- Domingo 4 de agosto de 2024, 13:00 (GMT+7)
La espinaca malabar es una verdura común en la gastronomía vietnamita. Aporta numerosos nutrientes importantes para el organismo, como sodio, lípidos, potasio, fibra, carbohidratos, proteínas, calcio, hierro y numerosas vitaminas presentes en sus hojas, como las vitaminas A, B6, B12, C y D.
Un solo tazón pequeño de espinacas Malabar cocidas al día aporta suficiente vitamina A y hierro para cubrir las necesidades del cuerpo. Los ingredientes de las espinacas Malabar favorecen la digestión al aportar mucosidad y fibra soluble, lo que facilita y reduce el estreñimiento.
La espinaca de Malabar es fría, ácida, no tóxica, facilita la micción y la desintoxicación, embellece la piel y trata la sudamina, el acné, la anemia y la insolación. El jugo de espinaca de Malabar puede ayudar a curar quemaduras rápidamente, y guisarla con patas de cerdo es bueno para quienes sufren dolores de huesos y articulaciones.
Sin embargo, la espinaca Malabar es rica en nutrientes, pero contiene altos niveles de ácido oxálico y purina. Por lo tanto, si se consume en exceso, el oxalato de calcio presente en la orina se acumulará en el organismo, causando fácilmente cálculos renales. Los niveles altos de ácido úrico aumentan el riesgo de gota. Por lo tanto, las personas con cálculos renales y gota deben limitar su consumo de espinaca Malabar.
[anuncio_2]
Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/vi-sao-an-rau-mong-toi-khong-giup-giam-axit-uric-1375538.ldo
Kommentar (0)