1. Cereza
Las cerezas están cargadas de antioxidantes que ayudan a calmar la inflamación, incluidas las antocianinas (un antioxidante que se encuentra en frutas y verduras rojas y moradas) y vitamina C (con propiedades que fortalecen el sistema inmunológico).
2. Aguacate
Los aguacates, repletos de ácidos grasos monoinsaturados saludables que ayudan a mantener nuestro corazón sano, también son una gran fuente de fibra: la mitad de uno proporciona 5 gramos de los 25 a 38 gramos de fibra recomendados por día.
La fibra facilita la pérdida de peso y el mantenimiento de un peso saludable, lo que a su vez ayuda a prevenir la inflamación relacionada con el peso.
Además, la fibra es lo que mantiene nuestro microbioma intestinal saludable.
3. Remolacha
Al igual que las cerezas contienen antocianinas, las remolachas contienen diferentes tipos de sustancias químicas vegetales, llamadas betalaínas, que tienen efectos similares en el cuerpo para combatir la inflamación.
4. Pescado graso
Comer salmón salvaje u otros pescados grasos, como sardinas y caballa, al menos dos veces por semana proporciona ácidos grasos omega 3 saludables, que desactivan los genes inflamatorios del cuerpo y aumentan la capacidad de las células para eliminar componentes dañinos.
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Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/thuc-pham-chua-nhieu-chat-chong-oxy-hoa-giup-chong-viem-1381300.ldo
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