Las comunas de An Son, Nam Trung y Nam Chinh, en el distrito de Nam Sach (provincia de Hai Duong ), cultivan 23,5 hectáreas de cilantro (cilantro espinoso), de las cuales la comuna de An Son es la que más cultiva, con 15 hectáreas. El cilantro es una especia que se vende a buen precio y genera buenos ingresos.
Clip: Los agricultores del distrito de Nam Sach, provincia de Hai Duong, cultivan cilantro para obtener buenos ingresos.
La comuna de An Son, distrito de Nam Sach (provincia de Hai Duong) tiene 40 hectáreas de hortalizas, de las cuales 15 hectáreas se utilizan para cultivar cilantro (los sureños lo llaman rau go gai), un aumento de 2 hectáreas en comparación con 2023.
Los agricultores del distrito de Nam Sach (provincia de Hai Duong) cosechan cilantro (llamado cilantro vietnamita en el sur). El cilantro es una especia y una verdura aromática, fácil de cultivar y que genera buenos ingresos.
Según el líder de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de la Comuna de An Son, Distrito de Nam Sach, los agricultores planean cultivar otras 15 hectáreas de cilantro el próximo año.
Desde la siembra de las semillas de cilantro hasta la cosecha transcurren 3 meses. Tras cortar y vender, las raíces viejas generarán nuevas plantas. Se tarda aproximadamente un mes en cortar y vender una tanda. El cilantro se puede cosechar durante todo el año.
Según los agricultores locales, cada año, el cilantro produce de 3 a 3,5 toneladas de verduras/sao, después de deducir los costos, la ganancia es de 20 a 25 millones de VND/sao/año. 1 hectárea de cultivo de cilantro genera casi 700 millones de VND/año, 7 veces más que el cultivo de arroz.
En 2024, el clima fue favorable, por lo que el cilantro cultivado en las comunas del distrito de Nam Sach (provincia de Hai Duong) creció bien.
Según la época del año, el cilantro que se vende en los campos del distrito de Nam Sach (provincia de Hai Duong) cuesta entre 12.000 y 20.000 VND/kg. En comparación con el mismo período de 2023, el precio del cilantro aumentó de 2.000 a 5.000 VND/kg.
La comuna de Nam Trung tiene 6,5 hectáreas de cilantro que crecen durante la temporada alta de cosecha.
El comerciante Nguyen Van Nam llega a la comuna de Nam Trung para comprar 2-3 toneladas/día y vender a todas las provincias.
La comuna de Nam Chinh, distrito de Nam Sach (provincia de Hai Duong), cultiva dos hectáreas de cilantro. Algunos agricultores comentaron que, tras un mes de siembra, comenzaron a cubrir las semillas con mallas negras para reducir la temperatura y facilitar su desarrollo.
El Sr. Tran Van Uoc, de la comuna de Nam Chinh, cultiva 9 sao de cilantro y, por cada sao (después de deducir los gastos), gana casi 30 millones de VND al año.
El cilantro no es sólo una especia utilizada en la cocina sino también un medicamento para tratar algunas enfermedades como trastornos digestivos, granos rojos, erupciones en los niños, gripe, fiebre leve...
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Fuente: https://danviet.vn/rau-mui-tau-mien-nam-la-rau-go-gai-dat-am-uot-tot-um-trong-o-hai-duong-cu-cat-la-ban-het-sach-2025030219085634.htm
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