Ve al oeste para ver el jacinto de agua tiñendo de púrpura las orillas del estanque.

En esta época, al visitar las provincias occidentales, los visitantes tienen la oportunidad de admirar las flores de jacinto de agua púrpura que salpican canales, arroyos, estanques y lagos. A veces, es imposible no detenerse a contemplar las alfombras de flores púrpuras que adornan los campos, que florecen y resultan tentadoras.

Estanque de jacintos de agua floreciendo a lo largo de la Carretera Nacional N2B, distrito de Lap Vo, provincia de Dong Thap - Foto: DANG TUYET

El jacinto de agua es una planta acuática que flota en la superficie del agua y a menudo se reúne en grupos en estanques o flota en ríos, canales y arroyos.

Las flores del jacinto de agua son de color violeta claro, cada rama tiene muchas flores, cada flor tiene seis pétalos pero solo un pétalo tiene un punto amarillo sobre un fondo violeta oscuro en el medio, los otros pétalos son de color violeta claro.

Los jacintos de agua suelen florecer de enero a mayo cada año, y los visitantes pueden verlos fácilmente al viajar por las carreteras del oeste. También tienen muchas aplicaciones en la vida diaria, como la elaboración de artesanías, alimentos, medicinas y fertilizantes orgánicos.

Cuando todo el estanque de jacintos de agua florece al mismo tiempo, crea una hermosa escena que "fascina" a los transeúntes.

La alfombra de jacinto de agua añade vitalidad a la imagen del campo - Foto: DANG TUYET

En particular, las flores del jacinto de agua miden entre 15 y 25 cm de altura, incluyendo el tallo y la flor. Esta es la parte más joven de la planta, por lo que los lugareños suelen recogerla fresca y consumirla con estofados, estofados de pescado y sopas agrias. Las flores del jacinto de agua no tienen fragancia, los pétalos son muy finos y el tallo es crujiente y dulce.

Las alfombras de jacintos de agua esparcidas en estanques, lagos y canales contribuyen a la belleza idílica y poética de este rincón de la campiña occidental.

El jacinto de agua se puede comer fresco con pescado estofado y salsa de pescado - Foto: DANG TUYET

Normalmente, las flores del jacinto de agua florecen durante unos 2 días y luego se marchitan, después de lo cual seguirán creciendo nuevas flores - Foto: DANG TUYET

Tuoitre.vn

Fuente: https://tuoitre.vn/ve-mien-tay-ngam-hoa-luc-binh-nhuom-tim-bo-ao-20250227154428183.htm#content-3