender a visitantes internacionales según estándares globales. Además, se están construyendo gradualmente instalaciones turísticas que cumplan con los estándares para recibir a turistas halal en Quang Ninh, un mercado clave al que aspira la industria turística vietnamita.

Quang Ninh es la primera localidad del país en firmar un acuerdo de cooperación con el Centro de Certificación QUACERT (Ministerio de Ciencia y Tecnología) para la implementación de estándares de turismo musulmán. Una vez finalizado, Quang Ninh será la primera localidad del país en implementar los Estándares Halal en el sector turístico, contribuyendo así al desarrollo de la industria Halal mediante el Proyecto "Fortalecimiento de la cooperación internacional para construir y desarrollar la industria Halal de Vietnam para 2030", aprobado por el Primer Ministro el 14 de febrero de 2023.

Hoang Quynh

Fuente: https://baoquangninh.vn/trao-chung-nhan-halal-cho-nha-hang-tai-quang-ninh-3360420.html