La tienda aún no estaba abierta pero los clientes estaban esperando, lo que sorprendió al dueño.

En los últimos días, la pastelería de pasteles de luna de la familia del Sr. Phuong Trien Phong (de 45 años), ubicada en la calle Pham Phu Thu (Distrito 6, Ciudad Ho Chi Minh), se ha vuelto famosa en las redes sociales. Incluso antes de abrir al público, ya había una gran afluencia de clientes.

Algunas personas dijeron que tuvieron que esperar más de una hora para comprar pan, y que en ocasiones la tienda tuvo que dejar de vender temporalmente para centrarse en producir pan nuevo y así satisfacer el repentino aumento de la demanda de los clientes.

La pastelería de pasteles de luna de la familia del Sr. Phong ha sido considerada por las redes sociales como la pastelería "más popular" de esta temporada del Festival del Medio Otoño en Ciudad Ho Chi Minh, ya que los clientes acudieron en masa durante muchas semanas.

Antes de las 7 de la mañana, aunque la panadería aún no había abierto, ya había una larga fila de personas esperando para comprar pasteles de luna. Debido a la gran afluencia de gente, las autoridades estaban presentes para mantener la seguridad y el orden.

Los clientes se pasan el menú para elegir el pastel adecuado.

La Sra. Vy (residente del Distrito 6) comentó que es clienta habitual de esta panadería por su cercanía a su casa. Sin embargo, este año, con motivo del Festival del Medio Otoño, fue el primer día que acudió a comprar pasteles y se sorprendió por la gran cantidad de gente. «¡Antes no había tanta gente, este año está abarrotado!», exclamó.

A medida que se acercaba el mediodía, llegaba cada vez más gente. Cuando la tienda empezó a vender, los clientes se agolpaban para comprar pasteles de luna. En la fila, la Sra. Van (de 26 años y residente del Distrito 5) comentó que era la primera vez que compraba pasteles en esa tienda. Se enteró de su existencia cuando se hizo famosa en las redes sociales. "Esta es la décima vez que hago fila para comprar pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, principalmente para mis familiares. Las veces anteriores, la fila más larga superó la hora y media. La espera fue larga, pero la calidad de los pasteles valió la pena", afirmó.

[VÍDEO]: Una tienda de pasteles de luna en Ciudad Ho Chi Minh se llena de clientes incluso antes de abrir: El dueño revela algo que nunca había visto.

La Sra. Van (que llevaba gafas) dijo que los pasteles de la tienda no son demasiado dulces, que se ajustan a su gusto y que seguirá comprándolos en los próximos años.

El personal de la tienda ha estado ocupado desde la mañana.

Esta mañana, 15 de septiembre, Phong, el dueño de la tienda, comentó a Thanh Nien que en las décadas que su familia lleva vendiendo pasteles de luna, jamás había visto una afluencia de clientes como la de este año. Por la mañana, se le agotaron los pasteles al mediodía, así que tuvo que cerrar temporalmente la tienda para trabajar hasta las 6 de la tarde antes de volver a abrir.

"Llevo seis años trabajando aquí y nunca había habido un año con tantos clientes como este", compartió un empleado del lugar.

La tienda de pasteles de luna de la familia del Sr. Phong era originalmente una panadería occidental (galletas, pasteles...) fundada por el padre del Sr. Phong, el Sr. Phuong Diem Thuan, antes de 1975.

Desde 1987, la tienda elabora pasteles de luna con el sabor típico de Chaozhou. Su familia aprendió el oficio en una famosa pastelería de Cho Lon, que ya no existe. El Sr. Thuan tiene diez hijos, tres de los cuales viven en el extranjero, por lo que la pastelería está actualmente a cargo de sus otros hijos, siendo el Sr. Phong, el menor, el gerente principal.

Fuente: https://thanhnien.vn/xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-o-tphcm-tiem-chua-mo-khach-cho-san-khien-ong-chu-bat-ngo-185240915084431529.htm