Están de temporada una serie de deliciosos platos con ciruelas que a cualquiera que los pruebe le encantarán.

De abril a junio es temporada de ciruelas, actualmente en temporada. Según los registros del reportero, este artículo se vende a muchos precios diferentes. En los mercados tradicionales, las ciruelas se venden al por menor a un precio de entre 40.000 y 70.000, dependiendo del tipo y el tamaño. Las ciruelas más pequeñas se venden por entre 20.000 y 40.000 VND.

La ciruela está en temporada. Foto PT

Según los comerciantes, esta es la temporada de ciruelas, por lo que los precios han bajado mucho en comparación con el mes pasado. Las ciruelas son grandes, hermosas y más sabrosas que antes.

Además de utilizarse como fruta fresca, las ciruelas son cada vez más populares entre los consumidores gracias a su capacidad de procesarse de forma flexible en muchos platos y bebidas atractivos.

Las ciruelas también se utilizan para elaborar muchos platos deliciosos y atractivos además de utilizar directamente la fruta fresca. Foto PT

Están de temporada deliciosos platos elaborados a base de ciruelas, a todo aquel que los pruebe le encantarán.

Puedes aprovechar las ciruelas en temporada para elaborar deliciosos platos.

Pastel de ciruelas

La combinación de ingredientes fáciles de encontrar, como harina, huevos, azúcar y rodajas de ciruelas frescas, no solo aporta hermosos colores sino que también crea un pastel de ciruelas suave y húmedo con un sabor ácido característico. Este es el postre ideal y delicioso para los días calurosos de verano. Fotografía de Thu Huong

Ensalada de ciruelas

Como muchas otras frutas como la piña, la carambola… la ciruela tiene un sabor ácido que además aporta sabor a tu plato. La gente puede aprovechar las ciruelas de esta temporada para hacer ensalada. Combine ciruelas frescas con lechuga, queso, nueces y salsa de vinagre balsámico... para agregar nutrición y fibra.

Helado de ciruela

Utilizar ciruelas para hacer helado también es algo que debes probar este día de verano. Lave las ciruelas, retire las semillas, haga un puré y combine con leche condensada y crema fresca para hacer un helado fresco o un batido agridulce, excelente para refrescarse. Para preparar este plato, primero disuelve la gelatina en polvo en medio recipiente con agua y luego cocínala al vapor hasta que se disuelva. Batir la nata fresca y dividirla en 2 partes. Añade el azúcar y cocina hasta que el azúcar se disuelva, luego divide en tres partes. Ciruelas sin semillas, cortadas en cubitos y hechas puré. Mezcle una parte con crema fresca, yogur endulzado y 1/3 de gelatina para hacer helado de ciruela. Mezcle la salsa de vainilla con la gelatina restante. Coloque una porción de las ciruelas en el fondo del vaso, seguido del helado de ciruela, la salsa de vainilla y las ciruelas restantes.

bebida de jugo de ciruela

El jugo de ciruela es una de las bebidas de verano que es muy buena para la salud. Esta bebida es bastante extraña, la preparación no es difícil. Solo necesitas lavar las ciruelas y pelarlas. A continuación, añadir el azúcar y dejar hervir hasta que el azúcar se disuelva, agregar las ciruelas y dejar hervir durante unos 10 minutos. Mientras hierve, retire toda la espuma blanca para obtener un jugo de ciruela claro. Luego, saca las ciruelas a una bandeja y colócalas en un lugar ventilado para que se sequen naturalmente. En cuanto al jugo de ciruela, déjelo enfriar completamente, luego póngalo en una botella y guárdelo en el refrigerador. Al momento de servir, vierta un poco de jugo de ciruela, agregue ciruelas secas y hielo para obtener un delicioso vaso de jugo de ciruela.

Té de ciruela y limoncillo

Esta es una deliciosa bebida desintoxicante. El té Lipton se combina con jugo de limoncillo, jugo de ciruela y limón para crear un té fresco que purifica el cuerpo y ayuda a despertar al instante. Los ingredientes simples solo necesitan un paquete de Lipton, azúcar, limoncillo, jugo de ciruela y jugo de limón. Primero, remoje el té en agua caliente durante 5 minutos sin tapar, retire las hojas de té, agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva. Lavar la hierba limón, cortarla en trozos, triturarla y ponerla en una olla con unos 50 ml de agua, hervir durante unos minutos. Luego, agregue el té preparado encima con jugo de limoncillo, hielo, jugo de limón, jugo de ciruela, limón en rodajas y disfrute.

ciruelas confitadas

Las ciruelas confitadas son fáciles de hacer. Solo necesitas lavar las ciruelas, cortarlas a lo largo, quitarles las semillas y cortarlas en gajos. Luego, agrega el azúcar y el agua a la olla, hierve a fuego lento hasta que el azúcar hierva y luego apaga el fuego. Cuando el agua azucarada se enfríe, añadir las ciruelas, mezclar bien y dejar marinar en el refrigerador durante unas horas para que absorban el azúcar. Cuando se remojan, las ciruelas tienen un sabor dulce y ligeramente crujiente y a menudo se espolvorean con almendras y menta para realzar el sabor.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loat-mon-ngon-voi-qua-man-dang-vao-chinh-vu-ai-thu-cung-se-me-172250522150538563.htm