La noche del 6 de septiembre, la plaza Song Hoai, en el barrio de Hoi An, ciudad de Da Nang, se llenó de colores y sabores con el Festival de Comida Coreana de Hoi An 2025. Este evento es un puente cultural que tiene como objetivo presentar y promover la quintaesencia de la cocina tradicional coreana a un gran número de turistas y residentes locales.
El festival se organiza en estrecha coordinación entre el Ministerio de Agricultura , Alimentación y Asuntos Rurales de Corea, varias empresas coreanas, el Centro de Conservación del Patrimonio Cultural Mundial de Hoi An y el Comité Popular del distrito de Hoi An.
Los turistas disfrutan de la gastronomía coreana (Foto: Ngo Linh).
Aquí, los visitantes tienen la oportunidad de degustar gratuitamente platos típicos que conforman la esencia de la gastronomía coreana, como el kimbap, el tteokbokki, el kimchi y muchos otros. Además, el festival ofrece interesantes actividades interactivas con chefs profesionales y la posibilidad de probar nuevos productos.
El festival no se limita a la gastronomía; es también una vibrante fiesta de arte y entretenimiento. Las representaciones artísticas tradicionales de Hoi An se intercalan con melodías de guitarra y violín coreanas, creando un espacio único de intercambio cultural. Los visitantes también pueden registrarse, comprar recuerdos y adquirir artículos conmemorativos.
El Sr. Cho Sungbae, Director de la Corporación de Comercio Agroalimentario y Pesquero de Corea en Ciudad Ho Chi Minh, expresó su esperanza de que este evento ayude a acercar la gastronomía coreana a los turistas internacionales, especialmente a los residentes de Hoi An, al tiempo que mejora el intercambio cultural y la cooperación entre los dos países en el ámbito culinario.
Muchos platos atractivos en el festival (Foto: Ngo Linh).
“Esperamos brindar a los visitantes recuerdos maravillosos de los sabores culinarios coreanos, combinados con la singular belleza cultural de Hoi An”, dijo el Sr. Cho Sungbae.
La Sra. Do Thu Thao, una turista de Hanoi , compartió con entusiasmo: “Disfruté del tteokbokki, los pasteles de pescado y muchos otros platos coreanos maravillosos en este festival. Es una experiencia culinaria y cultural realmente interesante en pleno corazón de la antigua ciudad de Hoi An”.
Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/thuong-thuc-am-thuc-han-quoc-ngay-giua-long-pho-co-hoi-an-20250906204352868.htm
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