Thach An mejora el valor económico de las plantas de gelatina negra

Para aumentar el valor económico de la gelatina negra, el Comité Popular del distrito de Thach An tiene muchas soluciones para ayudar a las personas a establecer una cadena de vínculos de consumo de productos, formar y desarrollar áreas de producción concentradas, contribuyendo a estabilizar y mejorar la vida de las personas. El distrito de Thach An tiene condiciones naturales, clima y suelo adecuados para desarrollar una serie de cultivos agrícolas con características únicas en comparación con otras localidades. Los productos de gelatina negra en Thach An son conocidos y amados por muchas personas con un sabor a gelatina especial, fresco, crujiente y delicioso, con el efecto de refrescar, enfriar el hígado, embellecer la piel y muchas propiedades medicinales beneficiosas para la salud humana... Anteriormente, la gelatina negra solo se producía en verano, pero en los últimos años, la gelatina negra se ha elaborado durante todo el año y tiene un buen consumo. Una de las instalaciones de producción altamente efectivas en el distrito es la instalación de gelatina negra de Le Thuy, conocida por muchas personas por su producto de gelatina negra que logró OCOP de 3 estrellas a nivel provincial y es un producto industrial rural típico de la provincia en 2020; El producto obtuvo el premio "Marca Agrícola Dorada 2022" de la Asociación General de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam. La Sra. Nong Thi Le Thuy, propietaria de la planta de gelatina negra de Le Thuy, declaró: "La planta compra gelatina negra a quienes la cultivan en los campos para procesarla en conservas. En el futuro, la planta se propone desarrollar el producto como OCOP de 4 estrellas. Actualmente, se centra en mejorar la calidad y en promocionar productos con diseños más atractivos y diversos. Al mismo tiempo, amplía la red de consumo a provincias y ciudades de todo el país, promocionando en canales de venta en línea y llevando los productos a grandes supermercados dentro y fuera de la provincia, para presentarlos y promocionarlos ampliamente entre los turistas".

Los productos de gelatina negra se envasan en muchos diseños hermosos y diversos.

Con el fin de formar un área de producción enfocada en muchos productos de buena calidad para satisfacer la demanda del mercado y aumentar los ingresos de las personas, en los últimos años, el distrito ha movilizado a las personas para invertir y expandir el área de plantación de gelatina negra. Hasta ahora, la gelatina negra se ha plantado en 9/15 comunas y pueblos, principalmente en las comunas de Trong Con, Duc Thong, Canh Tan, Minh Khai, Quang Trong, Kim Dong, Thai Cuong, Thuy Hung; cultivada principalmente en 2 tipos de tierras: tierras agrícolas y tierras forestales. En promedio, el precio de la gelatina negra seca es de aproximadamente 40 a 60 mil VND / kg, lo que aporta un valor económico bastante alto a los agricultores. Esta es la base para que la gente local escape de la pobreza y se enriquezca legítimamente. La Sra. Phung Thi Quyet, aldea de Tan Thanh, comuna de Canh Tan compartió: Mi familia cultiva 2,500 m2 ^de gelatina negra en campos de arroz. Cada año, participo en cursos de capacitación sobre la plantación y el cuidado de árboles de jalea, organizados por los departamentos locales. Anualmente, los ingresos superan los 70 millones de VND, provenientes principalmente de las instalaciones de producción y de los comerciantes que compran directamente del huerto. Actualmente, el mercado de jalea negra se compone principalmente de empresas, cooperativas y comerciantes privados que compran a los hogares para procesarla mediante un sistema de prensado y exportarla a China, Tailandia e India. El mercado nacional también cuenta con diversas empresas, hogares y particulares que recolectan y procesan la jalea negra terminada, enlatada para su exportación a algunas provincias de las tierras bajas. En promedio, durante la temporada alta, se producen unas 3000 cajas diarias. La jalea negra en forma de alimento y la jalea negra deshidratada obtuvieron un Certificado de Registro de Marca Registrada por el Departamento de Propiedad Intelectual en 2020; la marca es propiedad del Comité Popular del distrito de Thach An. El Comité Popular del distrito de Thach An otorgó un certificado de derecho de uso de la etiqueta, actualmente certificada, "Jalea Negra - Thach An" a nueve hogares que procesan y comercializan productos de jalea negra en la provincia. Esto ha creado las condiciones para que las organizaciones e individuos que producen y procesan en el área utilicen etiquetas, rastreen claramente el origen y los usuarios confíen y se sientan seguros al usar los productos de gelatina negra del distrito, contribuyendo a construir una base sólida, creando una marca para productos locales ampliamente popular en el mercado.

Thach An promueve y publicita activamente productos de gelatina negra entre amigos nacionales e internacionales.

Actualmente, la mayoría de los agricultores producen jalea negra a pequeña escala, por lo que los productos no satisfacen la demanda. Los productos no cuentan con contratos de consumo para las empresas, lo que genera inestabilidad en el mercado. Por lo tanto, en los últimos años, el distrito ha buscado diversas soluciones para ayudar a la población a establecer una cadena de consumo y a desarrollar zonas de producción concentradas. El director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Thach An, Vu Duc Thien, declaró: «En los próximos años, el distrito planea continuar dirigiendo y movilizando a la población para desarrollar más zonas aptas para el cultivo de jalea negra, combinando al mismo tiempo fuentes de financiación para apoyar la agricultura intensiva y aumentar la productividad y la calidad de los productos de jalea negra. Se deben organizar capacitaciones e instruir a la población sobre el uso de fertilizantes, la prevención de enfermedades y la selección de variedades. Para que los productos de jalea negra lleguen lejos, es necesario estandarizar los procesos de producción desde la cosecha hasta el envasado». Por ello, además de la inversión del Estado, el distrito ha aprovechado el apoyo al proyecto financiado por el Proyecto de Apoyo a las Empresas Agrícolas Provinciales, que ha otorgado 189 códigos para el cultivo de madera de agar, garantizando así la calidad para la exportación a países extranjeros.

Fragancia de loto

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