La cría de ciervos tiene un alto valor económico - Foto: LA
Con el apoyo del programa nacional de objetivos para nuevas construcciones rurales, la familia de la Sra. Nguyen Thi Hong en la aldea de Xuan Lam, comuna de Ba Long, recibió apoyo con 4 ciervos de 6 meses para llevar a cabo un modelo de crianza de ciervos para terciopelo.
La Sra. Hong comentó que, para brindarles a los ciervos un buen entorno donde crecer, su familia invirtió en la construcción de un granero sólido y ventilado. También plantaron pasto elefante para alimentarlos de forma proactiva.
Gracias a eso, tras solo un año de cría, la manada de ciervos de su familia comenzó a ser sacrificada para la producción de terciopelo. Según la Sra. Hong, en comparación con otros animales, la cría de ciervos para la producción de terciopelo requiere menos cuidados porque se mantienen en cautiverio.
El alimento para ciervos consiste en pasto verde, como: pasto elefante, hojas de maíz, hojas de yuca, y almidón añadido cuando el ciervo desarrolla astas. El proceso de cría requiere una limpieza regular, especialmente manteniendo el establo seco. Los ciervos machos criados durante aproximadamente 1,5 a 2 años pueden cosecharse por astas con un peso inicial de 0,25 a 0,3 kg por ciervo.
Normalmente, los ciervos producen astas una vez al año. Cuanto más tiempo se cría el ciervo, más astas tiene y mayor es su valor económico. El mejor momento para que los ciervos produzcan astas es a los 5 años o más. En ese momento, las astas pesan entre 0,6 y 0,8 kg por animal.
Según la Sra. Hong, debido a su alto valor nutricional y su uso especializado para mejorar la salud de los ancianos y los niños, el precio de venta actual de las astas de ciervo es bastante alto, de 15 a 16 millones de VND / kg, y solo publicar información en las redes sociales hará que la gente solicite comprar inmediatamente.
“La demanda de astas de ciervo es muy alta actualmente; la mayoría de las astas a la venta ya han sido encargadas por los clientes, así que no hay que preocuparse por la producción. Solo el año pasado, con estos cuatro ciervos, ganamos 40 millones de dongs”, afirmó la Sra. Hong.
También en la aldea de Xuan Lam, aprovechando la zona ajardinada, el Sr. Nguyen Ngoc Hiep invirtió en la construcción de un granero, dividido en compartimentos de unos 4 a 6 metros cuadrados, para la cría de ciervos. El granero está construido principalmente de madera, con suelo de cemento y una pendiente para un buen drenaje.
Durante la cría, los ciervos machos se crían en jaulas separadas para evitar que se ataquen entre sí, lo que podría causar lesiones y afectar la calidad de las astas. Actualmente, cuenta con una manada de 15 ciervos, incluyendo 10 machos para astas y 5 hembras para cría.
El Sr. Nguyen Ngoc Hiep explicó que los ciervos son animales fáciles de criar, tienen un alto valor económico y su principal fuente de alimento es el forraje de la hierba y las verduras del huerto. Su consumo es muy bajo: un ciervo consume entre 8 y 10 kg de hierba al día. Los ciervos machos desarrollan astas una vez al año, principalmente en primavera, de febrero a abril; entre 40 y 45 días después de que les crezcan las astas, estas pueden cortarse y venderse.
Sin embargo, para obtener astas de ciervo de buen peso y calidad, es necesario cuidar la dieta. Cuando el ciervo empieza a desarrollar astas, es necesario complementarlas con alimentos ricos en almidón como harina de maíz, salvado de arroz y yuca para que el ciervo esté sano, las astas se desarrollen y, al cortarlas, alcancen un peso elevado.
Las astas de ciervo son caras, pero no lo suficiente como para venderlas. Un par de astas de entre 0,8 y 1 kg cuesta unos 15 millones de dongs, y un par más grande cuesta aún más. Cada año, mi familia gana entre 120 y 150 millones de dongs con la venta de astas para cubrir sus gastos de manutención, dijo el Sr. Hiep.
El Sr. Nguyen Ngoc Hiep cuida la manada de ciervos - Foto: LA
No solo cría ciervos por sus astas, sino también para la reproducción, aumentando así el rebaño y proporcionando ciervos a personas necesitadas. Las hembras están preñadas durante unos 7-7,5 meses, dando a luz a un ciervo por camada. El precio del ciervo depende de la calidad de la cría; por lo general, un ciervo de 3 a 6 meses cuesta entre 20 y 25 millones de VND por ciervo.
Según el Sr. Hiep, los ciervos tienen una gran resistencia, son menos susceptibles a las enfermedades y se adaptan fácilmente a las condiciones climáticas. La inversión inicial se limita a la compra de reproductores y la construcción de establos. El cuidado de los ciervos también es más sencillo que el de otros animales.
Sin embargo, para que la manada de ciervos crezca bien y no enferme, el criador debe dominar las técnicas de cría, garantizar la calidad del alimento, como evitar que el pasto se moje o se marchite; limpiar y mantener el establo seco con regularidad; y, al mismo tiempo, conocer la época de celo de los ciervos y el momento de cortar las astas para que no pierdan fuerza. Es importante usar anestésicos al cortar las astas para no afectar la salud de los ciervos.
El vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Ba Long, Tran Huu Hieu, informó que actualmente en la comuna hay cinco familias que crían ciervos, con una manada total de más de 25. Aunque estos modelos solo se han criado durante cuatro o cinco años, han generado muchas señales positivas: los ciervos crecen bien y producen astas en el momento adecuado, adaptándose a las condiciones naturales locales.
En particular, gracias a la producción estable y los altos precios de venta, la gente confía en seguir comprando el producto. Sin embargo, dado que el precio de comprar las razas de ciervos sigue siendo bastante alto, no muchos hogares participan.
Si bien muchos modelos ganaderos enfrentan dificultades para obtener productos, el modelo de cría de astas de ciervo cuenta con un buen mercado, y los productos de astas después del corte no son suficientes para abastecerlo. Con esta ventaja, se puede afirmar que este modelo tiene un gran potencial para contribuir al desarrollo económico de las zonas rurales, enfatizó el Sr. Hieu.
Inclinarse
Fuente: https://baoquangtri.vn/trien-vong-mo-hinh-nuoi-huou-lay-nhung-196398.htm
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