A pesar de su apariencia poco atractiva, una rara variedad de durian en Malasia está causando revuelo gracias a su sabor único, y se espera que destronemos a durianes especiales de larga fama como el Musang King y el Black Thorn.
Esta nueva variedad de durian, llamada Tupai King, está siendo aclamada por los jardineros malasios como un candidato potencial para reemplazar al dominante Musang King.
La locura por el Tupai King comenzó a propagarse después de que se compartieran una serie de fotos del durian con aspecto blando y mohoso en la página de fans tailandesa Than Pao, atrayendo miles de acciones.
El autor del artículo describe esta variedad de durián como una rara y deliciosa, originaria de un viejo árbol de durián en Penang (Malasia) hace unos 20 años. Hay quienes incluso afirman haberla disfrutado hace 40 años.
Sin embargo, esta información no ha sido verificada.
Muy apreciado por su dulzura, textura masticable y sabor único, el Tupai King se vende actualmente a casi 1000 baht/kg (equivalente a 700 000 VND/kg). Este precio es superior al de las dos especialidades de durián malasias más famosas: el Musang King y el Black Thorn.
En Malasia, los amantes de la gastronomía buscan el Tupai King por su delicioso sabor, pero su disponibilidad es limitada. La curiosidad también se ha extendido a Tailandia, Singapur y China, considerados importantes mercados para los durianes asiáticos. Muchos lo llaman, en broma, el "durián ardilla".
Según The Straits Times (Singapur), el Tupai King tiene una forma alargada y su pulpa es de color amarillo pálido con un matiz verde oscuro. Su sabor se describe como menos amargo que el del Musang King, con un regusto intenso y un ligero aroma a alcohol.
Sin embargo, la oferta de Tupai King aún es bastante limitada. Las plántulas recién plantadas aún no tienen la edad suficiente para producir frutos. Los productores tardarán entre 3 y 4 años más en poder cultivarlo comercialmente a gran escala.
El Sr. Eric Yeap, propietario de siete jardines de durian con una superficie de más de 53,4 hectáreas en Teluk Bahang, dijo que la variedad Tupai King sólo ha atraído la atención de los amantes del durian en el país y en el extranjero en los últimos 2 años.
El dueño del huerto reveló que, cuando comenzó la temporada de durián, muchos clientes de China y Singapur llamaron directamente para hacer pedidos. Actualmente, su huerto también exporta a Hong Kong (China) a un precio mucho más alto que el nacional.
El jardín del Sr. Yeap cuenta actualmente con 20 árboles Tupai King. Planea ampliar la cantidad debido a la creciente demanda. Muchos turistas singapurenses también se esfuerzan por visitar el jardín simplemente para disfrutar de durianes frescos allí mismo.
Se sabe que los agricultores malasios están empezando a ampliar el área plantada con esta variedad de durian.
Sin embargo, el cambio climático también representa un gran desafío para la industria del durián malasio. Según el Malay Mail , la prolongada temporada de lluvias ha provocado una floración irregular, y la producción podría disminuir hasta un 30 % este año.
El Sr. Chew Chee Wan, un agricultor de Penang que descubrió la variedad de durian Tupai King hace 20 años, dijo que esta fruta "no parece nada especial, pero cuando la comes, es completamente diferente".
"La pulpa del durian Tupai King es suave y cremosa, con un regusto rico, dulce y amargo, mezclado con un ligero aroma a nueces y levadura", afirmó el Sr. Chew.
Se sabe que esta variedad de durián fue registrada oficialmente por el Ministerio de Agricultura de Malasia en 2021 con el nombre Tupai 226, código de variedad D214. El nombre es Tupai King. Este nombre está inspirado en la tienda de durián Cap Tupai del Sr. Chew.
Se espera que la temporada de durián de este año comience a finales de mayo. Se espera que el durián Tupai King cause furor cuando esta fruta esté disponible en los puestos desde mediados de junio hasta finales de agosto.
Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/sau-rieng-nhin-nhu-nhun-chay-nuoc-moc-xanh-ban-gia-soc-700000-dongkg-20250520114606888.htm
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