La verdad sobre el vagón de tubos de 40 metros de largo en Hanoi

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Tras la inspección, el propietario de las instalaciones, el Sr. Nguyen Quyen The, dijo que las instalaciones se especializan en procesar platos hechos con despojos, no solo con despojos.

Respecto a la tubería de 40 metros de largo, según el Sr. The, se trata de una imagen publicada en Facebook y TikTok en 2024 y admitió que era "un poco exagerada" porque la tubería solo tenía unos 20 metros de largo y se disculpó con todos.

Según el propietario de Long Chat Quan, los intestinos "exhibidos" en las redes sociales fueron encargados por el establecimiento a un comerciante del barrio de Dinh Cong, distrito de Hoang Mai, Hanoi , extraídos de una cerda que pesaba más de 200 kg.

Sin embargo, al inspeccionar el establecimiento, el propietario no pudo presentar documentos que comprobaran el origen de las vísceras adquiridas hace un año.

Además de eso, la instalación solo pudo presentar un contrato de importación de alimentos de un individuo en el distrito de Thuong Tin y aún no ha presentado los registros del matadero que suministró alimentos al individuo en el distrito de Thuong Tin.

El larguísimo carro de tubos fue mostrado en las redes sociales.

Según el Sr. Nguyen Quang Trung, subdirector del Departamento de Higiene y Seguridad Alimentaria de Hanoi, anteriormente, el Equipo de Inspección de Seguridad Alimentaria Interdisciplinario No. 1 de Hanoi tuvo una sesión de trabajo con el Comité Popular del Distrito de Cau Giay, solicitando al distrito fortalecer la inspección de los negocios alimentarios relacionados, especialmente los restaurantes especializados en servir intestinos.

La verificación del origen y el control de la seguridad alimentaria de los productos de despojos animales se considera esencial en el contexto de las crecientes preocupaciones de los consumidores sobre la seguridad y la higiene en el procesamiento y la conservación de alimentos.

En el futuro, las autoridades continuarán monitoreando el funcionamiento de las instalaciones, verificando las condiciones de higiene, los registros de origen de los alimentos y coordinando con las unidades relevantes para tener instrucciones de manejo apropiadas si se detectan violaciones.

MINH KHANG

Fuente: https://www.sggp.org.vn/su-that-ve-co-long-xe-dieu-dai-40m-o-ha-noi-post794377.html