Para aumentar el valor de los productos agrícolas , la provincia de Son La promueve activamente la inversión de las empresas en la industria de procesamiento agrícola, vinculando estrechamente la producción, el procesamiento y el consumo. En los últimos tres años, la industria de procesamiento agrícola de la provincia ha experimentado un desarrollo positivo y ha logrado numerosos resultados positivos.
En el período 2021-2023, la provincia de Son La ha otorgado nuevas políticas de inversión para 6 proyectos, incluyendo: la fábrica de procesamiento de frutas y verduras de exportación del Proyecto del Centro de Procesamiento de Alimentos y Verduras Doveco Son La; la fábrica de procesamiento de azúcar líquida BHL Son La Glucose; la fábrica de procesamiento de productos agrícolas, Nafoods Tay Bac Joint Stock Company; el proyecto de inversión en procesamiento y conservación de productos agrícolas Moc Chau de Tay Bac Trading Company; el proyecto del complejo agrícola ecológico Moc Chau y la granja lechera de alta tecnología de Moc Chau Dairy Cow Breeding Joint Stock Company; y la fábrica de procesamiento de café de Son La Coffee Processing Joint Stock Company. Hasta la fecha, se han puesto en funcionamiento 2 fábricas, incluyendo: la fábrica de procesamiento de café de Son La Coffee Processing Joint Stock Company, Centro de Procesamiento de Alimentos y Verduras Doveco.
Inaugurado y en funcionamiento durante casi dos años, se prevé que el Centro de Procesamiento de Frutas y Verduras Doveco Son La se convierta en uno de los principales centros de procesamiento de frutas y verduras de la provincia. La Sra. Nguyen Hang Nga, subdirectora a cargo del Centro de Procesamiento de Frutas y Verduras Doveco Son La, declaró: «Desde el inicio de la temporada de producción de 2024 hasta la fecha, Dong Giao Food Export Joint Stock Company ha adquirido más de 8700 toneladas de frutas y verduras de todo tipo, de las cuales aproximadamente 2000 toneladas son de mango. Según el plan, de aquí a fin de año, la compañía comprará más de 60 000 toneladas de productos agrícolas de todo tipo, de las cuales 10 000 toneladas son de maracuyá, 1000 toneladas de longan y 20 000 toneladas de mango, entre otros productos agrícolas».
Hasta ahora, la provincia de Son La tiene cerca de 60 fábricas e instalaciones de producción y procesamiento, principalmente procesando productos agrícolas como té, café, productos de azúcar, leche, almidón de yuca... Las fábricas de procesamiento agrícola operan de manera efectiva, desarrollando constantemente áreas de materia prima de acuerdo con la cadena, tales como: Son La Sugarcane Joint Stock Company firmó contratos para producir y consumir caña de azúcar con cerca de 10.000 hogares; empresas y cooperativas participaron en la vinculación de la producción y el consumo de café con 12.000 hogares; Moc Chau Dairy Cow Breeding Joint Stock Company vinculada con cerca de 513 hogares en la ganadería y cientos de hogares que cultivan maíz, al servicio de la fábrica TMR... Además de atender al mercado interno, los productos se han exportado a países de todo el mundo.
Tras más de 6 años de operaciones, Phuc Sinh Son La Joint Stock Company ha dado un nuevo paso adelante. Esta es la primera fábrica en poner en funcionamiento la línea de procesamiento de té de cáscara, que incluye: sistema de lavado, pelado y secado UV de fruta con certificación alimentaria; sistema de secado en frío multifunción que garantiza la conservación del sabor y el color originales; envasado automático de bolsas de filtro cuadradas y triangulares, con una capacidad diseñada de 0,5 toneladas de té por lote de producción. Anteriormente, todas las cáscaras del fruto del café se utilizaban como fertilizante o combustible; la empresa puso en funcionamiento la línea de producción de té de cáscara, creando un té especial con un alto valor económico y una excelente acogida en el mercado europeo.
El Sr. Nguyen Van Bac, Director del Departamento de Industria y Comercio, afirmó: «La industria procesadora de la provincia de Son La se ha desarrollado tanto en cantidad como en calidad. Actualmente, toda la provincia cuenta con 17 fábricas y 543 plantas de procesamiento agrícola, con una capacidad de procesamiento anual que oscila entre varias decenas y miles de toneladas de mango, longan, café, yuca, piña, ciruela, maíz dulce, plátano, macadamia, espino blanco, maracuyá, hortalizas y tubérculos, lo que contribuye a reducir la presión sobre el consumo de fruta fresca y a aumentar el valor de los productos agrícolas».
En julio, el Comité Permanente del Comité Provincial del Partido acordó invertir en el Proyecto del Complejo de Procesamiento de Alimentos para Animales y Productos Agrícolas de Mavin Mai Son. Los organismos pertinentes están revisando y finalizando la documentación y las propuestas del proyecto, según las instrucciones del Comité Provincial del Partido y del Comité Popular Provincial. Es necesario garantizar que el proyecto de inversión propuesto se incluya en la lista de industrias y ocupaciones con incentivos especiales o incentivos a la inversión, de acuerdo con los objetivos de atracción de inversiones aprobados por el Comité Ejecutivo del Comité Provincial del Partido mediante la Resolución n.º 06-NQ/TU.
Además, la provincia de Son La continúa impulsando la reforma administrativa, mejorando el entorno de inversión y negocios, y logrando una buena captación de inversores, especialmente en proyectos de procesamiento de productos agrícolas. Además, crea condiciones favorables para que las empresas participen en la propuesta de órdenes de compra y lideren las tareas científicas y tecnológicas de la provincia. Asimismo, completa el sistema de canales de consumo de productos agrícolas estrechamente vinculados a lo largo de la cadena de valor. Constituye empresas "locomotoras" como núcleo, promueve la industria de procesamiento a lo largo de la cadena, aumenta el valor de los productos agrícolas y crea más empleos para los trabajadores locales. Para 2025, el valor de la producción de la industria de procesamiento de productos agrícolas de la provincia de Son La alcanza los 6,5 billones de VND.
Artículo y fotografías: Quynh Ngoc
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Fuente: https://baosonla.org.vn/kinh-te/thu-hut-dau-tu-cac-du-an-che-bien-nong-san-JaYarN3SR.html
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