Los mejores 2 alimentos verdes y 1 negro para ‘limpiar’ toxinas y nutrir el hígado

Para proteger el hígado lo más importante es limitar los factores que lo perjudican. Los expertos en salud consideran que un estilo de vida y una dieta saludables son la clave para ello. Por ejemplo, acostarse temprano y dormir lo suficiente, evitar los enojos, alejarse o limitar el alcohol, beber suficiente agua, hacer ejercicio regularmente… y también aprovechar los buenos alimentos para nutrir y desintoxicar el hígado.

Entre ellos se encuentran 3 alimentos “2 verdes, 1 negro” disponibles en la naturaleza, no son caros pero muchas personas no saben cómo utilizarlos para desintoxicar y nutrir el hígado.

2 tipos de vegetales verdes son conocidos como "reyes de la desintoxicación del hígado".

La mayoría de las verduras verdes son buenas para la salud del hígado, especialmente la espinaca y el brócoli, que no sólo "limpian" el hígado sino que también nutren y previenen muchas enfermedades.

Brócoli:

El brócoli contiene una sustancia química llamada sulforafano, que tiene propiedades antibacterianas. También contiene antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra la inflamación y el cáncer, lo que lo hace excelente para el cuerpo en general y para el hígado en particular.

El brócoli es muy bueno para la desintoxicación y la reducción del hígado graso (Foto ilustrativa)

Según una investigación del Hospital Johns Hopkins en EE. UU., el brócoli puede favorecer la salud del hígado con compuestos naturales como el diindolilmetano y la glucorafanina. Estos compuestos están relacionados con propiedades anticancerígenas y apoyan el proceso de desintoxicación natural del hígado, mejorando la función hepática y reduciendo la grasa hepática. No sólo se encuentran en el brócoli, sino también en muchas otras verduras crucíferas, aunque no en tanta cantidad. También es rico en vitamina C y vitamina A, que son nutrientes importantes para mejorar la desintoxicación y nutrir el hígado.

Espinaca:

Esta verdura tiene muchos otros nombres como espinaca, acelga... Se trata de una verdura de hoja verde con un contenido nutricional muy alto y es buena para la salud. Para el hígado, se considera que la abundante cantidad de glutatión presente en las espinacas puede contribuir muy bien a la promoción de las enzimas de desintoxicación del hígado.

Al mismo tiempo, el contenido de clorofila de esta verdura ayuda a neutralizar metales pesados ​​y depurar el hígado. Las vitaminas A, C, K y otros antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres dañinos y promueven la curación del daño en personas con cirrosis. La fibra y los antioxidantes de las espinacas también promueven la antiinflamación, la desintoxicación, reducen el calor y aumentan la eficiencia de autorregeneración del hígado.

Las semillas negras deben consumirse regularmente para tener un hígado sano.

Cuando se menciona el arroz negro, muchas personas a menudo sólo recuerdan sus efectos de pérdida de peso y de limpieza corporal. Sin embargo, también es un alimento muy bueno para el hígado que debemos consumir regularmente con moderación. Puedes aprovecharlo utilizando arroz integral para cocinar arroz, platos diarios o bebiendo té de arroz integral, agua de arroz integral tostado...

Según investigaciones científicas, la capa de salvado del arroz integral contiene un aceite especial que regula la presión arterial, inhibe la actividad del colesterol malo, desintoxica el hígado y limita las enfermedades cardiovasculares.

Cualquier color de té de arroz integral es bueno para el hígado, pero se dice que el arroz integral negro es el más rico en antioxidantes (Foto ilustrativa)

El arroz integral en sí, especialmente el arroz integral negro, es rico en fibra y sustancias que ayudan a perder peso y acelerar el metabolismo de las grasas. Esto ayuda a aligerar el hígado, mejorando o previniendo la condición del hígado graso. Sin mencionar que el arroz integral también es un alimento extremadamente bueno para “limpiar” y nutrir los vasos sanguíneos. De esta manera, el flujo sanguíneo a través del hígado también será mejor y reducirá la carga sobre la función hepática.

En particular, el arroz negro es rico en antocianinas que tienen fuertes efectos antiinflamatorios y antioxidantes que ayudan a proteger el hígado. Gracias a su riqueza en minerales y oligoelementos, esta semilla negra también tiene un efecto nutritivo sobre el hígado.

Fuente y foto: Netease Health, Sohu

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-2-xanh-1-den-tot-nhat-de-don-dep-doc-to-boi-bo-cho-gan-172240511061226114.htm