Perspectivas de exportación de pitahaya de pulpa roja en la comuna de Lap Thach

Formando una zona clave de cultivo de pitahaya de pulpa roja en el Norte

Durante nuestra visita a la zona de cultivo de pitahaya roja de su familia en la aldea de Hong Thai, el Sr. Nguyen Duc Thanh comentó con entusiasmo: «Antes, esta zona montañosa era infértil. Desde que se reconvirtió al cultivo de pitahaya roja, la rentabilidad ha aumentado significativamente. La vida de los habitantes de esta tierra árida y hostil mejora cada vez más».

Hasta la fecha, tras muchos años de desarrollo y de ampliar la superficie cultivada desde cero, la familia del Sr. Thanh posee más de dos hectáreas de pitahaya de pulpa roja. Aplica tecnología para gestionar y optimizar diversas etapas del proceso de producción, tales como: un sistema de riego por goteo automático que proporciona la cantidad exacta de agua, evitando el desperdicio y favoreciendo un crecimiento estable de las plantas; un sistema de fertilización automática, combinado con el riego, que se adapta a cada etapa de crecimiento, asegurando que la planta reciba los nutrientes necesarios; y el uso de sensores de temperatura, humedad y otros para monitorizar y controlar el entorno de cultivo.

Las unidades y empresas conectadas encuestaron y evaluaron el potencial exportador de la pitahaya de pulpa roja de la Cooperativa de Producción Agrícola Thanh Hung, aldea de Hong Thai, comuna de Lap Thach.

El Sr. Thanh comentó: «Si se cuida adecuadamente y se sigue el proceso correcto, el tiempo desde la siembra hasta la cosecha de la pitahaya roja es de aproximadamente 7 meses. Con un promedio de 4 cosechas al año, un alto rendimiento, precios estables y un mercado de consumo activo, este cultivo no solo mejora los ingresos, sino que también ayuda a los agricultores de la zona a prosperar».

Durante una visita de trabajo a la zona de cultivo, el camarada Nguyen Hong Yen, jefe del Departamento Provincial de Cultivo y Protección Vegetal, destacó: «En la zona de Vinh Phuc (antigua), existen tres tipos de cultivos con gran potencial económico: plátano, yuca y pitahaya. En particular, es la cuna de la variedad de pitahaya de pulpa roja. En términos de calidad y extensión, pocas zonas pueden competir con ella».

Actualmente, la superficie total de pitahaya de pulpa roja en la zona de Vinh Phuc (antigua) es de aproximadamente 400 hectáreas, principalmente en la comuna de Lap Thach.

Amplias oportunidades de exportación

En la región de Lap Thach, la pitahaya de pulpa roja se ha convertido en un producto de especialidad, cuyo potencial y valor están comprobados. En la zona, se han establecido y promovido varias cooperativas especializadas en su cultivo. Gracias a su atractivo aspecto, su valor nutricional y sus beneficios para la salud, la pitahaya de pulpa roja originaria de Lap Thach goza de gran popularidad y siempre tiene buena acogida en el mercado.

A mediados de septiembre, la empresa RYB, especializada en la exportación de frutas frescas y productos agrícolas vietnamitas, realizó una inspección y visitó la zona de cultivo de pitahaya roja de la Cooperativa de Producción Agrícola Thanh Hung, ubicada en la aldea de Hong Thai. La cooperativa cuenta con un código de zona de cultivo, la certificación OCOP y produce conforme al proceso VietGAP. La Sra. Nguyen Thi Thanh Huong, directora ejecutiva de la empresa, declaró: «Con una superficie de más de 20 hectáreas y la calidad de la pitahaya roja de la cooperativa, se cumplen los requisitos de producción, apariencia y calidad de la fruta. Esto constituye una base favorable para la exportación de esta fruta tan especial».

Las empresas vinculadas al consumo de pitahaya de pulpa roja están investigando el mercado de destino. Según su plan de exportación, el objetivo a corto plazo es exportar pitahaya al mercado chino debido a la rapidez del transporte, el alto consumo y los requisitos de calidad relativamente accesibles; la meta es exportar a los mercados europeos una vez que la fruta de la zona de cultivo cumpla con los estándares internacionales GlobalGAP.

Con el deseo de llevar pronto las especialidades locales al extranjero, la Cooperativa de Producción Agrícola Thanh Hung acaba de proporcionar la certificación VietGAP y códigos de área de cultivo a las empresas, y al mismo tiempo ha implementado activamente procesos de producción para cumplir con los criterios de exportación requeridos por las empresas consumidoras asociadas.

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