Personas que se quedan en casa buscando productos para la temporada de inundaciones en el Oeste

Los agricultores de An Giang están ocupados buscando "regalos celestiales" cuando sus campos se inundan ( Video : Bao Ky).

A las 2 de la madrugada, en la fría noche, la primera inundación de la temporada se extendía por los campos de la comuna de Phu Hoi, distrito de An Phu, provincia de An Giang .

Este lugar está a solo unos cientos de metros de la frontera con Camboya; linternas parpadeantes se abren paso entre el viento frío para pescar peces linh (Foto: Trinh Nguyen).

Sigue los pasos de Truong Thi Bich y su esposo (comuna de Phu Hoi, distrito de An Phu) hasta la zona en medio del campo, donde se colocan casi 20 redes para capturar el pez linh siguiendo la crecida del agua.

Desde hace más de diez días, Bich y su esposo se levantan a las 2 de la madrugada para ir en bote a los campos inundados a recoger pescado, con la esperanza de capturar los primeros lotes de peces linh jóvenes de la temporada para venderlos y obtener ingresos adicionales para la familia (Foto: Hai Long).

Después de retirar la cuarta o quinta red, la pareja solo pudo suspirar porque cada vez que la quitaban, solo encontraban unas pocas percas, bagres y peces varios.

“Durante toda la semana, no supe adónde fueron los peces. Solo había unos pocos peces de diferentes especies, los peces linh casi desaparecieron, e incluso no había ninguno entre los juncos. En años anteriores, si el nivel del agua subía tanto, los peces huían en grandes cardúmenes, pero este año no había muchos. Quizás el nivel del agua subió tanto que los peces ya no pudieron huir”, dijo la Sra. Bich (Foto: Hai Long).

Sentada en la barca con las rodillas flexionadas para protegerse del viento del norte al amanecer, los ojos de la señora Bich se llenaron de tristeza al ver que las redes de pesca no tenían peces linh. Según la señora Bich, hace unos años, durante la época de inundaciones, los peces linh abundaban y era habitual ganar más de un millón de VND por noche.

“En los últimos años, las inundaciones han sido escasas. Algunos años, esperamos mucho tiempo, pero nunca llegaron. La pesca y la pesca de camarones disminuyeron gradualmente, y nuestros ingresos se volvieron inestables. Ahora, si logramos ganar entre 200 y 300 mil VND por noche, somos muy afortunados”, compartió la Sra. Bich (Foto: Hai Long).

Tras muchas horas de trabajo en los campos inundados, Bich y su marido solo regresaron con unos pocos kilos de pescado. La pequeña barca siguió avanzando entre las hileras de postes atados con bambú, con la linterna parpadeando, hasta que poco a poco se perdió en la oscuridad (Foto: Hai Long).

Los pescadores que viven a lo largo de la frontera en las provincias de An Giang y Dong Thap , por donde fluye el río Mekong a través de Vietnam, también se sorprendieron cuando la crecida de este año llegó rápidamente pero los peces y los camarones aún no han regresado.

Al despuntar el alba, las barcas que han estado a la deriva toda la noche comienzan a reunirse en el mercado situado en medio de los campos fronterizos de la comuna de An Phu para comprar y vender productos de la temporada de inundaciones como pescado, gambas, cangrejos, ratas, serpientes, etc. (Foto: Trinh Nguyen).

La Sra. Ho Thi Noi (comerciante de pescado) dijo que aproximadamente un mes antes de que llegue la nueva crecida del río, hay más peces, la gente pesca más y, por lo tanto, el negocio es favorable.

“Ahora que el nivel del agua ha subido, los peces ya no pueden seguir la corriente, la producción ha disminuido, por lo que los vendedores están tristes, y los compradores también”, dijo la Sra. Noi (Foto: Trinh Nguyen).

Este mercado temporal en el campo inundado abre de 4 a 7 de la mañana todos los días. Anteriormente, el comercio era muy animado, con no menos de 30 barcos en cada encuentro, pero a medida que ha disminuido el número de pescadores, la cantidad de personas que asisten al mercado también ha disminuido gradualmente (Foto: Hai Long).

Río abajo, en el canal Vinh Te (comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc, provincia de An Giang), el nivel del agua es más bajo que aguas arriba. Los habitantes de la zona han comenzado la temporada de pesca de linh y otros productos de la época de crecidas (Foto: Hai Long).

Al detenerse en una pequeña aldea a orillas del canal Vinh Te, la gente se prepara afanosamente para reparar sus aparejos de pesca para ir a los campos a pescar linh (Foto: Hai Long).

El señor Ta Van Truong (comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc), uno de los pescadores más antiguos de esta zona, está preparando cerca de 500 cañas de pescar nuevas.

“Hace unos años, el nivel del agua estaba bajo y había pocos peces, así que no me atreví a invertir nada por miedo a perder dinero. Este año, con el nivel del agua más alto, tuve que invertir casi 40 millones de VND para comprar cañas de pescar y reemplazar las viejas. Espero tener una buena temporada de pesca y obtener un ingreso extra para mi familia”, compartió el Sr. Truong (Foto: Hai Long).

A diferencia del nivel del agua aguas arriba, en el canal Vinh Te el nivel del agua aún no es demasiado alto, los peces linh siguen la corriente, la gente comienza a lanzar redes para capturar peces de 7 a 8 de la mañana para llevarlos de vuelta y venderlos a los comerciantes (Foto: Hai Long).

Los primeros lotes de peces linh tras una noche de colocación de trampas por parte del Sr. Truong. Según el Sr. Truong, este año el nivel del agua es más alto, por lo que la cantidad de peces linh capturados es el doble que el año pasado.

“Antes había muchos peces; cada vez que salía a pescar ganaba un millón de dongs al día. Pero en los últimos años hay menos peces; en promedio gano entre 400 y 500 mil dongs al día”, dijo el Sr. Truong (Foto: Hai Long).

Al comienzo de la temporada, los ejemplares jóvenes de linh se vendían a más de 100.000 VND/kg, pero ahora, a mitad de temporada, su precio oscila entre 50.000 y 60.000 VND/kg por tipo. Existen algunos ejemplares de linh más viejos y menos consumidos, que se venden entre 5.000 y 10.000 VND/kg (Foto: Hai Long).

Los pescadores devuelven lotes de pescado linh, que luego clasifican, y los comerciantes los pesan y compran en el acto. Tras la compra, el pescado linh se distribuye a mercados mayoristas, restaurantes y puestos de comida de toda la provincia de An Giang y provincias vecinas (Foto: Hai Long).

La inundación trajo consigo muchos productos para los habitantes del oeste. Entre ellos, el pez linh joven, una especialidad famosa que solo se encuentra en el suroeste y únicamente durante la temporada de inundaciones.

Este tipo de pez suele estar disponible entre el séptimo y el décimo mes lunar. En provincias fronterizas como An Giang y Dong Thap, ya no es extraño ver a la gente colocando redes, trampas y demás para capturar ejemplares jóvenes de linh al comienzo de la temporada en los campos (Foto: Hai Long).

Dantri.com.vn

Fuente: https://dantri.com.vn/xa-hoi/trang-dem-san-san-vat-mua-nuoc-noi-o-mien-tay-20241008015404126.htm