El mercado de Nam Dong se celebró por primera vez a fines de marzo de 2023, en el Centro Cultural del Distrito de Nam Dong (Thua Thien Hue). Con una escala de 15 áreas, los stands de 50 negocios y establecimientos locales incluyen: área de exhibición de productos OCOP; Zona de venta de alimentos para minorías étnicas; Zona de venta de productos agrícolas y especialidades locales; Zona de snacks y refrescos...
La primera vez que se celebró, el mercado de Nam Dong terminó con muchas buenas impresiones en los corazones de los lugareños y los turistas. En particular, para las minorías étnicas del distrito de Nam Dong, el mercado se convierte en un lugar para vender sus productos y materias primas para aumentar sus ingresos.
Para los turistas, visitar el mercado es una oportunidad de experimentar las características culturales únicas de las minorías étnicas de la zona. Al mismo tiempo, los visitantes también tienen la oportunidad de elegir productos y elaborar productos con el rico sabor de las montañas y los bosques cultivados y producidos por los pueblos Bru Van Kieu y Ta Oi.
Tras el éxito de la primera organización, el mercado de Nam Dong se celebra dos veces al mes, el mediodía y el último domingo del mes. Ahora, el mercado de Nam Dong se ha convertido en un lugar de encuentro para las minorías étnicas del distrito y turistas de todo el mundo. Al mismo tiempo, se convierte en un canal de consumo de productos agrícolas y artesanías de la población local. Contribuyendo así a formar el hábito de producir bienes para aumentar los ingresos y mejorar la vida de las minorías étnicas.
La Sra. Ho Thi Huong, de la comuna de Huong Phu, distrito de Nam Dong, provincia de Thua Thien Hue , asiste periódicamente a las sesiones de mercado para vender verduras cultivadas por su familia. Si antes sólo cultivaban verduras para alimentarse, ahora su familia cuida más la huerta para estar al día con el ciclo de cosecha dos veces al mes. Desde entonces, su familia ha tenido más ingresos para hacerse cargo de la educación de sus hijos...
La Sra. Ho Thi Huong compartió: “Vendo todo tipo de verduras… de temporada. Vendo todas las verduras, tubérculos y frutas que puedo cultivar. Hay más clientes en el mercado, así que se pueden vender todos los productos agrícolas locales”.
En el mercado de Nam Dong, los principales artículos a la venta son productos agrícolas producidos por minorías étnicas, como verduras, plátanos enanos, huevos de gallina, etc. Las artesanías producidas por minorías étnicas, como el brocado tejido tradicional Zeng, el vino fermentado en hojas, los pasteles, etc. Los platos tradicionales de minorías étnicas, como el arroz con tubo de bambú, el pescado de arroyo a la parrilla, los cerdos locales, los pollos locales, las verduras silvestres, etc., son artículos populares entre los turistas.
El Sr. Nguyen Thai Ha, presidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Nam Dong (Thua Thien Hue), dijo que el objetivo del mercado de Nam Dong es conectar y consumir productos agrícolas y especialidades de las minorías étnicas de la zona. A partir de allí, se formó la producción a gran escala y la producción de productos básicos en las aldeas de las tierras altas para crear más medios de vida y aumentar los ingresos de la gente. Al mismo tiempo, el mercado también es un punto destacado para el desarrollo del turismo, especialmente del turismo en zonas de minorías étnicas.
Al igual que el mercado de Nam Dong, el mercado de A Luoi se celebra el último fin de semana de cada mes. Los productos del mercado de A Luoi, además de productos agrícolas, también incluyen artículos relativamente caros como hongos lim verdes, brocado, miel silvestre... Todos estos artículos son producidos por minorías étnicas. No sólo los lugareños sino también los turistas que llegan a A Luoi quieren ir al mercado a comprar productos de las montañas y los bosques.
La Sra. Ho Thi Minh, vendedora del mercado de las tierras altas de A Luoi, dijo: Desde que vende en el mercado, ha tenido muchos más clientes habituales. Cuando el mercado no está abierto, comienza a hacer muchos pedidos para enviar a todas partes del país, de los cuales la carne seca de cerdo, búfalo y res son los más populares. Además de la especialidad de carne ahumada, también vende arroz glutinoso con carbón, arroz Ra Du y vino de ginseng elaborado por los lugareños.
A partir de la eficacia práctica de los mercados de las tierras altas de Nam Dong y A Luoi, continuar ampliando la producción de productos agrícolas y artesanías de las áreas de minorías étnicas. Del 27 al 29 de julio de 2024, la Asociación de Agricultores de la provincia de Thua Thien Hue también organizó el primer mercado de las tierras altas de la ciudad. Hue (Thua Thien Hue). El mercado tiene como objetivo ayudar a los miembros agricultores que pertenecen a minorías étnicas a conectarse para consumir productos agrícolas y artesanales típicos, especialidades locales y productos OCOP.
El mercado está organizado con puestos razonables, conveniente para que la gente lo visite, compre y venda productos de OCOP, productos agrícolas, artesanías, gastronomía y presente las ocupaciones tradicionales de las minorías étnicas locales de la provincia.
En el pasado, los mercados locales solían ser espontáneos y la gente se reunía en grandes áreas para intercambiar bienes y socializar; Hoy en día, la feria es organizada sistemáticamente por las autoridades locales y unidades relacionadas, con gran escala en términos de espacio y ubicación, conveniente para que la gente venda productos, muchos lugares se han convertido en destinos atractivos para los turistas cuando llegan a las áreas montañosas.
Fuente: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm
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