El mejor momento del día para tomar aceite de pescado

El aceite de pescado proviene de pescado graso o aceitoso, que tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3 y muchos contienen vitaminas A y D.

La ciencia ha demostrado muchas veces que los ácidos grasos omega-3 son una parte indispensable de una dieta equilibrada. Este ingrediente puede ayudar a reducir la presión arterial, estimular la inmunidad, reducir la artritis, favorecer la salud mental y reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

El aceite de pescado aporta muchos beneficios para la salud (Ilustración: iStock)

Además, según el Dr. Daniel Monti, de la Escuela de Medicina Sidney Kimmel (Universidad Thomas Jefferson, EE.UU.), el omega-3 también tiene propiedades antiinflamatorias, ayuda a reducir los niveles de triglicéridos malos y limita la oxidación en el cuerpo.

Además, los dos componentes principales de los omega-3, EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico), también ayudan a aumentar el flujo sanguíneo y a mejorar la función mitocondrial, que es donde se produce la energía en las células.

Los omega-3 abundan en pescados grasos como el salmón, la caballa, el arenque, las sardinas y el atún. Sin embargo, no son sólo los animales marinos los que pueden proporcionar omega-3. Las personas pueden complementar el omega-3 a través de algas, algas marinas, semillas de lino, semillas de chía, nueces, soja, semillas de cáñamo, huevos o leche.

Lo más importante, según la profesora JoAnn Manson, del Hospital Brigham and Women's de la Universidad de Harvard, es que el omega-3 debería complementarse con los alimentos en lugar de depender de píldoras para garantizar la eficacia biológica y reducir el riesgo de sobredosis.

Según el nutricionista Jim White, del American Council on Exercise , no existe una "hora dorada" específica para tomar aceite de pescado. Lo más importante es mantener una rutina regular todos los días, ya sea por la mañana o por la noche.

Sin embargo, debido a que el aceite de pescado es liposoluble, es mejor tomarlo después de las comidas para ayudar a una mejor absorción y limitar los efectos secundarios como acidez estomacal, reflujo ácido o náuseas.

Según la nutricionista Keri Gans (autora de The Small Change Diet ), debes tomar aceite de pescado con o después de las comidas, especialmente comidas con alto contenido de grasa como huevos, yogur, aguacate, salmón, mantequilla de maní o cocinar con aceite de oliva.

Evite tomar aceite de pescado con el estómago vacío o con una comida muy baja en grasa. Si normalmente no desayunas o tomas un desayuno bajo en grasas, cambia a tomar aceite de pescado en el almuerzo o la cena.

No todos los aceites de pescado son iguales. Las personas deberían elegir aceite de pescado en forma de triglicéridos naturales o triglicéridos reesterificados, porque el cuerpo lo absorbe mejor que la forma de éster etílico.

Según Jim White, la dosis promedio es de 250 a 500 mg de EPA+DHA por día para personas sanas. Las personas con riesgo de enfermedad cardiovascular pueden necesitar dosis más altas, pero deben consultar a un médico antes de usar dosis altas o durante períodos prolongados.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-uong-dau-ca-20250516160921243.htm