El Mercado Nam Dong se celebró por primera vez a finales de marzo de 2023 en el Centro Cultural del Distrito Nam Dong (Thua Thien Hue). Con 15 áreas, se presentaron puestos de 50 negocios y establecimientos locales, incluyendo: área de exhibición de productos OCOP; área de venta de cocina de minorías étnicas; área de venta de productos agrícolas y especialidades locales; área de venta de bebidas y refrigerios.
En su primera edición, el mercado de Nam Dong dejó una muy buena impresión entre los residentes y turistas. Especialmente para las minorías étnicas del distrito de Nam Dong, el mercado se convirtió en un lugar donde vender sus productos y aumentar sus ingresos.
Para los turistas, visitar el mercado es una oportunidad para experimentar las singulares características culturales de las minorías étnicas de la zona. Al mismo tiempo, los visitantes también tienen la oportunidad de elegir productos con el intenso sabor de las montañas y los bosques, cultivados y producidos por los Bru Van Kieu, Ta Oi...
Tras el éxito de la primera organización, el mercado de Nam Dong se mantiene dos veces al mes, los domingos de mediados y finales de mes. Actualmente, se ha convertido en un punto de encuentro para las minorías étnicas del distrito y turistas de todo el mundo. Al mismo tiempo, se ha convertido en un canal para el consumo de productos agrícolas y artesanías locales, contribuyendo así a la formación del hábito de producir bienes para aumentar los ingresos y mejorar la vida de las propias minorías étnicas.
La Sra. Ho Thi Huong, de la comuna de Huong Phu, distrito de Nam Dong, provincia de Thua Thien Hue , asiste regularmente al mercado para vender las verduras que cultiva su familia. Antes, solo cultivaba verduras para consumo, pero ahora su familia cuida mejor el huerto para cubrir el ciclo de cosecha dos veces al mes. Desde entonces, su familia ha tenido más ingresos para financiar la educación de sus hijos.
La Sra. Ho Thi Huong compartió: “Vendo todo tipo de verduras… de temporada. Vendo todas las verduras, tubérculos y frutas que puedo cultivar. Hay más clientes en el mercado, así que se pueden vender todos los productos agrícolas locales”.
En el mercado de Nam Dong, los principales artículos a la venta son productos agrícolas producidos por minorías étnicas, como verduras, plátanos enanos, huevos de gallina, etc. Las artesanías producidas por minorías étnicas, como el brocado tejido tradicional Zeng, el vino fermentado en hojas, los pasteles, etc. Los platos tradicionales de minorías étnicas, como el arroz con tubo de bambú, el pescado de arroyo a la parrilla, los cerdos locales, los pollos locales, las verduras silvestres, etc., son artículos populares entre los turistas.
El Sr. Nguyen Thai Ha, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Nam Dong (Thua Thien Hue), afirmó que el objetivo del mercado de Nam Dong es conectar y consumir productos agrícolas y especialidades de las minorías étnicas de la zona. A partir de ahí, se busca generar una producción a gran escala en las aldeas de las tierras altas para generar más medios de vida y aumentar los ingresos de la población. Asimismo, el mercado es un factor clave para el desarrollo de la industria turística, especialmente en zonas con minorías étnicas.
Al igual que el mercado de Nam Dong, el mercado de A Luoi se celebra el último fin de semana de cada mes. Además de productos agrícolas, en el mercado de A Luoi también se pueden encontrar artículos relativamente caros como setas verdes, brocado, miel silvestre, etc. Todos estos artículos son producidos por minorías étnicas. Tanto los lugareños como los turistas que visitan A Luoi quieren ir al mercado a comprar productos de las montañas y los bosques.
La Sra. Ho Thi Minh, vendedora del mercado de las tierras altas de A Luoi, comentó: «Desde que vende en el mercado, ha tenido muchos más clientes habituales. Cuando el mercado no está abierto, empieza a hacer muchos pedidos para enviar a todo el país, siendo la carne de cerdo, búfalo y res ahumadas las más populares. Además de la especialidad de carne ahumada, también vende arroz glutinoso al carbón, arroz Ra Du y vino de ginseng de elaboración propia».
A partir de la eficacia práctica de los mercados de las tierras altas de Nam Dong y A Luoi, se busca seguir expandiendo la producción de productos agrícolas y artesanales en las zonas de minorías étnicas. Del 27 al 29 de julio de 2024, la Asociación de Agricultores de la provincia de Thua Thien Hue también organizó el primer mercado de las tierras altas en la ciudad de Hue (Thua Thien Hue). El mercado busca facilitar el acceso de los agricultores de minorías étnicas a productos agrícolas típicos, artesanías, especialidades locales y productos de la OCOP.
El mercado está organizado con puestos razonables, conveniente para que la gente lo visite, compre y venda productos de OCOP, productos agrícolas, artesanías, gastronomía y presente las ocupaciones tradicionales de las minorías étnicas locales de la provincia.
En el pasado, los mercados locales eran a menudo espontáneos, con gente reuniéndose en grandes áreas para intercambiar bienes y socializar; ahora, las autoridades locales y las unidades relacionadas organizan los mercados sistemáticamente, con gran escala en términos de espacio y ubicación, convenientes para que la gente venda bienes, y muchos lugares se han convertido en destinos atractivos para los turistas que vienen a las tierras altas.
Fuente: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm
Kommentar (0)