De abril a junio es la temporada de ciruelas, y actualmente se encuentra en su apogeo. Según los registros del reportero, este producto se vende a precios muy diversos. En los mercados tradicionales, las ciruelas se venden entre 40.000 y 70.000 VND, según el tipo y el tamaño. Las ciruelas más pequeñas se venden entre 20.000 y 40.000 VND.
La ciruela está de temporada. Foto PT
Según los comerciantes, esta es la temporada de ciruelas, por lo que los precios han bajado significativamente en comparación con el mes pasado. Las ciruelas son grandes, bonitas y más sabrosas que antes.
Además de utilizarse como fruta fresca, las ciruelas son cada vez más populares entre los consumidores gracias a su capacidad de procesarse de forma flexible en muchos platos y bebidas atractivos.
Las ciruelas también se utilizan para preparar muchos platos deliciosos y atractivos, además de usar directamente la fruta fresca. Foto PT
Están de temporada deliciosos platos elaborados a base de ciruelas, a todo aquel que los pruebe le encantarán.
Puedes aprovechar las ciruelas en temporada para elaborar deliciosos platos.
Pastel de ciruelas
La combinación de ingredientes fáciles de encontrar, como harina, huevos, azúcar y rodajas de ciruela fresca, no solo aporta un color precioso, sino que también crea un pastel de ciruela suave y jugoso con un característico sabor ácido. Es un postre ideal y delicioso para los calurosos días de verano. Foto: Thu Huong
Ensalada de ciruelas
Al igual que muchas otras frutas, como la piña y la carambola, las ciruelas tienen un sabor ácido que también aporta sabor a tus platos. Se pueden aprovechar las ciruelas de temporada para preparar ensaladas. Combínalas frescas con lechuga, queso, nueces y salsa de vinagre balsámico para añadir nutrientes y fibra.
Helado de ciruela
Usar ciruelas para hacer helado también es algo que deberías probar este verano. Lava las ciruelas, retira las semillas, haz puré y combínalas con leche condensada y crema fresca para hacer un helado fresco o un batido agridulce, que es genial para refrescarte. Para hacer este plato, primero disuelve la gelatina en polvo en medio tazón de agua y luego cocínala al vapor hasta que se disuelva. Bate la crema fresca y divídela en 2 partes. Agrega el azúcar y cocina hasta que el azúcar se disuelva, luego divídela en 3 partes. Retira las semillas de las ciruelas, córtalas en cuadrados y haz puré. Mezcla una parte con crema fresca, un frasco de yogur azucarado y 1/3 de la gelatina para hacer helado de ciruela. Mezcla la salsa de vainilla con la gelatina restante. Pon una parte de las ciruelas en el fondo del vaso, seguida del helado de ciruela, la salsa de vainilla y las ciruelas restantes.
bebida de jugo de ciruela
El jugo de ciruela es una bebida refrescante para el verano, muy beneficiosa para la salud. Esta bebida es bastante peculiar y su preparación es sencilla. Solo hay que lavar y pelar las ciruelas. A continuación, añadir azúcar y hervir hasta que se disuelva. Añadir las ciruelas y hervir durante unos 10 minutos. Mientras hierve, retirar la espuma blanca para obtener un jugo de ciruela muy claro. Colocar las ciruelas en una bandeja y dejar secar al aire. El jugo de ciruela, dejar enfriar por completo, embotellarlo y guardarlo en el refrigerador. Al usarlo, añadir un poco de jugo de ciruela, ciruelas pasas y hielo para obtener un delicioso vaso de jugo de ciruela.
Té de ciruela y limoncillo
Esta es una bebida desintoxicante extremadamente deliciosa. El té Lipton se combina con jugo de limoncillo, jugo de ciruela y limón para crear un té refrescante que purifica el cuerpo y ayuda a despertarse al instante. Los ingredientes son simples: solo necesitas Lipton, azúcar, limoncillo, jugo de ciruela y jugo de limón. Primero, deja reposar el té con agua caliente durante 5 minutos sin tapar, retira las hojas de té, agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva. Lava el limoncillo, córtalo en trozos, tritúralo y ponlo en una olla con unos 50 ml de agua y deja hervir durante unos minutos. Luego, agrega el té preparado con jugo de limoncillo, hielo, jugo de limón, jugo de ciruela y rodajas de limón, ¡y disfruta!
ciruelas confitadas
Las ciruelas azucaradas son fáciles de preparar. Simplemente lávelas, córtelas por la mitad, retire las semillas y córtelas en gajos. Luego, ponga azúcar y agua en una olla, hierva a fuego lento hasta que el azúcar hierva y luego apague el fuego. Cuando el agua azucarada se enfríe, agregue las ciruelas, mezcle bien y deje marinar en el refrigerador durante unas horas para que absorban el azúcar. Al remojarlas, las ciruelas tienen un sabor dulce y ligeramente crujiente, y se suelen espolvorear con almendras y menta para realzar el sabor.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loat-mon-ngon-voi-qua-man-dang-vao-chinh-vu-ai-thu-cung-se-me-172250522150538563.htm
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