Visita Tan Phu para descubrir el antiguo jardín de pomelo lleno de frutos maduros y dorados que son "agradables a la vista".

El jardín de pomelos en la aldea 4, comuna de Tra Co, distrito de Tan Phu, de la familia del Sr. Nguyen Hiep y la Sra. Tran Thi Nga tiene 31 árboles antiguos, todos de más de 30 años. Estos árboles de pomelo tienen copas amplias y extendidas, troncos grandes y cubiertos de musgo.

La Sra. Tran Thi Nga, propietaria de un huerto de pomelos en la comuna de Tra Co, distrito de Tan Phu, introduce pomelos maduros en su jardín. Foto: B. Nguyen

El árbol florece en el décimo mes lunar, generalmente alrededor del Año Nuevo Lunar, y da su primer fruto de la temporada. El período de cosecha del pomelo suele durar casi 2 meses. Este año, una lluvia fuera de temporada provocó que la primera tanda de flores se cayera, por lo que el árbol tuvo que esperar a que la siguiente tanda de flores diera frutos. La época de la cosecha fue más larga de lo habitual, por lo que en ese momento el jardín todavía estaba lleno de clientes.

Cosecha de pomelos. Foto: B. Nguyen

Thanh Tra, también conocido como Son Tra o té de limón, es un árbol silvestre que la gente trajo de vuelta para cultivarlo y domesticarlo. Este árbol rara vez tiene plagas o enfermedades, principalmente se debe fertilizar para mantener el árbol sano.

El pomelo se cultiva mucho en Occidente, por lo que se convierte en una fruta especial con el sabor de la región suroeste. En comparación con otros cultivos, el pomelo tarda más en cosecharse.

La especialidad Thanh Tra se vende al por menor en el jardín a 50 mil VND/kg durante la temporada de cosecha. Foto: B. Nguyen

El jardín de pomelo perenne del Sr. Hiep y su esposa es un jardín único en Dong Nai . Según la Sra. Nga, se necesitan cinco años para que un árbol dé frutos y siete años para obtener una gran cosecha.

En los primeros años de cosecha, el árbol produce frutos más pequeños y de sabor más ácido. Cuanto más viejo es el árbol, más ancha es la copa, más grande la base, más grande la fruta, más dulce el sabor y más fuerte el aroma. Además, en parte debido al cuidado del jardinero por mantener el árbol sano y fuerte, la fruta será cada vez más grande, jugosa y deliciosa.

Lo especial del jardín de pomelo en la comuna de Tra Co, distrito de Tan Phu es que los clientes minoristas vienen al jardín para comprar fruta y tomar fotografías y videos porque el jardín está lleno de impresionantes frutas doradas en temporada. Foto: B. Nguyen

Thanh Tra es una planta leñosa, similar al mango, pero la fruta tiene el tamaño y la forma de un limón. Cuando es joven, el fruto es verde y cuando madura adquiere un color amarillo anaranjado brillante. Una vez pelados, los segmentos son jugosos, de color amarillo anaranjado, con un aroma muy característico y un atractivo sabor agridulce rico.

Para que los pomelos tengan una calidad dulce y deliciosa, deben dejarse madurar en el árbol antes de cosecharlos. Por lo tanto, el transporte y distribución de esta especialidad tiene una alta tasa de daños, un tiempo de conservación corto, sobre todo no todo el mundo conoce esta fruta especial. Por lo tanto, la familia del Sr. Hiep no aumentó el área de pomelo, y la gente de los alrededores solo plantó unos pocos árboles por diversión y no los desarrollaron masivamente.

Raíz de árbol de pomelo antiguo. Foto: B. Nguyen

Los árboles de pomelo tienen una alta productividad, un árbol promedio rinde entre 200 y 300 kg/cosecha, y un árbol de dosel amplio puede rendir entre 500 y 600 kg/cosecha. Al ver que los visitantes del jardín estaban fascinados por los árboles de pomelo dorado con frutos maduros, hace casi 20 años, cada temporada de pomelo, el Sr. Hiep abría el jardín para dar la bienvenida a los visitantes para que tomaran fotografías, disfrutaran de la fruta madura recién recogida del árbol y la compraran como regalo. Poco a poco el huerto se fue llenando más y ya no dependía de los comerciantes, sino que pasó a venderse al por menor a 50.000 VND/kg.

Durante la temporada, en promedio, el huerto familiar del Sr. Hiep vende alrededor de 100 a 200 kg por día. A los visitantes del jardín también se les sirve jugo de pomelo, con un poco de azúcar y hielo añadido, lo que lo convierte en una bebida muy refrescante en una tarde de verano. El precio también es bastante asequible: 15.000 VND/taza.

La Sra. Nga compartió que muchos clientes que vienen a comprar comida una vez se vuelven adictos y se convierten en clientes habituales. Los pomelos cultivados en casa son frutas limpias porque se fertilizan principalmente con fertilizantes orgánicos y las plantas están casi libres de plagas y enfermedades. Dependiendo del clima, algunos años producen entre 5 y 6 toneladas por cosecha, mientras que otros producen entre 3 y 4 toneladas.

Binh Nguyen

Fuente: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202504/ve-tan-phu-kham-pha-vuon-thanh-tra-co-thu-triu-qua-chin-mong-ong-vang-da-mat-d7d360d/