 |
| La zona de cultivo de té en la aldea de Ba Dinh (comuna de Tan Long, Dong Hy) tiene 15 hectáreas de producción de acuerdo con los estándares VietGAP. |
Transformando la estructura racial y aplicando tecnología
El distrito de Dong Hy, con 3936 hectáreas, es la tercera zona de cultivo de té más grande de la provincia. Para mejorar la eficiencia de la producción, recientemente, además de alentar y motivar a los hogares a cambiar la estructura de las variedades de té, introduciendo nuevas variedades con buena resistencia a plagas y enfermedades y de alta calidad, Dong Hy también ha implementado una política de apoyo del 70 % del precio de las nuevas variedades de té.
Solo en el período 2022-2024, el distrito de Dong Hy ha respaldado los precios de las semillas de té en 75,9 hectáreas; los habitantes del distrito han plantado y replantado más de 320 hectáreas de nuevas variedades de té, lo que ha aumentado el área actual de nuevas variedades de té en el distrito al 82% del área total.
Además, el distrito también ha implementado programas y políticas para promover la mecanización de la producción y el procesamiento del té. Actualmente, el distrito cuenta con más de 1500 pulverizadores eléctricos y 2000 podadoras de té, lo que contribuye a que el 90 % de la superficie se pode con máquinas, reduciendo así la mano de obra y aumentando la productividad. Más de 950 hectáreas de té utilizan un sistema de riego por válvula rotativa (un aumento de 250 hectáreas en comparación con 2020). Este sistema no solo facilita el riego proactivo según la temporada adecuada, sino que también contribuye a mejorar la productividad y la calidad del té, especialmente en la cosecha de invierno.
 |
| Todo el distrito de Dong Hy tiene más de 950 hectáreas de té que utilizan un sistema de riego con válvula rotatoria. |
En la etapa de procesamiento, las cooperativas de té del distrito han mejorado constantemente los procesos técnicos, aplicado tecnologías modernas como tostadores eléctricos, tostadores de gas, máquinas de vacío, máquinas de envasado automático y sistemas de almacenamiento en frío...
Según las estadísticas preliminares, el distrito de Dong Hy tiene más de 30 instalaciones de procesamiento de gran capacidad y más de 1.000 instalaciones de pequeña escala, con una producción promedio de 50 toneladas de brotes de té frescos por día.
Desarrollo de marca y networking
La aplicación de la ciencia , la tecnología y la maquinaria moderna no se limita a la producción y el procesamiento, sino que también se aplica en el desarrollo de marcas. Hasta la fecha, el distrito de Dong Hy ha desarrollado dos marcas colectivas de té: el té Song Cau y el té Trai Cai, y modelos de producción de té conforme a las normas VietGAP y orgánicas en zonas productoras de té concentradas en las comunas de Minh Lap, Khe Mo, Van Han y Hoa Binh, y en la ciudad de Song Cau.
Actualmente, la superficie de producción de té según los estándares VietGAP alcanza las 2.420 hectáreas (un aumento de casi 1.000 hectáreas en comparación con 2020), de las cuales casi 800 hectáreas de té están certificadas VietGAP y orgánicas (lo que representa el 20,5% de la superficie total de té en el distrito).
 |
| Gracias a la aplicación de maquinaria en las etapas de cuidado y procesamiento, se ha mejorado la productividad y la calidad de los productos de té en Dong Hy. |
Además, el distrito también incentiva a las cooperativas y empresas a promover la cooperación, producir conforme a estándares de seguridad y desarrollar sus propias marcas. El distrito se coordina con agencias funcionales para apoyar más de 364,000 sellos QR de trazabilidad de origen para hogares e instalaciones de producción, lo que facilita a los consumidores la consulta del historial del producto y genera confianza en los productos agrícolas del distrito. Hasta la fecha, 23 productos de té han sido reconocidos como OCOP, de los cuales 3 han obtenido 4 estrellas.
Según el Sr. Duong Van Thinh, director de la Cooperativa de Té Sao Thinh: En 2024, la Cooperativa logró consolidar un producto OCOP de 3 estrellas mediante la vinculación de hogares y la construcción de áreas de materias primas que cumplen con los estándares VietGAP. Actualmente, la Cooperativa compra de 3 a 6 quintales de té fresco al día, gracias al apoyo de 40 máquinas de laminación, 5 tostadoras de té, máquinas de extracción de bolitas de té y máquinas de vacío. Con tan solo 3 empleados, el taller de la Cooperativa produce un promedio de 100 a 120 kg de té seco al día.
La aplicación de la ciencia y la tecnología para mejorar la calidad de las variedades y sincronizar los procesos de plantación, producción y procesamiento ha contribuido a aumentar el valor de los ingresos de la producción de té en el distrito de Dong Hy a 250-300 millones de VND/ha/año.
En 2024, la producción de brotes de té frescos alcanzará las 45.500 toneladas (un aumento de 3.935 toneladas en comparación con 2020); la producción de té procesado alcanzará las 9.100 toneladas, con un valor de hasta 1.820 mil millones de VND.
Para continuar apoyando eficazmente a las personas en la aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción, según el Sr. Ngo Xuan Huy, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Dong Hy: El Comité Popular del Distrito seguirá instruyendo a las localidades para que incentiven a los hogares y establecimientos a promover la aplicación de alta tecnología en la producción y el procesamiento del té, a la vez que amplían el mercado de consumo. Con la orientación al desarrollo sostenible, la industria del té del Distrito de Dong Hy promete convertirse en uno de los sectores económicos clave, contribuyendo positivamente al desarrollo integral de la localidad.
Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-san-xuat-che-bien-che-ccb142f/
Kommentar (0)