Por consiguiente, el tema «Regalos de Hanói» del festival de este año busca impulsar el turismo gastronómico de regalos, una tendencia emergente en muchos países. Los visitantes no solo disfrutan de la comida y la bebida, sino que también se sumergen en la identidad cultural y la vida de la comunidad local, lo que les permite descubrir la historia cultural de Hanói que se esconde tras cada regalo.
Mediante los "regalos", el Festival de Regalos Turísticos de Hanói 2024 busca honrar la esencia culinaria de Hanói, contribuyendo a la preservación y promoción de la cultura culinaria popular. Asimismo, pretende descubrir y reconocer a los artesanos locales, recopilar y preservar recetas y métodos de elaboración ancestrales, y mantener y promover el tesoro culinario no solo del pueblo vietnamita, sino también de las minorías étnicas de todo el país, impulsando así el desarrollo del sector turístico de la capital. A través de la gastronomía y la cultura culinaria, aspira a atraer turistas de todo el mundo a Hanói.

El punto culminante del festival es la impresionante ceremonia de apertura, que combina elaboradas representaciones artísticas, tecnología de mapeo 3D y la danza del dragón contemporánea, brindando al público una experiencia visual única. A su vez, narra la historia de la gastronomía antigua y moderna, explorando la armonía y la convergencia entre la tradición culinaria y la riqueza cultural e histórica de Hanói. En particular, la singular ceremonia de apertura da inicio a un viaje para descubrir la quintaesencia del patrimonio culinario de Hanói a lo largo de los tres días del festival.
Las actividades que se enmarcan en el festival incluyen espacios para la presentación, exhibición y promoción, tales como: espacio para productos turísticos de empresas que producen y comercializan productos de regalo únicos; espacio para presentar productos de empresas de servicios turísticos; espacio para visitar pueblos artesanales; espacio de exhibición para apreciar la belleza de Hanoi; espacio para presentar la quintaesencia culinaria expresada en forma de regalos para los visitantes, como té, café, albaricoques secos, mermelada de loto, pasteles de arroz verde, rollitos de primavera, etc.

El festival atrae a decenas de puestos cuidadosamente seleccionados a lo largo de dos ediciones, creando un espacio que evoca las "36 calles" de la ciudad, un lugar cercano y familiar para el público. Junto con los puestos de comida típicos "Regalos de Hanói", el festival mostrará a los habitantes de la capital y a los turistas la belleza y el encanto de Hanói a través de regalos con los sabores característicos de sus 36 calles.
Además, hay espectáculos callejeros: actuaciones de tambores y gongs a cargo del pueblo étnico Muong, en el distrito de Thach That, Hanoi, junto con circos callejeros, hip hop y bailes flashmob que brindarán a los visitantes experiencias alegres e interesantes.
Además, se ofrece un programa artístico con cantos Cheo Tau y Ca Tru, cantos Trong Quan y la presentación musical "Hanoi Apasionado". Al asistir al festival, los visitantes también pueden participar en talleres artesanales como la elaboración de cometas de flauta, hilado y pintura de seda, creación de libélulas de bambú, figuritas, pintura de cuadros y pintura de jarrones de cerámica, entre otros. Asimismo, se ofrecen talleres culinarios como clases de preparación de café, coctelería y muchas otras actividades interesantes.
Fuente: https://kinhtedothi.vn/sap-dien-ra-le-hoi-qua-tang-du-lich-ha-noi.html






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