Más de 230 stands participan en el 12º Festival de Pasteles Tradicionales del Sur, 2025

(CTO) - El 29 de marzo, la Sra. Nguyen Thi Ngoc Diep, vicepresidenta del Comité Popular de la ciudad de Can Tho, presidió una conferencia de prensa para informar sobre el evento del 12º Festival de Pasteles Tradicionales del Sur, 2025 (Festival).

Los organizadores informaron sobre las actividades del festival en la conferencia de prensa. Foto: KIEU MAI

El festival es un evento anual que contribuye a promover, dar a conocer y preservar los pasteles tradicionales del Sur; Al mismo tiempo, crear un patio de juegos para los artesanos, vincularse con empresas nacionales y extranjeras para expandir el mercado y promover el valor de los pasteles populares del Sur. Esta también es una oportunidad para atraer turistas a Can Tho .

El festival de este año tiene como tema "Preservar y promover el valor de los pasteles populares del sur", que es una de las actividades para conmemorar el aniversario de la muerte de los Reyes Hung (10 de marzo del calendario lunar) y celebrar el 50 aniversario de la Liberación del Sur y el Día de la Reunificación Nacional (30 de abril de 1975 - 30 de abril de 2025).

El artesano Phan Kim Ngan (izquierda) presenta pasteles tradicionales en el espacio de la conferencia de prensa. Foto: KIEU MAI

El evento tuvo lugar durante 5 días, del 4 al 8 de abril, en la plaza del distrito de Binh Thuy con muchas actividades diversas.

Actividades principales: La ceremonia de inauguración tendrá lugar a las 19:00 horas. el 4 de abril, transmitido en vivo por la estación de radio y televisión de la ciudad de Can Tho; Ceremonia de conmemoración y ofrenda de pastel del Rey Hung; Concurso de pasteles folklóricos del sur.

También hay muchas actividades destacadas: promoción de panqueques de langosta, la promoción de pastel banh chung más grande del Delta del Mekong, un desfile de trajes tradicionales vietnamitas (traje vietnamita) desde el Templo Hung King hasta el espacio del Festival, puestos que promocionan pasteles populares, especialidades regionales, presentaciones de elaboración de pasteles populares y para que los visitantes experimenten, y programas culturales para servir a los visitantes; concurso de bonsáis...

En la conferencia de prensa se mostraron y presentaron los pasteles tradicionales. Foto: KIEU MAI

Este año, el Festival cuenta con más de 230 stands de 18 provincias y ciudades de todo el país, divididos en 4 áreas principales: Espacio de pasteles tradicionales, Espacio de especialidades regionales, Espacio culinario y Espacio de exhibición de flores ornamentales.

En la conferencia de prensa se mostraron y presentaron los pasteles tradicionales. Foto: KIEU MAI

Miss Vietnam 2024 Nguyen Ngoc Kieu Duy es la imagen representante del Festival. El diseñador Nguyen Minh Cong acompaña el papel de inspiración de los pasteles tradicionales a través de colecciones de moda elaboradas a partir de pasteles.

La Sra. Nguyen Thi Ngoc Diep, vicepresidenta del Comité Popular de la Ciudad de Can Tho y jefa del Comité Organizador del Día de Conmemoración de los Reyes Hung 2025 y del XII Festival de Pasteles Tradicionales del Sur 2025, informó: "Para facilitar la participación de numerosos artesanos en el Festival y crear más tipos de pasteles tradicionales y nuevas propuestas gastronómicas, este año el Comité Organizador ha ordenado reducir un 25 % el precio del alquiler de los puestos en comparación con 2024. Asimismo, hemos establecido diversos subcomités para garantizar la seguridad y el orden, la higiene y seguridad alimentaria, el saneamiento ambiental y el comercio a precios competitivos; así como para mejorar el comportamiento turístico cultural y civilizado y crear una buena impresión entre los visitantes y turistas que participan en el festival".

Además, el Comité Organizador de este año también coordinó con empresas para estimular el turismo. Descuentos del 10-25% en alojamiento, viajes, transporte y atracciones turísticas.

AI LAM

Fuente: https://baocantho.com.vn/tren-230-gian-hang-tham-gia-tai-le-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-lan-thu-xii-nam-2025-a184899.html