Cultivo de melón en invernaderos en la Cooperativa de Melón Ngoc Thanh.
La Sra. Tran Thi Ut, directora de la Cooperativa de Melones Ngoc Thanh en la aldea de Phuoc Thanh, comuna de Dong Phuoc, ciudad de Can Tho , comentó: «Al principio, nuestro negocio era solo una granja de unos 2000 metros cuadrados . Vimos que los melones eran redondos, con diseños que parecían jade, y teníamos grandes esperanzas de tener éxito con este tipo de fruta, así que bautizamos la marca Ngoc Thanh, y nuestro principal objetivo es producir melones orgánicos».
Fundada en 2019, tan solo dos años después, los productos de melón de la Granja de Melón Ngoc Thanh obtuvieron la certificación VietGAP y la calificación de 3 estrellas de OCOP a nivel de distrito (distrito de Chau Thanh, antigua provincia de Hau Giang ). En mayo de 2023, se fundó la Cooperativa de Melón Ngoc Thanh con 9 miembros. A finales de 2024, el melón orgánico de la cooperativa había obtenido la calificación de 4 estrellas de OCOP a nivel provincial, lo que marcó el inicio de una tendencia hacia la agricultura de alta tecnología en la localidad.
La cooperativa abastece al mercado con una media de 10 toneladas de melón cantalupo de cultivo ecológico al mes.
En 2023, la cooperativa colaboró con la Junta Directiva de la Zona Agrícola de Alta Tecnología de Hau Giang (anteriormente provincia de Hau Giang) para implementar el proyecto "Desarrollo de un modelo y transferencia de tecnología para la producción de melón cantalupo en invernaderos y la diversificación del procesamiento de productos derivados del melón". El ingeniero Tran Ky Nguyen, líder del proyecto, declaró: "Hemos transferido a la cooperativa dos procesos tecnológicos para el procesamiento de vino de melón cantalupo y melón cantalupo seco. Esto está ayudando gradualmente a la cooperativa a dominar la tecnología y a desarrollar productos con una marca distintiva".
Gracias a este proyecto, la Cooperativa de Melón Ngoc Thanh invirtió en maquinaria y equipo para producir vino de melón. En junio pasado, el producto recibió la certificación OCOP de 4 estrellas por parte del Consejo de Evaluación de Productos OCOP del distrito de Chau Thanh, provincia de Hau Giang (anteriormente). La Sra. Tran Thi Ut expresó: «Esperamos recibir la transferencia de tecnología para procesar y conservar productos como melones jóvenes encurtidos y jugo de melón, para aprovechar las materias primas disponibles en la cooperativa y crear diversos productos a partir de melones».
En 2024, la cooperativa también lanzó casas de familia y desarrolló productos turísticos únicos.
Desde sus humildes comienzos llenos de preocupaciones, esta cooperativa ahora ha establecido una cadena de valor desde el cultivo hasta el procesamiento, el consumo y la construcción de la marca para sus productos de melón, comenzando su viaje para expandirse aún más en el mercado.
Texto y fotos: DANG THU
Fuente: https://baocantho.com.vn/huong-di-ben-vung-trong-san-xuat-dua-luoi-a189159.html
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