En concreto, el primer día del Tet, la mayoría de los mercados, supermercados y centros comerciales del país cerraron. En las grandes ciudades, solo Aeon Mall y Gigamall permanecieron abiertos para atender a los residentes, con un horario de 10:00 a. m. a 10:00 p. m. El segundo día, la gente comenzó a visitarlos para desear un feliz año nuevo, reunirse y disfrutar de paseos primaverales, por lo que abrieron grandes supermercados como Coop Mart y Satra, entre otros. En las grandes ciudades, algunos grandes mercados mayoristas y algunos pequeños comenzaron a vender productos, pero se centraron principalmente en alimentos frescos.
Los días 3, 4 y 5 de Tet, la mayoría de los supermercados y centros comerciales tradicionales y convenientes en las ciudades de todo el país han abierto a la venta; en el cual, la mayoría de los sistemas de supermercados y tiendas de conveniencia han reabierto como BigC, Aeon Mall, Gigamall, Coopmart, CircleK, Winmart... las actividades comerciales casi han vuelto a la normalidad, sin embargo, la demanda de los consumidores a principios de año no es alta, centrándose principalmente en algunos artículos esenciales como mariscos frescos, verduras y frutas frescas, servicios de alimentos y bebidas, servicios turísticos , entretenimiento, servicios de estacionamiento de automóviles, servicios de transporte de pasajeros...
Según el Departamento de Gestión de Precios, el Año Nuevo Lunar de 2024 se celebra a principios de febrero del calendario solar, por lo que de enero a la primera semana de febrero es el momento álgido para preparar productos para el Tet. La oferta y la demanda del mercado son dinámicas, como es habitual cada año. Cerca del Tet, aumenta la demanda de productos para la producción y el procesamiento de alimentos, así como de servicios de catering en restaurantes a finales de año. Sin embargo, los precios de los productos básicos no fluctúan mucho debido a la abundante oferta. No hay escasez de productos ni fiebre de precios en el mercado; la gente está cambiando sus hábitos hacia compras económicas y gastos razonables durante el Tet. Según datos de la Oficina General de Estadística, el índice de precios al consumidor en enero de 2024 aumentó un 0,31 % con respecto al mes anterior y un 3,37 % con respecto al mismo período de 2023. La inflación subyacente en enero de 2024 aumentó un 2,72 % con respecto al mismo período del año anterior.
En la primera semana de febrero, entrando en el período pre-Tet y atendiendo las necesidades de adoración de Ong Cong Ong Tao, la demanda de compras aumentó, centrándose principalmente en alimentos, flores de incienso y frutas. El poder adquisitivo aumentó, pero la oferta era abundante, por lo que, en general, los precios se mantuvieron bastante estables. Solo algunos artículos, como las flores frescas de incienso, aumentaron en más del 40%, mientras que las frutas y los pollos de incienso aumentaron entre un 10% y un 15%. Mientras tanto, algunos artículos, como la carpa roja o las ofrendas votivas, tenían un poder adquisitivo bajo; los precios se mantuvieron estables e incluso bajaron ocasionalmente.
El seguimiento y la comprensión de la evolución de los precios de mercado en las localidades muestran que, en general, la evolución de los precios en enero, la primera semana de febrero y durante las festividades del Tet no presentó fluctuaciones inusuales. Algunos productos esenciales para el Tet aumentaron según lo estipulado por la ley o según la evolución de los precios mundiales . Las compras los días 29 y 30 del Tet se centraron principalmente en algunos artículos para las fiestas de fin de año en familia y las ofertas de Nochevieja, como verduras, alimentos frescos, frutas, alcohol, tabaco y dulces.
Durante el período anterior al Tet, los precios de los productos básicos esenciales aumentan según la ley debido a la gran demanda de compras en la capital ; la mayoría de la gente se concentra en las compras los días 28 y 29 del Tet.
Según una encuesta realizada en los mercados de Doan Thi Diem, Vu Thanh, Giang Vo y Cat Linh, los precios de los productos se mantienen relativamente estables, excepto el del pollo, que aumentó entre 10 000 y 20 000 VND/kg en comparación con el 29 de Tet, llegando a 160 000-180 000 VND/kg debido al aumento de la demanda por el 30 de Tet y la víspera de Año Nuevo. En los supermercados, los productos se mantienen estables, con muchos productos en oferta y promociones por el Año Nuevo Lunar.
Distrito de Tay Ho (Mercado Tam Da, Supermercado Lotte Mart): El 9 de febrero de 2024 (30 de Tet), en el Supermercado Lotte Mart y el mercado, la oferta de productos fue abundante y diversa, con alimentos, productos alimenticios y frutas, satisfaciendo plenamente las necesidades de compra de los consumidores, por lo que prácticamente no hubo escasez ni fluctuaciones inusuales. Las necesidades de compra también aumentaron en comparación con días normales, y la afluencia de personas a supermercados y mercados tradicionales fue muy alta. En cuanto a los precios, algunos tipos de carne, como la de res, frutas y verduras, se mantuvieron estables en comparación con los días 27 y 28 de Tet; sin embargo, el nivel de precios también aumentó ligeramente en comparación con días normales.
Mercado de Tho Quan, Kham Thien: Básicamente, el 30 de Tet, el mercado está relativamente estable en comparación con ayer, 29 de Tet, aumentando principalmente los precios de los artículos de culto, como flores frescas, verduras y alimentos frescos. El precio de los crisantemos es de 5.000 - 7.000 VND/kg, los lirios son de 250.000 - 300.000 VND/docena, las flores individuales son de 150.000 VND/docena, la mostaza verde es de 10.000 VND/racimo, el apio es de 15.000 VND/racimo, el brócoli pequeño es de 20.000 VND/pieza, el brócoli blanco grande es de 25.000 VND/pieza, el pollo de buena calidad para Nochevieja es de 300.000 VND/kg, los camarones son de 370.000 VND/kg, el lomo de res es de 350.000 VND/kg, la pierna de res de buena calidad es de 360.000 VND/kg...
Durante los primeros días del año, las actividades de compras no fueron muchas el primer y segundo día de Tet y gradualmente volvieron a la normalidad el tercer y cuarto día, cuando la mayoría de los sistemas de supermercados volvieron a sus operaciones normales; además, también hay tiendas que pertenecen al sistema de tiendas de conveniencia Circle K en los distritos del centro de la ciudad de Hanoi que operan durante todo el Tet, asegurando así siempre una fuente de productos para satisfacer las necesidades de la gente de la capital durante las vacaciones del Año Nuevo Lunar.
En Ciudad Ho Chi Minh: Los pequeños comerciantes en los mercados han reanudado sus ventas para atender las necesidades de la población. El poder adquisitivo habitual se centra principalmente en verduras, tubérculos, frutas, flores frescas y alimentos frescos. En los mercados mayoristas, la cantidad de productos importados es de entre un 25 % y un 45 % en comparación con los días normales. Los precios de productos esenciales, como alimentos y productos alimenticios, han comenzado a bajar y se mantienen al mismo nivel que en días normales, en concreto:
En el mercado mayorista de Thu Duc: La cantidad de frutas y verduras que llegan al mercado es de aproximadamente 788 toneladas diarias, equivalente al día anterior, lo que representa una disminución del 45 % en comparación con el mismo período del año pasado y de aproximadamente el 26 % en comparación con días normales. Los precios al por mayor de frutas y verduras se mantienen estables en general, excepto por la baja oferta de calabaza, debido a que los agricultores no han cosechado mucho a principios de año. El poder adquisitivo ha aumentado, con un ligero aumento de 2000 VND/kg en los precios. Las espinacas y los frijoles blancos no han llegado en grandes cantidades y, debido a la escasez del mercado, los precios han bajado entre 5000 y 8000 VND/kg. Los mangos Hoa Loc han aumentado 15 000 VND/kg.
En comparación con el mismo período del año pasado, los precios de las verduras, tubérculos y frutas aumentaron o disminuyeron en su mayoría entre 2.000 VND/kg y 10.000 VND/kg; las cebollas Da Lat disminuyeron en 15.000 VND/kg, las cebollas rojas Vinh Chau disminuyeron en 25.000 VND/kg, mientras que el jengibre Ban Me aumentó en 22.000 VND/kg, ...
En comparación con el mismo período del año pasado, los precios al por mayor de los productos de frutas aumentaron o disminuyeron en 5.000-10.000 VND/kg, como naranjas, sandías, longans, uvas rojas, mandarinas y pitahaya; las toronjas disminuyeron en 15.000 VND/kg, las peras chinas disminuyeron en 20.000 VND/kg, las manzanas americanas disminuyeron en 22.500 VND/kg, etc.
En el mercado mayorista de Hoc Mon, la producción de frutas y verduras importadas fue de 1.030 toneladas (845 toneladas de frutas y verduras, 137 toneladas de frutas), lo que representa un aumento del 31 % con respecto al día anterior, un aumento del 12 % con respecto al mismo período del año anterior y un aumento de aproximadamente el 45 % con respecto a días normales. La carne de cerdo comenzó a ingresar al mercado a partir de hoy con 48 toneladas, un descenso del 85 % con respecto al mismo período del año anterior. Actualmente, 183 puestos han reabierto. Los precios de la mayoría de las frutas y verduras se han normalizado.
En los mercados minoristas: los precios de los huevos de aves, la carne de aves, los mariscos... se mantienen en su mayoría estables en comparación con el día anterior, mientras que algunas verduras, frutas, carne de cerdo y flores de Tet han disminuido entre 5.000 y 10.000 VND, específicamente:
En Da Nang , el mercado en los días previos al Tet se volvió muy activo, con compras y ventas los días 7, 8 y 9 de febrero (28, 29 y 30 de diciembre según el calendario lunar). En los mercados, la actividad se concentraba principalmente en puestos de frutas, pasteles, mermeladas y diversos alimentos. Aunque los precios fluctuaban, el aumento no era significativo, principalmente en algunos bienes de consumo esenciales como carne fresca, atún grande, frutas y flores de todo tipo. Los supermercados, mercados y comercios aumentaron la oferta de productos, asegurando un suministro suficiente, con una variedad diversa y abundante para satisfacer las necesidades de compra de la gente.
El 10 y 11 de febrero (primer y segundo día del Tet), la mayoría de los mercados permanecieron cerrados, con solo unos pocos comerciantes en el exterior. Había pocos compradores y vendedores, por lo que los precios fueron similares y, en algunos lugares, ligeramente superiores a los del 29 y 30 del Tet. El tercer y cuarto día del Tet, los mercados reabrieron, la gente salió a comprar ofrendas y algunos negocios también abrieron para la primera venta del año.
Según el Departamento de Gestión de Precios (Ministerio de Finanzas), algunos factores que presionan el nivel de precios después del Tet son que el primer trimestre coincide con el momento en que se llevan a cabo muchas actividades del festival de fin de año y el Año Nuevo Lunar de Giap Thin, los precios a menudo fluctúan y aumentan según la regla antes y después del Tet (en enero, que es el mes del festival, los precios de los bienes y servicios de comida, entretenimiento y viajes a menudo aumentan).
Al mismo tiempo, existen factores clave que reducen la presión sobre el nivel de precios: los precios de algunos productos esenciales suelen subir durante las festividades del Tet y luego vuelven a la normalidad gradualmente después. En algunas provincias y grandes ciudades, numerosos supermercados y tiendas han reabierto para atender la demanda de productos esenciales; el suministro de bienes ya no se interrumpe y satisface plenamente las necesidades de consumo de la población. La oferta de bienes de consumo doméstico, alimentos y productos alimenticios sigue siendo abundante, satisfaciendo las necesidades de la población, por lo que no se prevén grandes fluctuaciones en los precios.
Además, la experiencia y firmeza en la política de estabilización de la macroeconomía y control de la inflación de la Asamblea Nacional y el Gobierno en los últimos años y en el futuro contribuirán a fortalecer la confianza de las empresas y de los ciudadanos en un entorno macroeconómico estable, estabilizando así las expectativas de inflación.
Por lo tanto, el Ministerio de Finanzas recomienda que los ministerios, las sucursales y las localidades tengan la responsabilidad de organizar y monitorear de cerca la evolución de la oferta y la demanda, así como los precios de mercado de los bienes bajo su administración, a fin de implementar medidas de gestión adecuadas. Asimismo, deben realizar pronósticos proactivos y elaborar planes para garantizar el equilibrio entre la oferta y la demanda, especialmente durante períodos de alta demanda de bienes esenciales como gasolina, materiales de construcción, alimentos, carne de cerdo y otros alimentos frescos, suministros agrícolas, servicios de transporte, etc., a fin de evitar la escasez e interrupciones en las fuentes de suministro que provoquen aumentos repentinos de precios.
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