Recientemente, la Fuerza de Gestión del Mercado (QLTT) ha descubierto y confiscado continuamente cientos de toneladas de azúcar de contrabando de origen y calidad desconocidos , lo que ha suscitado preocupaciones sobre la salud de los consumidores.
En el contexto del azúcar de contrabando que continúa inundando el mercado en los días previos al Tet, la pregunta candente es qué riesgos impredecibles para la salud amenazan a los consumidores.
El viaje "sucio" desde la producción hasta el envasado y la conservación del azúcar de contrabando
A lo largo de las provincias fronterizas con Laos y Camboya, como Quang Tri, An Giang, Long An, Tay Ninh, Binh Phuoc , Dong Thap, Kien Giang,... cientos de miles de toneladas de azúcar de contrabando provienen principalmente de Tailandia, a través de Laos y Camboya, luego son "mágicamente" conjuradas por contrabandistas en instalaciones deficientes al otro lado de la frontera, y luego contrabandeadas hacia el interior para el consumo sin pasar por cuarentena o inspección de seguridad alimentaria.
Según el informe GAIN del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el volumen de exportación de azúcar blanco y azúcar refinado de Tailandia a Camboya y Laos en la campaña agrícola 2021/22 fue de 1.087.895 toneladas, lo que representa el 34%, convirtiéndose en el mayor mercado de exportación de azúcar blanco y azúcar refinado de Tailandia, y el destino final de esta enorme cantidad de azúcar es el contrabando hacia Vietnam.
*Fuente: Estadísticas sobre la producción de exportación de azúcar de Tailandia a Camboya y Laos - Resumen del informe general de la industria azucarera 2023
La Fuerza de Gestión del Mercado de Tay Ninh descubrió y confiscó 6.400 kg de azúcar blanca de contrabando en la ciudad de Trang Bang, provincia de Tay Ninh, el 20 de diciembre de 2023.
Tras entrar en Vietnam, el azúcar de contrabando suele mezclarse, incluso teñirse, para adaptarlo al gusto nacional y reducir costos, y luego se envasa en sacos de 12 kg o se envasa en envases llamativos para su comercialización, tanto en mercados tradicionales como en línea. Además, el azúcar de contrabando se almacena principalmente en almacenes que no garantizan condiciones de higiene, carecen de un sistema de conservación estándar y carecen de facturas y documentos.
" Muchos tipos" de azúcar de contrabando inundan el mercado
Según el análisis de numerosos expertos en salud, el azúcar de contrabando, durante el transporte y la decantación, inevitablemente se contamina con impurezas dañinas. Además, quienes trafican con azúcar de contrabando mezclan diferentes tipos de azúcar, incluyendo azúcar caducada, y utilizan colorantes industriales para teñir el azúcar y así obtener mayores beneficios. Por lo tanto, aunque esté camuflado en envases llamativos, el azúcar de contrabando aún presenta numerosos peligros para la salud de los consumidores.
Los consumidores "se enferman"
Para garantizar la alta calidad de sus productos azucarados y proteger la salud de los consumidores, las empresas nacionales de fabricación de azúcar con buena reputación tienen que gastar mucho dinero en el proceso de producción, desde los estándares físicos y químicos, el color, el empaque, la marca, etc. Mientras tanto, el azúcar de contrabando de baja calidad, con la ayuda de comerciantes con fines de lucro, todavía se introduce de contrabando en el mercado y se vende abiertamente en los puntos de venta, lo que hace que los consumidores, incluso aunque estén atentos, no puedan evitar confusiones y compras equivocadas.
Desde diciembre de 2023 hasta la fecha, la Fuerza de Gestión del Mercado (FGM) de las provincias de todo el país ha detenido y confiscado continuamente decenas de toneladas de azúcar de contrabando. Por ejemplo, solo en los últimos 15 días, la FGM en Quang Binh afirmó haber descubierto e incautado 7,5 toneladas de azúcar de contrabando. O el 23 de diciembre de 2023, la fuerza de gestión del mercado de Long An descubrió y arrestó un vehículo que transportaba 2 toneladas de azúcar de contrabando. Cuanto más se acerca el Año Nuevo Lunar, más "caliente" y complicada se torna la situación del contrabando de azúcar, en términos de cantidad, escala y trucos.
El director general del Departamento General de Gestión de Mercados, Tran Huu Linh, informó que desde ahora hasta Tet Giap Thin, habrá una inspección general en áreas, almacenes, puntos de reunión de mercancías cerca de la frontera, mercados mayoristas, carreteras, ferrocarriles... Además, se coordinará con fuerzas funcionales para inspeccionar regularmente áreas densamente pobladas con alto consumo de bienes como Hanoi, Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang, previniendo así el contrabando de bienes de consumo esenciales.
Con un uso diario en las cocinas de cada familia vietnamita, y además siendo un ingrediente importante, utilizado en grandes cantidades todos los días en empresas de confitería y alimentación, restaurantes, cocinas industriales, etc., se piensa que si utilizamos azúcar de contrabando de origen desconocido, azúcar mezclada, azúcar con impurezas, etc., a largo plazo, será muy perjudicial para la salud de los consumidores y la salud de toda la comunidad.
“Desde una perspectiva profesional, para garantizar la salud, lo mejor para los consumidores es comprar azúcar envasado terminado con un origen claro”, recomendó el Dr. Vo Van Khiem, jefe del Departamento de Salud del Distrito de Cai Rang.
Vale la pena mencionar que el contrabando de azúcar y las violaciones en las actividades comerciales en general no solo causan impactos negativos en la salud de las personas, sino que también causan grandes pérdidas en los ingresos comerciales, pérdidas del presupuesto estatal, creando un ambiente comercial poco saludable y una competencia desleal que afecta al entorno empresarial y de inversión nacional.
Pensilvania
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