Almuerzo para maestros de jardín de infantes: La comida olvidada

En redes sociales se publicaron varias fotos del supuesto almuerzo de los maestros del jardín de infancia Anh Duong (distrito de Chau Duc, provincia de Ba Ria-Vung Tau ). Estas comidas solo incluyen arroz, una sopa y un plato principal, en la misma cantidad que el almuerzo de los niños de preescolar.

Específicamente, la parte salada consiste en 2 rebanadas de rollo de cerdo, o 3 trozos pequeños de carne grasa del tamaño de un pulgar estofados con 2 trozos de brotes de bambú, o una pizca de cerdo estofado con coco con carne cortada en rodajas muy finas, o 1 trozo de huevo con carne.

Una maestra de jardín de infancia de la escuela Anh Duong tomó un almuerzo sencillo (Foto: NVCC).

Al ver la comida, nadie creería que se trata del almuerzo de los profesores.

En la tarde del 17 de septiembre, durante una conversación con el presidente del Comité Popular del Distrito de Chau Duc, los maestros rompieron a llorar y confirmaron que las fotos de la comida eran reales. Dijeron que tenían que pagar 30.000 VND por cada comida de ese tipo.

El año pasado, también en esta escuela, un miembro del personal de cocina fue despedido tras denunciar que la escuela estaba reduciendo el número de comidas que se proporcionaban a los alumnos internos.

El incidente en el jardín de infancia Anh Duong aún no ha tenido una conclusión oficial por parte de las autoridades locales, pero muestra en parte la realidad de que, durante mucho tiempo, lo que comen los maestros es algo que a pocas personas les importa.

Entre la miríada de información relacionada con las comidas escolares, desde preescolar hasta bachillerato, las comidas para los profesores casi se olvidan.

En declaraciones al reportero Dan Tri , la Sra. NHT, maestra de preescolar en Hanoi , dijo: "Según las normas, la comida de los maestros debe ser independiente de la de los niños, pero en los grupos de niños que enseñé antes, algunos cumplieron y otros no."

En los establecimientos con buenos ingresos, los profesores comen más y mejor, y viceversa. Sin embargo, el precio de una comida para profesores no suele superar los 20.000 VND. Si la cocina es buena, con ese presupuesto, los profesores pueden comer bien.

Una vez renuncié a un trabajo en un centro después de un período de prueba de 3 meses porque el dueño permitía que los maestros comieran la misma comida que los niños; la mayor parte de la comida salada estaba en forma de puré o picada.

La Sra. T. añadió que las comidas adicionales y los postres de fruta para las maestras de preescolar son "lujos". Mientras tanto, su jornada laboral suele ser de 6:30 a. m. a 5:00 p. m. para las maestras de escuelas públicas y hasta las 6:00 p. m. para las maestras de escuelas privadas y guarderías independientes. El descanso para comer no supera la hora.

“Como maestra de escuela privada, ustedes tienen que preparar sus propios refrigerios, especialmente dulces y golosinas, para evitar el hambre y la baja de presión arterial, sobre todo por la tarde”, dijo la Sra. T.

Compartiendo el mismo sentimiento, la Sra. NHC, maestra de preescolar en Lang Son, dijo que su almuerzo costaba solo unos 15.000 VND, muy sencillo.

En 15 años trabajando, nunca he podido comer bien en la escuela. Tenemos que turnarnos; algunos comen primero, otros después, para asegurarnos de que los niños estén siempre a la vista de ella. Tenemos que comer rápido para poder volver enseguida al relevo y que los demás puedan comer.

Desde que se implementó la tecnología de cámaras, los padres controlan cada movimiento de los profesores. Si un profesor sale del encuadre durante más de cinco minutos, recibimos una notificación al día siguiente. Por lo tanto, nuestras comidas suelen durar solo veinte minutos para los dos.

Como comemos en ese estado mental, no tenemos ganas de comer. Muchas veces comemos sin saber lo que comemos.

Por eso, cuando vi la foto del mísero almuerzo de mi compañera, con solo dos o tres trozos de carne, me conmoví hasta las lágrimas. Criar hijos es un trabajo tan duro, pero el sueldo es menor que el de una empleada doméstica y la comida es la misma que la de un niño de preescolar. Me pregunto si acaso nos respetan.

Según la Sra. C., la razón por la que los maestros a menudo permanecen en silencio en lugar de alzar la voz y exigir sus derechos legítimos es porque temen perder sus empleos. "Mi amiga, que enseña en Hanoi, presenció cómo los niños tenían que comer alimentos poco nutritivos todos los días, se quejó ante el director de la escuela y fue despedida inmediatamente después.

Otra amiga mía reivindicó los derechos de los niños tomando fotos en secreto de sus comidas con su teléfono, enviándolas a sus padres y luego renunciando proactivamente a su trabajo antes de que los padres pudieran denunciar a la escuela en las redes sociales.

También tuvo que pedirles a sus padres que ocultaran su identidad, porque temía no poder encontrar trabajo”, dijo la Sra. C.

La Sra. C. añadió que ser maestra de preescolar requiere buena salud. Las condiciones laborales estresantes deterioran el cuerpo rápidamente. Sin embargo, no existe ninguna normativa que regule la remuneración de las maestras de preescolar mediante la provisión de comidas.

Actualmente, el gobierno no cuenta con regulaciones sobre las políticas de apoyo para el almuerzo de los maestros de preescolar, a excepción del régimen de servicio al mediodía aplicado por algunas provincias.

Fuente: https://dantri.com.vn/giao-duc/suat-an-trua-cua-giao-vien-mam-non-bua-an-bi-lang-quen-20240918162156057.htm