La Exposición Internacional de Innovación de Vietnam 2023 se celebró en Hanoi , en las instalaciones del Centro Nacional de Innovación (NIC Hoa Lac) y fue inaugurada por el Primer Ministro y los líderes de los ministerios y ramas.
Los visitantes de la exposición conocen las aplicaciones científicas de alta tecnología en la producción agrícola del Grupo TH.
Al participar en la exposición como representante de una empresa agrícola de alta tecnología, TH Group presentó tecnologías modernas que esta empresa aplica con éxito en el sector agrícola del Grupo, especialmente en el High-tech Concentrated Farm Cluster con el proceso de producción a escala cerrada más grande del mundo (reconocido por World Record Alliance en 2020).
Aplicación de la inteligencia artificial en la gestión del hato lechero
En Vietnam, en 2009, cuando la Revolución Industrial 4.0 todavía era un concepto nuevo, con la visión firme y el pensamiento de gestión sobresaliente del Héroe del Trabajo Thai Huong, desde los primeros pasos, TH aplicó alta tecnología e inteligencia artificial en la gestión del rebaño de vacas, ciencia y tecnología aplicadas en la mezcla de raciones en el Centro de Alimentación y Nutrición, sistema de gestión SAP en la administración, tecnología verde para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero... para construir una cadena de producción sostenible "de pastos verdes a vasos de leche limpios".
La combinación de alta tecnología y ciencia de gestión 4.0 ayuda a lograr una producción y una calidad de leche fresca estables y estrictamente controladas, reduciendo costos, precios y el desarrollo sustentable.
Un chip colocado en las patas de las vacas puede ayudar a detectar la mastitis bovina con cuatro días de anticipación para su aislamiento y tratamiento inmediatos.
Actualmente, la granja TH aplica la tecnología de manejo Afifarm (de SAE Afikim Company, Israel). Esta es una de las tecnologías más modernas del mundo para el manejo de vacas lecheras. Esta tecnología permite detectar problemas de salud en las vacas de forma temprana mediante el chip AfiTag adherido a la pata de cada vaca. Gracias a ello, el rebaño de casi 70.000 vacas de TH se monitorea constantemente en tiempo real, detectando el celo de forma automática y precisa, optimizando así el momento del apareamiento. TH incluso puede detectar la mastitis bovina con 4 días de antelación para su aislamiento y tratamiento inmediatos.
Cabe destacar que TH Group también implementó un sistema de cámaras con IA para facilitar la monitorización y la gestión del rebaño. El sistema cuenta el número de vacas que comen en cada zona y ajusta automáticamente la potencia del ventilador y la nebulización según las necesidades, lo que ayuda a ahorrar en electricidad, agua y tratamiento de aguas residuales. Si hay escasez de alimento en un establo, el sistema emite una alerta para proporcionar alimento suficiente al rebaño con prontitud.
En la exposición, TH también presentó algunos productos típicos de té de hierbas y bebidas.
En la granja TH, la creación de raciones, la mezcla, el procesamiento y el suministro de alimento para vacas lecheras está 100% automatizado por medio de la informatización bajo la consulta y gestión de expertos en nutrición israelíes que utilizan la tecnología de software Skiold (Dinamarca), lo que ayuda a controlar la importación de ingredientes de alimentos concentrados, la molienda y la mezcla de fórmulas de alimentos concentrados; o la tecnología NDS Professional (Nutritional Dynamic System) de Italia ayuda a crear raciones de alimento nutricionalmente apropiadas, cuantificando para cada vaca individual... Actualmente, el Centro de Alimentación y Nutrición de TH mezcla un promedio de 2.000 toneladas de alimento por día.
El Grupo TH presta especial atención a los ingredientes del alimento para vacas. TH aplica inteligencia artificial y big data al cultivo de alimento para animales. Todas las parcelas de TH están sincronizadas con los sistemas GPS y Google Maps para determinar la dirección óptima de cultivo para la maquinaria de alta capacidad.
Actualmente, TH cuenta con 15 modernos sistemas de riego automático, cada sistema tiene una longitud de 350 a 550 m, integrando funciones de fertilización efectiva.
Tecnología verde hacia el cero neto
Con miras a alcanzar el objetivo Net Zero y cumplir su compromiso con el Gobierno, TH Group utiliza alta tecnología y tecnología verde para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, gestionar eficazmente la energía en las fábricas y utilizar energía renovable...
Desde 2020, el Grupo TH ha implementado un proyecto de energía solar en azoteas. El sistema permite ahorrar 29.000 kWh al mes, lo que contribuye a reducir significativamente las emisiones al medio ambiente. Solo en 2022, la granja TH conectó a la red eléctrica aproximadamente 7 millones de kWh (lo que representa casi el 10 % del consumo eléctrico de la granja), lo que equivale a una reducción de más de 4.500 toneladas de CO2 al año.
Energía solar en los tejados de las granjas lecheras de TH
Actualmente, el Grupo TH ha aplicado el modelo de economía verde y la economía circular a todas las etapas del proceso ganadero, agrícola y de producción. Un ejemplo típico es la construcción de un sistema para el tratamiento de estiércol y aguas residuales. Diariamente, se recogen, deshidratan y secan los excrementos vacunos antes de su procesamiento; su volumen, una vez secados, es de aproximadamente 400 toneladas.
Además de los excrementos secos de vaca, las materias primas para la producción de fertilizantes orgánicos también incluyen restos de alimentos, bagazo de caña de azúcar y lodos biológicos generados durante el proceso de tratamiento de aguas residuales de las granjas. Esto demuestra que los subproductos de la ganadería en las granjas del Grupo TH se utilizan como materia prima para la producción de fertilizantes, lo que confirma la política del Grupo de desarrollar una economía verde y circular.
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