Tuệ Tĩnh hizo su fortuna con la agricultura: [Parte 1] Las zanahorias 'abrieron tierras' en toda la región.

Desde una llanura aluvial a orillas del río, la comuna de Tuệ Tĩnh ha escrito una historia extraordinaria: introduciendo zanahorias en nuevas tierras y difundiendo el conocimiento sobre su cultivo por toda la región.

Difundir conocimientos sobre técnicas agrícolas para escapar de la pobreza.

Hace casi 40 años, los primeros cultivos de zanahoria que brotaron en la llanura aluvial abrieron una nueva vía de producción para los agricultores de la comuna de Duc Chinh, distrito de Cam Giang, provincia de Hai Duong (actualmente comuna de Tue Tinh, ciudad de Hai Phong ). En aquel entonces, expertos japoneses llegaron para analizar el suelo, compraron directamente la cosecha y ayudaron a la población a acceder a técnicas agrícolas avanzadas y a expandir la producción con confianza.

Las zanahorias son fáciles de cultivar, fáciles de cuidar y se pueden almacenar durante mucho tiempo, llegando a generar muchos más ingresos que el cultivo de arroz. Foto: Pham Hoang.

Según el Sr. Nguyen Duc Thuat, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Duc Chinh, las zanahorias son fáciles de cultivar, requieren poco cuidado y tienen una larga vida útil, generando en el pasado muchos más ingresos que el cultivo de arroz. Sin embargo, tras muchos años de cultivo continuo, algunas zonas agrícolas se han vuelto estériles, el clima es impredecible y los costos han aumentado. Los agricultores no han abandonado el cultivo de zanahorias, sino que han buscado activamente nuevas tierras. Se han trasladado a Bac Ninh, Hai Phong, Thai Binh, Hung Yen, Ha Nam e incluso a lugares más lejanos como Nghe An, Thanh Hoa y Vinh Phuc… para arrendar tierras de cultivo.

Actualmente, cientos de trabajadores de Duc Chinh cultivan más de 1100 hectáreas de tierra en otras provincias cada año, además de las más de 300 hectáreas que cultivan en su ciudad natal. Es importante destacar que no solo traen semillas, sino también "secretos" agrícolas: preparación del suelo, formación de surcos, fertilización, siembra, aclareo de plantas, control de plagas y enfermedades, cosecha y procesamiento.

Gracias al acceso al conocimiento del pueblo Duc Chinh, muchas zonas que nunca antes habían cultivado zanahorias aprendieron rápidamente las técnicas y lograron transformar su sistema de cultivo. En Bac Ninh , Thanh Hoa, Nghe An y Vinh Phuc, se establecieron campos de zanahorias, muchos de ellos gracias al trabajo inicial de los agricultores Duc Chinh. Tras comprobar su eficacia, los terratenientes invirtieron en insumos y volvieron a contratar a los Duc Chinh para que trabajaran y transmitieran las técnicas.

En algunos años, la producción total de zanahorias de la zona de Duc Chinh y de las tierras arrendadas alcanzó decenas de miles de toneladas, abasteciendo tanto al mercado interno como exportando a Corea del Sur y Oriente Medio. "El cultivo de zanahorias ha ayudado a muchas familias a salir de la pobreza, construir casas, comprar coches y también ha contribuido a transformar las zonas donde se han asentado los habitantes de Duc Chinh", afirmó el Sr. Thuat.

Transformación para reducir riesgos y aumentar ingresos sostenibles.

El proceso de "abrir nuevas tierras" no estuvo exento de dificultades. Los mercados de exportación endurecieron los estándares; aumentaron los costos de alquiler de tierras, transporte y mano de obra; y las condiciones climáticas extremas hicieron que la producción fuera más riesgosa. Muchas familias, como la de la Sra. Nguyen Thi Bich (de la aldea de Dich Trang), declararon con franqueza: las zanahorias les permitían ganarse la vida con la agricultura, pero la fluctuación de los precios, las numerosas plagas y enfermedades, y el aumento de los costos hicieron que sus ingresos fueran inestables.

Los trabajadores alemanes en Chinh no solo llevaron semillas de zanahoria, sino también los "secretos" del cultivo de zanahoria a muchas otras localidades. Foto: Pham Hoang.

Ante esta realidad, los líderes de la comuna y la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Duc Chinh orientaron a los agricultores para que destinaran gradualmente una parte de sus tierras a cultivos de mayor valor. La cooperativa promovió la aplicación de nuevas técnicas, como la tecnología de riego, los registros de campo y la trazabilidad, para reducir riesgos, aumentar la calidad y facilitar el acceso de los agricultores al mercado.

Las zanahorias siguen siendo el cultivo principal, pero ya no son el único cultivo dominante. Modelos como el cultivo de chiles para la exportación y la agricultura de hortalizas vinculada a empresas están surgiendo gradualmente, convirtiéndose en nuevos pilares para la economía familiar. Esto también representa un paso importante para reducir la dependencia de un solo cultivo, ayudando a los agricultores a estabilizar sus ingresos y evitar que vuelvan a caer en la pobreza.

"Los habitantes de Duc Chinh supieron convertir la escasez de tierras en una oportunidad gracias a sus conocimientos de producción. Ahora debemos seguir innovando en variedades, procesos y aplicaciones tecnológicas si no queremos quedarnos atrás", compartió el Sr. Thuat.

El conocimiento: la base para una nueva fase de desarrollo.

De ser un cultivo básico, las zanahorias se han convertido en un campo de entrenamiento práctico para que los agricultores se adentren en la agricultura digital de alta calidad. Se están probando nuevos modelos, como el cultivo de chiles para la exportación, basados ​​en casi 40 años de experiencia técnica acumulada.

La difusión de conocimientos agrícolas, la adaptación y actualización proactiva de nuevas técnicas y la ampliación de las opciones de sustento son soluciones sostenibles que ayudan a los agricultores de Duc Chinh en particular y de la región de Tue Tinh en general a reducir los riesgos de producción, aumentar los ingresos y aliviar la pobreza de forma proactiva e independiente.

La Sra. Nguyen Thi Bich (aldea de Dich Trang) comentó que las zanahorias son el sustento de su familia gracias a la agricultura, pero la fluctuación de los precios, las numerosas plagas y enfermedades, y el aumento de los costos han provocado inestabilidad en sus ingresos. Foto: Lan Chi .

En la segunda parte de la serie "La creación de riqueza de Tuệ Tĩnh a partir de los campos", los reporteros del periódico de Agricultura y Medio Ambiente continuarán documentando cómo la Cooperativa Đức Chính ofrece capacitación práctica, colaborando con empresas para educar a los agricultores sobre el cultivo de chiles, aprovechando el conocimiento adquirido con el cultivo de zanahorias, un paso crucial para expandirse a cultivos de mayor valor.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/tue-tinh-lam-giau-tu-ruong-dong-bai-1-ca-rot-mo-dat-khap-vung-d787161.html