¿Beber agua helada regularmente provoca bacterias y virus que causan enfermedades?

Últimamente hace calor así que mi familia bebe agua helada todos los días. Mi hijo de 8 años a menudo bebe agua helada en casa, por lo que es menos preocupante porque el agua utilizada para hacer hielo ha sido hervida y enfriada, pero cuando sale, a menudo bebe agua helada mezclada con refrescos de muchas fuentes peligrosas. Lo que me preocupa es si hay bacterias o virus en el hielo que causen enfermedades, especialmente en los niños.

Báo Đồng Nai•22/05/2025

(Sra. Thuy Linh, residente en el barrio de Buu Long, ciudad de Bien Hoa)

El doctor respondió:

¡Hola Linh!

Si el hielo no es higiénico (hielo barato producido industrialmente, hielo que no cumple con los estándares alimentarios), existe el riesgo de infección con bacterias, virus y parásitos. Los patógenos que pueden estar presentes en el hielo sucio incluyen:

Bacterias intestinales: E. coli, Salmonella, Shigella... causan diarrea, dolor abdominal, fiebre.
Bacterias que causan meningitis: Listeria monocytogenes (rara pero peligrosa, especialmente en niños pequeños).
Virus de la diarrea: Norovirus, Rotavirus (se propagan fácilmente a través del agua sucia).
Parásitos: Giardia lamblia… causan diarrea prolongada.

En los niños, el sistema inmunológico es más susceptible a las enfermedades que en los adultos. Al beber hielo al aire libre, el riesgo de infección es mayor si el hielo no es higiénico: las herramientas para extraer y almacenar el hielo no están limpias, el hielo está hecho de agua sucia...

Por lo tanto, para garantizar la seguridad de su hijo, debe utilizar hielo limpio (el tipo de hielo puro que cumple con los estándares alimentarios). Al salir, limita el uso de hielo si no está limpio, puedes reemplazarlo con agua embotellada fría.

Médico especialista 2 Nguyen Van Suu,

Director Médico Adjunto, Jefe del Departamento de Pediatría, Hospital Au Co