Los productos típicos de An Giang alcanzan nivel nacional

An Giang tiene el honor de contar con cuatro conjuntos de productos reconocidos como productos industriales rurales nacionales típicos en 2025. Los productos contribuyen a afirmar el papel de la industria rural como una base sólida para el desarrollo económico local.

El Jurado del Consejo de Selección de Productos Industriales Rurales Destacados de la Provincia de An Giang evalúa los productos y conjuntos de productos típicos de la provincia en 2025, seleccionando productos que seguirán participando en la selección nacional. Foto: KIEU DIEM

De los cuatro conjuntos de productos reconocidos como productos industriales rurales nacionales típicos en 2025, tres pertenecen a la zona especial de Phu Quoc: el conjunto de salsa de pescado Khai Hoan con 30 y 43 grados de nitrógeno, de la Sociedad Anónima Comercial Khai Hoan; el conjunto de salsa de pescado Lien Hiep, de la Sociedad de Responsabilidad Limitada de Explotación de Mariscos Lien Hiep; y el conjunto de salsa de pescado Hai Nguyen, de la empresa privada Hai Nguyen. El resto son productos tejidos de juncia de la Cooperativa de Mujeres de Juncia Phu My, comuna de Giang Thanh.

En la tienda de salsa de pescado tradicional de Phu Quoc, Lien Hiep, la Sra. Tran My Duyen, turista de la ciudad de Can Tho, probó la salsa y la elogió: "Esta salsa es deliciosa, tiene un aroma intenso pero no áspero, y el regusto es muy típico; es una auténtica salsa de pescado tradicional de Phu Quoc". 2025 marcó el primer año en que la salsa de pescado de Lien Hiep recibió reconocimiento nacional. Al recibir este reconocimiento, la Sra. Tran Kim Lien, directora de Lien Hiep Seafood Exploitation Company Limited, comentó: "Desde que se la reconoció como un producto industrial rural típico a nivel nacional, muchos turistas han buscado salsa de pescado. Al ver que el producto está reconocido por el Ministerio de Industria y Comercio , quieren probarlo y se sienten más seguros al comprar. Esto es una alegría y también una motivación para seguir esforzándome por mantener la profesión tradicional de mi familia".

Además de la salsa de pescado, los productos tejidos a mano de juncia de Phu My también destacaron como el único producto artesanal de An Giang reconocido a nivel nacional este año. En la zona fronteriza de la comuna de Giang Thanh, el director de la Cooperativa de Mujeres de Juncia de Phu My, Ly Hoang Bao, está capacitando a sus socias, en su mayoría mujeres jemeres, para tejer nuevos modelos de bolsos. El Sr. Bao comentó: “Durante el primer año, los bolsos, mochilas, cestas de panza y cestas de la cooperativa fueron reconocidos como productos industriales rurales típicos del país. Me sentí muy feliz. El conjunto de productos cumplía con los criterios de espíritu comunitario, creación de empleo y competitividad en el mercado. Esto me motivó a seguir desarrollando nuevos productos más sofisticados para participar en la votación en los próximos años. Esta oportunidad nos ayuda a expandir el mercado y a que más personas conozcan los productos artesanales de nuestra ciudad. Actualmente, los productos de la cooperativa se venden en el extranjero, pero mediante la cooperación con otras unidades. Espero que los productos se exporten a través de canales oficiales”.

Productos que participan en la octava votación provincial sobre productos y conjuntos industriales rurales típicos en 2025. Foto: KIEU DIEM

Según Tran Ngoc Dieu, director del Centro de Promoción Industrial y Consultoría para el Desarrollo Industrial de la provincia de An Giang, los cuatro conjuntos de productos reconocidos como productos industriales rurales nacionales típicos en 2025 cumplen con altos estándares de calidad y eficiencia socioeconómica , y tienen potencial para un amplio desarrollo en el mercado internacional. Esto no solo es un orgullo para los establecimientos de producción industrial rural, sino también el resultado de la correcta y eficaz implementación de la política de promoción industrial.

Mediante programas de apoyo, el Centro Provincial de Promoción Industrial y Consultoría para el Desarrollo Industrial acompaña a las empresas en la aplicación de nuevas tecnologías, la mejora de diseños, la expansión de mercados y el aumento de la competitividad. El Centro continúa apoyando a las empresas en la promoción comercial, la transformación digital, la conexión de cadenas de valor y la expansión de mercados. El objetivo final es que los productos típicos de An Giang alcancen una gran proyección en el mercado internacional, afirmó la Sra. Dieu.

Encantador

Fuente: https://baoangiang.com.vn/san-pham-tieu-bieu-an-giang-vuon-tam-quoc-gia-a464596.html