Mientras que los habitantes de la colina Ke Go (Cam Xuyen - Ha Tinh) solo saben cultivar acacias, el Sr. Pham Cong Dinh, de la aldea My Dong, comuna de Cam My, tomó una decisión audaz: destruir todo el huerto de acacias para cultivar sims silvestres. Esta decisión, un tanto alocada, generó una eficiencia económica inesperada.
Entre los inmensos bosques de acacias de la gente de la aldea My Dong, en la comuna de Cam My (Cam Xuyen), se encuentra un jardín de mirto rosa de 10 hectáreas (de las cuales 2 hectáreas ya se han cosechado y 8 hectáreas se plantaron a principios de 2023) del Sr. Pham Cong Dinh.
Se acerca la temporada de lluvias, y mientras los cultivadores de acacias temen que las tormentas dañen sus árboles, el Sr. Dinh se siente muy tranquilo porque el sim es un arbusto bajo. En esta época, entre 10 y 15 trabajadores cosechan sim maduro a diario en su huerto. En los días de mayor demanda, puede cosechar más de 300 kg de sim maduro al día. Este es el tercer año que el sim produce frutos dulces, por lo que su rendimiento es relativamente alto.
El Sr. Pham Cong Dinh compartió: « En 2016, por casualidad, a través de un artículo, descubrí el modelo del Sr. Nhan de cultivar sim para cosechar fruta en la comuna de Quang Tien, distrito de Quang Trach, provincia de Quang Binh . Si bien las acacias solo producen una cosecha cada cinco años, su rentabilidad no es alta, los sim producen una cosecha anual y la demanda del mercado es alta. Con la intención de que esto sucediera, fui en moto a la casa del Sr. Nhan para visitarlo y aprender de su experiencia ».
Tras estudiar el modelo real en la provincia de Quang Binh, el Sr. Dinh se decidió con más firmeza a cambiar del cultivo de acacias al de sim. Inicialmente, destruyó el huerto de acacias de un año de antigüedad para cultivar sim en una superficie de unas dos hectáreas.
El sim es una planta silvestre que solía ser local, por lo que al plantarla en terrenos montañosos, es muy adecuada y crece rápidamente. En particular, esta planta necesita mucha luz, soporta condiciones climáticas adversas y puede crecer y desarrollarse incluso en terrenos áridos. Después de plantarla, mi familia se centró principalmente en desherbar y fertilizar, por lo que el árbol creció rápidamente y dio fruto. El sim florece entre abril y mayo y madura alrededor de julio; la cosecha dura tres meses. Sin embargo, cuando destruí el jardín de acacias, todos me llamaron "loco ", comentó el Sr. Pham Cong Dinh.
En las 2 hectáreas de sim de larga data del Sr. Dinh, hay alrededor de 4.000 árboles. En el primer año (2021), cuando los sim maduraron, el Sr. Dinh cosechó alrededor de una tonelada, y al año siguiente, más de tres toneladas. Este año, la familia del Sr. Dinh ha cosechado más de cuatro toneladas de sim maduros. Con un precio de venta de 30 millones de VND por tonelada, su familia ganó más de 120 millones de VND. En comparación con el cultivo de acacia, el cultivo de sim es diez veces más rentable (una hectárea de acacia después de cinco años produce unos 60 millones de VND).
Tras la cosecha, el Sr. Dinh vende el sim maduro a las fábricas de vino de sim en Ha Tinh. No solo abastece al mercado provincial, sino que casi a diario, su familia también lo empaqueta y lo envía en coche a clientes de otras provincias como Nghe An, Hanói y Hai Phong. En particular, el Sr. Dinh también lo seca y lo envasa al vacío para enviarlo a clientes en el extranjero.
La Sra. Nguyen Ha Giang (de la comuna de Cam Nhuong, distrito de Cam Xuyen) comentó: " La demanda de sim macerado en vino es muy alta, así que contacté con la granja del Sr. Dinh para comprar sim y abastecer el mercado. También llevé a algunos conocidos que disfrutan de la recolección de sim a la granja del Sr. Dinh para que la visitaran y experimentaran. A largo plazo, la granja se convertirá en un modelo para los turistas, y la experiencia de recolectar sim será más enriquecedora ".
Además del árbol sim, el Sr. Dinh también intercala cultivos con el árbol so, un árbol especial que se cultiva en muchas zonas montañosas del norte, para cosechar su fruta y obtener aceite. En los próximos dos años, cuando las 8 hectáreas de sim recién plantadas estén listas para la cosecha, el Sr. Dinh obtendrá cientos de millones de dongs anuales gracias a este árbol.
El Sr. Pham Cong Dinh es pionero en la transición del cultivo de acacia al sim para obtener fruta. Su audaz decisión ha inspirado a la población local a convertir zonas de cultivo de árboles ineficientes en sim para desarrollar la economía y aumentar los ingresos. Como bailarín de la Compañía de Danza y Teatro Ha Tinh, también participa regularmente en movimientos, especialmente en actividades culturales y artísticas locales.
Señor Phan Van Tri
Secretario de la Unión de Jóvenes de Cam My Commune
Tranvía Phan - Huong Thanh
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