Quedarse en casa buscando productos para la temporada de inundaciones en el Oeste

Los agricultores de An Giang están ocupados buscando "regalos celestiales" cuando sus campos se inundan ( Video : Bao Ky).

A las 2 de la mañana, en la fría noche, la primera inundación de la temporada se extendía por los campos de la comuna de Phu Hoi, distrito de An Phu, provincia de An Giang .

Este lugar está a sólo unos cientos de metros de la frontera con Camboya, las linternas parpadeantes se mueven en el viento frío para cazar peces linh (Foto: Trinh Nguyen).

Siga los pasos de Truong Thi Bich y su marido (comuna de Phu Hoi, distrito de An Phu) hasta el área en el medio del campo, donde se colocan casi 20 redes para atrapar los peces linh después de la inundación.

Desde hace más de diez días, Bich y su marido se levantan a las 2 de la mañana para ir en barco a los campos inundados a recoger peces, con la esperanza de capturar los primeros lotes de peces linh jóvenes de la temporada para venderlos y obtener ingresos adicionales para la familia (Foto: Hai Long).

Después de retirar la cuarta o quinta red, la pareja solo podía suspirar porque cada vez que retiraban la red, solo quedaban unas pocas percas, bagres y peces varios.

Durante toda la semana, no sé adónde fueron todos los peces. Solo había unos pocos peces diversos; los peces linh casi desaparecieron, e incluso no había ninguno en el junco. En años anteriores, si el nivel del agua subía tanto, los peces huían en grandes bancos, pero este año no había tantos. Quizás el nivel del agua subió tanto que los peces ya no pudieron escaparse, dijo la Sra. Bich (Foto: Hai Long).

Sentada en el bote, con las rodillas dobladas para protegerse del viento del norte al amanecer, los ojos de la Sra. Bich se llenaron de tristeza al ver que las redes de pesca dejaban de tener peces linh. Según la Sra. Bich, hace unos años, durante la temporada de inundaciones, abundaban los peces linh, y ganar más de un millón de dongs por noche era algo común.

En los últimos años, las inundaciones han sido escasas. Algunos años, esperamos mucho, pero nunca llegaron. La pesca y los camarones disminuyeron gradualmente, y nuestros ingresos eran inestables. Ahora, si podemos ganar entre 200.000 y 300.000 VND por noche, tenemos mucha suerte», compartió la Sra. Bich (Foto: Hai Long).

Tras muchas horas de trabajo en los campos inundados, Bich y su esposo solo trajeron unos pocos kilos de pescado. La pequeña embarcación continuó avanzando entre las hileras de postes atados con bambú, con la linterna parpadeando, y luego desapareció gradualmente en la oscuridad (Foto: Hai Long).

Los pescadores a lo largo de la frontera en las provincias de An Giang y Dong Thap , donde el río Mekong fluye a través de Vietnam, también se sorprendieron cuando la inundación de este año llegó rápidamente pero los peces y camarones todavía no regresaron.

A medida que amanece, los barcos que han estado a la deriva toda la noche comienzan a reunirse en el mercado en medio de los campos fronterizos de la comuna de An Phu para comprar y vender productos de la temporada de inundaciones, como pescado, camarones, cangrejos, ratas, serpientes, etc. (Foto: Trinh Nguyen).

La Sra. Ho Thi Noi (comerciante de pescado) dijo que aproximadamente un mes antes de que llegue el nuevo agua río arriba, hay más peces y la gente pesca más, por lo que el negocio es favorable.

“Ahora que el nivel del agua ha subido, los peces ya no pueden seguir el agua, la producción ha disminuido, por lo que los vendedores están tristes, los compradores también están tristes”, dijo la Sra. Noi (Foto: Trinh Nguyen).

Este mercado temporal en el campo inundado abre todos los días de 4:00 a 7:00. Anteriormente, el ambiente comercial era muy animado, con no menos de 30 barcos en cada mercado, pero a medida que el número de pescadores ha disminuido, la afluencia de personas también ha disminuido gradualmente (Foto: Hai Long).

Río abajo, en el canal de Vinh Te (comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc, provincia de An Giang), el nivel del agua es más bajo que río arriba. La gente ha comenzado la temporada de pesca de linh y otros productos de la temporada de inundaciones (Foto: Hai Long).

Al detenerse en una pequeña aldea a orillas del canal Vinh Te, la gente se prepara para reparar los aparejos de pesca para ir a los campos a cazar peces linh (Foto: Hai Long).

El Sr. Ta Van Truong (comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc), uno de los pescadores más veteranos de esta zona, está preparando cerca de 500 nuevas cañas de pescar.

“Hace unos años, el nivel del agua era bajo y había pocos peces, así que no me atreví a invertir nada por miedo a perder dinero. Este año, con el nivel del agua más alto, tuve que invertir casi 40 millones de VND para comprar cañas de pescar y reemplazar las viejas. Espero tener una buena temporada de pesca y generar ingresos adicionales para mi familia”, compartió el Sr. Truong (Foto: Hai Long).

A diferencia del nivel del agua río arriba, en el canal de Vinh Te el nivel del agua aún no es demasiado alto, los peces linh todavía siguen la corriente de agua, la gente comienza a lanzar redes para atrapar peces desde las 7 a. m. hasta las 8 a. m. para traerlos de regreso y venderlos a los comerciantes (Foto: Hai Long).

Las primeras tandas de peces linh después de una noche de instalación de trampas por parte del Sr. Truong. Según el Sr. Truong, este año el nivel del agua es más alto, por lo que la cantidad de peces linh capturados es el doble que el año pasado.

“Antes, había mucho pescado; cada vez que iba a pescar, ganaba un millón de dongs al día. Pero en los últimos años, ha habido menos pescado; en promedio, gano entre 400.000 y 500.000 dongs al día”, dijo el Sr. Truong (Foto: Hai Long).

Al principio de la temporada, el linh joven se vendía a más de 100.000 VND/kg, pero ahora, a mitad de temporada, su precio es de tan solo 50.000 a 60.000 VND/kg por especie. Hay algunos tipos de linh viejos, y otros menos consumidos, que se venden a entre 5.000 y 10.000 VND/kg (Foto: Hai Long).

Los dueños de los barcos traen y clasifican los lotes de pescado linh, y los comerciantes los pesan y compran en el lugar. Tras la compra, el pescado linh se lleva a mercados mayoristas, restaurantes y establecimientos de comida de la provincia de An Giang y las provincias vecinas (Foto: Hai Long).

La inundación trajo muchos productos a los habitantes del oeste. Entre ellos, el pez linh joven, una famosa especialidad que solo se encuentra en el suroeste y aparece solo durante la temporada de inundaciones.

Este tipo de pescado suele estar disponible del séptimo al décimo mes lunar. En provincias fronterizas como An Giang y Dong Thap, ya no es extraña la imagen de gente colocando redes, trampas, etc. para capturar alevines de linh al comienzo de la temporada en los campos (Foto: Hai Long).

Dantri.com.vn

Fuente: https://dantri.com.vn/xa-hoi/trang-dem-san-san-vat-mua-nuoc-noi-o-mien-tay-20241008015404126.htm